渐行渐远的年味
文︱靳艳军
在甘肃武都外纳乡那深深的大山沟里，年味曾是岁月长河中最璀璨的明珠，镶嵌在每一个村民的心头，熠熠生辉，温暖着漫长的冬日，慰藉着质朴的灵魂。可如今，当我再次踏上这片熟悉而又陌生的土地，却惊觉那浓烈醇厚的年味，已在时光的流转中，悄然褪色，渐行渐远，只留下淡淡的痕迹，供人在回忆中凭吊、叹息。
记忆中，进入腊月，村子里就渐渐有了年的动静。风从山梁上吹过，带着些许凛冽，却也吹来了年的消息。家家户户开始忙碌起来，准备迎接新年的到来。先是杀年猪，这可是村里的大事。男人们早早地把猪圈门打开，几个身强力壮的小伙子一拥而上，将肥猪按住。猪的嚎叫声在山谷里回荡，虽有些喧闹，却也透着一股热闹劲儿。猪血被接在盆里，女主人会迅速地在里面加入荞面和调料，搅拌均匀后，蒸出一锅热气腾腾的血馍馍。那血馍馍黑里透红，咬上一口，软糯鲜香，满是浓浓的年味。猪肉被切成大小均匀的方块，撒上盐巴，腌制在大缸里，这些腌肉将是年夜饭桌上的主角，也是整个正月里一家人解馋的佳肴。
接着，女人们便开始打扫屋子。她们用长长的竹竿绑上扫帚，将屋顶和墙壁上的灰尘清扫干净。屋内的家具被擦拭得一尘不染，窗户上糊上了崭新的白纸，贴上了红红的窗花。那些窗花有栩栩如生的花鸟鱼虫，有象征吉祥的福字图案，在阳光的映照下，鲜艳夺目，给昏暗的屋子增添了几分喜庆的色彩。孩子们跟在大人身后，帮忙递这递那，虽然小脸被灰尘弄得脏兮兮的，但眼睛里却闪烁着兴奋的光芒，叽叽喳喳地说个不停，仿佛在诉说着对新年的期待。
腊月中旬，村里的集市便热闹非凡起来。沿着蜿蜒曲折的山路，村民们背着背篓，成群结队地向集市走去。集市上人头攒动，摊位一个挨着一个，摆满了琳琅满目的年货。大红的春联在风中飘动，像一团团燃烧的火焰；五彩的糖果堆成了小山，散发着诱人的甜香；还有各种新鲜的蔬菜水果、香气四溢的调料、以及崭新的衣服和鞋子。老人们在香烛摊前精心挑选着祭祀用的香和纸钱，眼神中满是虔诚与敬畏；孩子们则被鞭炮摊吸引住了目光，缠着大人买上几串小鞭炮，迫不及待地想在回家的路上就放响。集市上的喧闹声、吆喝声、讨价还价声交织在一起，构成了一幅充满烟火气息的乡村年景图。
到了腊月二十三，俗称小年，村里的年味愈发浓郁。这一天，要送灶王爷上天。傍晚时分，家家户户都会在灶台上摆上麦芽糖、清茶和水果等供品。母亲会带着我们，恭恭敬敬地给灶王爷磕头，祈求他“上天言好事，回宫降吉祥”。麦芽糖是孩子们的最爱，那黏黏的、甜甜的滋味，在嘴里化开，仿佛把年的甜蜜也一同吃进了肚里。送完灶王爷，便开始准备小年的晚餐，虽然比不上年夜饭那般丰盛，但一家人围坐在一起，吃着热气腾腾的饭菜，心里也是暖烘烘的。
除夕的清晨，村子里便弥漫着鞭炮的硝烟味和饭菜的香气。男人们早早地起床，将院子打扫得干干净净，然后在大门上贴上红红的春联和威武的门神。春联是村里的教书先生写的，笔墨酣畅淋漓，字迹刚劲有力，寄托着对来年美好生活的向往。女人们则在厨房里忙碌着，准备年夜饭。外纳乡大山沟里的年夜饭，有着独特的风味。除了常见的红烧肉、清蒸鱼、炖鸡汤等美味佳肴，还有一道必不可少的“洋芋搅团”。将煮熟的洋芋剥皮后放在木槽里，用木槌反复捶打，直到洋芋变成细腻而富有弹性的面团状，然后浇上特制的酸菜汤汁，配上辣椒油、韭菜等调料，酸辣可口，让人回味无穷。一家人围坐在饭桌旁，欢声笑语，其乐融融。长辈们讲述着过去一年的琐事和村里的见闻，孩子们则一边吃着美食，一边憧憬着新年的红包和新衣服。
吃完年夜饭，天色渐暗，孩子们便迫不及待地拿着鞭炮和烟花，跑到院子里玩耍。鞭炮声此起彼伏，烟花在夜空中绽放出绚丽多彩的光芒，照亮了整个村子。孩子们的笑声、欢呼声和鞭炮声交织在一起，回荡在山谷之间，将新年的气氛推向了高潮。大人们则坐在屋子里，看着春晚，嗑着瓜子，守着岁，等待着新年的钟声敲响。
大年初一，天还未亮，村子里就响起了噼里啪啦的鞭炮声。这是新年的第一声问候，也是人们对新的一年最美好的祝愿。孩子们早早地起床，穿上新衣，戴上新帽，跟着父母去给长辈们拜年。每到一家，都会恭敬地给长辈磕头，说上几句吉祥话，长辈们则会笑着给孩子们递上红包和糖果。那红包虽然不多，但却饱含着浓浓的亲情和祝福。一路上，孩子们互相炫耀着自己的红包和糖果，脸上洋溢着幸福的笑容。
然而，随着岁月的流逝，村子里的年味却在不知不觉中发生了变化。外出打工的年轻人越来越多，过年时也难以全部回来，村子里少了许多热闹的气息。曾经那些亲手制作的年货，如今大多被超市里的现成商品所取代。杀年猪的场景少了，血馍馍也不再是家家户户必备的美食；女人们不再花费大量的时间和精力去蒸馍馍、做豆腐，而是选择在集市上购买；孩子们对鞭炮和烟花的热情也不如从前，他们更多地沉迷于手机游戏和电视节目；甚至拜年的方式也变得简单而敷衍，许多人只是通过电话或微信送上祝福，而少了那份走亲访友的亲切和温暖。
如今，当我再次回到大山沟里的村子，看着那熟悉的山水和房屋，心中却涌起一股莫名的失落。那些曾经充满年味的场景，仿佛还在眼前，但却又如此遥远。村子里的路变得宽阔了，房屋也翻新了不少，但那曾经弥漫在空气中的浓浓的年味，却已渐渐消散。我知道，这是时代发展的必然结果，但心中却依然难以割舍那份对往昔年味的眷恋和怀念。
也许，年味从未真正走远，它只是隐藏在我们内心深处的某个角落，等待着我们在某个不经意的瞬间，再次将它唤醒。它或许藏在那熟悉的乡音里，或许藏在母亲做的一道家乡菜里，或许藏在一家人围坐在一起的欢声笑语里。尽管它已渐行渐远，但那些关于年的美好回忆，将永远留存在我们的心中，成为我们心中最温暖、最珍贵的宝藏。
作者简介：靳艳军,1986年出生,甘肃武都人,心理学博士,企业家、战略家、慈善家、辞赋家、诗人,现任靳氏集团董事局主席,西安工业大学特聘教授、文学院硕士研究生导师，兼三所高校客座教授、国家级特聘专家、科技部创新创业人才、陕西省优秀民营企业家,秦商总会副会长。2020年荣获中国十大经济影响力人物、世界经济论坛全球青年领袖、2024年影响中国年度经济人物。他业余时间从事诗词创作及红学研究,并积极履行社会责任,累计向社会公益事业捐赠物资善款2600余万元。
参赛详情请点击以下征稿启事
墨韵新年•中华黄河杯文学盛宴大赛征稿启事
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌
大赛投稿邮箱：
942251831@qq.com
纸刊投稿邮箱：
bailu6698@163.com
纸刊投稿、订阅微信: mengjian20002012
征稿体裁：现代诗、散文诗、散文、诗歌评论、古诗词赋、报告文学、闪小说、中短篇小说
扫码添加主编微信
换一换
