腊八忆，粥香情

 文/伊凡

在记忆的长河中，腊八节总是带着独特的温暖与香气。小时候，每至腊八，清晨第一缕阳光还未完全穿透窗户，厨房里便已传来奶奶忙碌的声响。那是腊八粥的序曲，预示着一场美味与温情的盛宴即将开场。

奶奶熬制腊八粥，是一场精心筹备的仪式。前一晚，她便将各种豆类一一拣出，绿豆、红豆、黄豆、芸豆……颗颗饱满，在水中浸泡，如同等待唤醒的精灵。一旁的枣儿，圆润饱满，散发着甜蜜的气息；核桃仁则带着质朴的油香，静静躺在盘中。每一样食材，都承载着奶奶对生活的热爱与对家人的关怀。

天未亮透，奶奶就已在炉灶前忙碌。她往灶膛里添上柴，红红的火苗舔着锅底，映照着她满是皱纹却又慈祥的脸。锅里的水渐渐沸腾，奶奶将泡好的豆类依次倒入，瞬间，咕噜咕噜的声响响起，仿佛奏响了一曲欢快的乐章。随着时间的推移，各种豆类开始释放出它们的魅力，与水相互交融。奶奶再放入红枣、核桃仁，锅里顿时五彩斑斓，香气也愈发浓郁。

我总是迫不及待地守在锅旁，馋虫被这香气勾引得蠢蠢欲动。奶奶笑着摸摸我的头，说：“别急，小馋猫，腊八粥得慢慢熬，熬得越久越香。”在漫长的等待中，奶奶会给我讲腊八节的故事，那些古老而美好的传说，如同这腊八粥里的食材，丰富了我的童年。

终于，腊八粥熬好了。奶奶盛出一碗，放在桌上晾着。我凑过去，看着那浓稠的粥，颗颗豆子软烂，红枣和核桃仁点缀其中，散发着诱人的光泽。轻轻舀起一勺，送入口中，软糯香甜，各种食材的味道在舌尖上碰撞、融合，那是一种无法言喻的美妙滋味。

如今，奶奶已经离开了我，但每到腊八，那熟悉的腊八粥香总会在记忆中弥漫开来。再也喝不到奶奶熬的腊八粥了，可那香甜的味道，以及奶奶熬粥时的身影，却永远镌刻在我心中。在这个特殊的日子里，我仿佛还能看见奶奶在炉灶前忙碌的模样，听见她那亲切的话语。那碗腊八粥，不仅仅是食物，更是奶奶深沉的爱，是我童年最温暖的回忆，在岁月的长河中，历久弥香。