老公家的土炕

文/朱秀华

        今天早上起床后，拉开窗帘，外面北风怒吼，大雪纷飞，天地间白茫茫一片，这是今年的第一场雪，气温骤降，但晚上睡觉一点也没觉得冷。雪花在空中盘旋着翩翩起舞，我看着看着，思绪突然飞到童年在老家冬天风雪天气的情景中……

      记得小时候，人们就怕过冬天，那时冬天格外冷，或许是因为缺衣少食，无法抵御严寒，儿时的寒冬，给人留下太深的印象。那时经常下大雪，有一年一天的晚上下了一场暴雪，早上起来家家户户都推不开门，饥寒交迫，买不起炉子烧不起煤，没有任何取暖设施，唯一的能取暖的地方就是温暖的土炕，是全家人的幸福宝地。

        在我们老家不兴睡床，每家每户在正房的东屋西屋各盘一个土炕。土炕就是用土坯三面靠墙盘成的睡觉用的长方体台子，下面有炕洞分别与灶膛、烟囱相通，做饭的同时可以烧热土炕而取暖。

       盘炕可是个技术活，不是每个人都能胜任的了的。记得我大伯虽然没有文化，但心灵手巧，盘炕是行家，大伯盘的炕，灶膛里的火苗旺，土炕热的快、均匀，而且结实牢固。左邻右舍盘炕都请他帮忙。听大伯说，盘炕的技巧关键是掌握好炕道的走向，还的考虑一年四季的风向。砌好的炕道，纵横交错、曲径通幽，道道相通，好像是迷宫，最关键的目的是确保烟火的有效循环。如果在盘炕的过程中，略有不慎出现结构较大的误差时，烧火做饭的时候，在没有风的情况下，灶膛就会倒烟，弄的屋里烟熏火燎，乌烟瘴气，如果有风的时候，烟囱的吸力过大，灶膛里存不住火，浪费柴火，炕洞里也存不住热量。记得家家户户房顶烟囱上放着一块砖，起到调节风向的作用。外行看热闹，内行看门道，盘炕的学问大了去了。盘炕的最后一道工序就是用土坯铺上炕面，再用泥巴磨平，烧火烘干，在炕面的最外端按上宽度适中与炕面等长的木板或直径较粗竹竿，俗称“炕沿”，铺上炕席，一个土炕就盘好了。

       靠近灶膛的一端俗称炕头，是土炕的“黄金位置”，比较暖和，一般老人和孩子睡在这里，远端俗称炕梢头，人们习惯在这里放一个长方体的柜子，把叠好的被子放在上面，我们老家称“被格子”。

       土炕在每个家庭中，是身兼数职的场所。家里来了亲戚朋友，最高的礼遇就是让客人上炕，放上饭桌，一起喝茶、吃饭聊天……

         冬闲季节，大姑娘、小媳妇集中在某家的炕上，有的做针线活，有的织渔网，打开收音机，听着评书《大刀记》、小说《青春之歌》、《平凡的世界》等，在一起有说有笑，好不热闹。孩子们放了学，把书包一抛，连忙上炕把脚和腿伸到在炕头的被子底下，然后炕上放上小桌，开始写作业。就连家里的猫也跟着抢“地盘”，时常眯着眼睛依偎在炕头旁，享受着炕头的温暖……

       父母用普通的食材，做成简单的饭菜，饭桌放在炕的中央，老人孩子都坐在炕里边，年轻人坐在炕沿上给他们盛饭倒水，虽然是粗茶淡饭，全家人吃的津津有味，这才是人间烟火、家的味道……

       土炕当然最基本的功能是当床了，人口多的家庭，晚上挤在一个炕上为了节约空间，有的头朝里，有的头朝外，穿插而卧，我们老家俗称“通脚睡”，大家头一

沾枕头，鼾声齐鸣，不像现在舒舒服服的睡在宽大的席梦思床上，有的人倒是经常失眠，依赖安眠药来维持。

       老年人睡在热炕头上，能缓解背疼、腰腿疼，成了名副其实的“保健床”了，胜过现在的热疗仪、按摩器。

       我家的一个邻居，人口多，孩子多，母亲除了繁忙的家务活外，还有一个重要任务就是给全家老小缝制衣裳、靴子和鞋子。他家有一个刚出生几个月的小孩，用被子围在炕头上，可能是孩子饿了还是什么原因，孩子哭闹不止，最后把被子登开溜到炕席上，冻的全身发紫，稚嫩的小脚后跟被炕席磨的鲜血直流……母亲不屑一顾的看了一眼，笑着重新包裹了一下，又继续做针线活了。可不像现在孩子这么金贵，从出生不让孩子哭一声，全家人轮流抱着。

       数九寒冬，滴水成冰，学龄前的孩子们都冻的不敢出门，温暖的大土炕也成了他们的乐园，他们把土炕当成了“蹦蹦床”，在炕上蹦啊跳啊，玩的不亦乐乎，这时大人们总在喊，别跳了，再跳就跳塌了炕了……土炕也有它的寿命，天长日久，烟熏火燎，孩子们蹦蹦跳跳，真的有时候被孩子跳塌了炕，如果坍塌的面积小，可以在局部重新换上一块新坯，但坍塌面积过大，而且炕洞里的土坯也有倒塌的话，那就必须扒炕重新盘。扒炕可是个又脏又累的农活，炕洞的土坯长年累月烟熏火燎，土坯变成漆黑的“煤坯子”了，俗称“炕煤子”，把它砸碎，是上地的好肥料。

      小时候，经常听到一句顺口溜，“老婆孩子热炕头”，这是农耕时代百姓所想往的美好生活。从“热炕头”，可以看出在百姓生活中的重要作用。现在我们老家盖的新房子都是用床代替了炕，有客厅、餐厅、卧室，即便再有盘炕的，也是用砖和水泥，外面贴上磁砖，即美观又干净。现在的取暖设施齐全，炉子、空调、电暖器等，温暖的土炕逐渐退去了主角的光环，卸任了不该承担的光荣使命……

        光阴似箭，日月如梭，当年被炕席磨破脚后跟的婴幼儿及跳塌炕的孩子们，现在都年过半百了……每当我想起老家的土炕，心头便涌起一股暖流，那是儿时的摇篮，是温暖的港湾，那“热炕头”的旧时光，藏着童年的欢乐与梦想！岁月里的土炕，承载着几代人的温暖回忆。

原创首发

作者介绍：朱秀华，女，65岁，北镇卫校毕业，在山东省滨州市中心医院工作，现已退休。业余爱好文学写作。