甜蜜趣事《泉城晨话》/ 347期
杨延斌
近日在济南某超市，偶然看到两种纸包的高粱饴和大虾酥糖，这下可搅动了我的记忆，隐隐约约想起这两种糖的味道。想归想，却没有吃的欲望，因为我和多数人一样，早就不把糖当好东西了！
现在的孩子更不把糖当回事了，但在半个多世纪前的记忆里，最有特色、最受欢迎、也是最贵、最好吃的两种糖就是高粱饴和大虾酥糖。更何况，这两种糖给我的少年时光，留下醉美的记忆。
五十多年前的北大荒，可比现在的北大荒冷多了。现在的黑龙江省查哈阳农场，当时是兵团，在大年之前的冰雪世界，几乎无工作可干，连队只得以排为单位读报纸，念文件。
最开心的是大年初一到十五，连队为了活跃过年气氛，会开展各类游戏活动，每项活动的奖品就是大虾酥和高粱饴糖。
五十多年前的大虾酥和高粱饴糖，在我们心里的分量无以替代。我不知道现在人的心里，什么才是最好吃的东西，我只能说无论当下什么好吃的东西，也抵不过半个世纪前的两种糖好吃。
1973年是我参加工作的第一年，过大年时，最热到的地方就是连队的知青宿舍、大食堂、办公室。那年月实在没什么好吃的东西，堆在连部的大虾糖，高粱饴，就像钓钩上的鱼饵，勾引着我肚里的馋虫。想吃到嘴，就得参与打扑克、下象棋、打天九，打赢一局就领一张兑奖券，每张奖券兑换五块糖。
我很快发现有空子可钻，就和打调主的三个伙伴耍起了阴谋，比如别人十分钟打完一局，我们可能只用一两分钟就打完一局。方法很简单：故意出臭牌，让牌好的人多得分，快得分，快去领兑奖券。我们的猫腻是，谁赢都一样，只要快就行，最后四个人一起去兑换糖，然后平分。这主意是我出的，为此我很对得起姐夫说我的“你小子的心眼儿比筛子眼还多”！
大多数人去连部兑换糖，至多就是到手几十块，可是我们一伙四个人兑换的糖，都得装在狗皮帽子里兜着走出办公室，而且天天都是好收成。
俗话说要想人不知，除非己莫为。关键是，其中有见多识广的知青们，他们起初怀疑兑换环节有私情，却见朱指导员（上海知青）就守在兑换处。但不管咋说，我们的“好收成”引起许多人眼红，也就有人开始盯着我们，企图戳穿其中可能有的私情。
确实，我们几个人过多地赢到大虾酥和高粱饴，引起许多人眼红。知青们很想弄明白，我们是怎么把一帽兜一帽兜的高粱饴和大虾酥弄到手的。
我们几个一连赢到初十，认为赢到手的糖半年也吃不完，就把玩扑克的诡计公开了。问题又开了，我们四个谁输谁赢都可以，别的伙却行不通，他们打起牌来，仍旧只顾自己输赢。最后有几个知青半真半假找朱指导员告状，说以我为首的几个小屁孩，鬼心眼子太多了，朱指导员你得严肃批评几个小家伙。朱指导员却哈哈大笑说：“你们大城市来的洋八路，鬼不过当地土八路！你们要不嫌丢人，我让他们每人分你们几块糖吃！小家伙们贵在能团结一心多赢糖，全连大多数人却只顾各自为战！你们赢的糖少，活该！”我在22年后的查哈阳水稻节巧遇朱指导员，再说起打扑克赢糖的事儿，我们都笑出了泪！
哈哈，朱指导员这是真夸我们呢！你说当年的大虾酥和高粱饴糖，为我留下如此美妙的回忆，五十多年后我再见到这种糖，能不像馋猫看到鱼那么兴奋嘛。
我在22年后的1995年夏天，应邀参加查哈阳水稻节巧遇朱指导员，再说起打扑克赢糖的事儿，我们都笑出了眼泪！
如今，我虽然不想再吃给予过幸福感受的大虾酥和高粱饴糖了，但却有买两包揽在怀里美美睡一觉的冲动。
我顺便查阅了网上资料，发现高粱饴还是山东的传统地方特产，它的制作选用优质白砂糖，淀粉，葡萄糖浆，柠檬酸，不添加任何防腐剂，采用传统工艺，文火细工熬制而成。历经几十年市场考验，以细腻、韧性、微甜可口享誉全国，一直受到广大消费者喜爱，是老少皆宜的特色食品。
高粱饴糖具有补充营养、促进消化、提高食欲、缓解便秘、辅助减肥等功效与作用。
高粱饴糖主要是由高粱、红糖等原料制作而成，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育。高粱饴糖中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良。高粱饴糖口感香甜，适量食用可以促进食欲，改善食欲不振的毛病。
高粱饴糖中含有大量的糖分，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助缓解便秘的功效。
高粱饴统称饴糖，是山东名牌软糖品类，一向以“弹，韧，柔”三性兼备而著称。吃起来略有粘牙感觉，其味甘美爽口。
大虾酥糖是中国三大名糖之一，另两种名糖是广州水果糖和上海奶糖。大虾酥和北京糖，都是祖祖辈辈传承下来的悠久名糖。看来，即便嫉糖如仇的今天，高粱饴和大虾酥仍是好糖。
2024年12月17日于济南
作者简介：杨延斌，笔名水务。《都市头条·济南头条》首位特约专栏作家。德州市作家协会会员，济南市作家协会会员，山东省散文学会会员，山东省网络作家协会会员，山东省写作学会会员，山东省作家协会会员，中国散文学会会员。
刘般伸，特型演员，著名书法家。
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