汉中头条#12月15日下午，都市头条记编辑专程对陕西绿娇子绿农业开发公司董事长莫义辉进行了专访。

   莫总介绍说:汉中位于陕西省中部，气候温和湿润，土地肥沃，适宜茶树的生长。而汉中绿娇子绿茶也正是源于当地的茶树品种。上世纪六十年代，绿娇子茶山上的当地农民在一块废弃的茶园里意外发现了这种老茶树，并开始重新发掘和种植。经过多年的改良和探索，汉中绿娇子绿茶逐渐发展成为了当地特有的绿茶品种。

   据了解:茗茶制作传承人:绿娇子董事长莫仪辉带领公司技术骨干，多次前往福建福鼎白茶基地考察、学习，结合汉中茶树鲜叶内含物特点，几年反复试制，于在2023年制作出适合汉中茶叶特色的白茶“汉予白茶”，经过多位专家一致好评。白茶工艺虽简单，制作却并不简单，虽然工序只有萎凋和干燥，但各个加工环节湿度、温度都要精准把控、更要细致入微。“汉予白茶”原料选用汉中海拔600-1000米缓坡地带的优质茶树鲜嫩芽叶。茶区土壤偏酸，PH值5-6，土层深厚，远离污染、气候温和、雨量充沛，竹木繁茂，生长出的茶树鲜叶，叶张肥厚嫩匀，内含物丰富。得天独厚的生态环境成就了更高的品质，与别的地方白茶相比，滋味更加浓郁。“汉予白茶”选用一芽一二叶初展和一芽二叶展开的鲜嫩茶树芽叶为原料，干茶外形完整无损，绿叶披银毫，色泽灰绿，形似花朵，匀净无杂，香气清鲜芬芳，汤色杏黄明亮，滋味醇和爽口。目前,“汉予白茶”上市了年份2023年紧压茶礼盒装白牡丹和寿眉，和年份2023年散寿眉，外包装由专业设计公司，融入汉家文化元素，设计出这款具有汉风、汉韵、汉茶特色的----“汉予白茶”。两款白茶均可泡、可焖、可煮。冲泡甘甜爽口，焖煮后滋味醇厚，后期转化后更有很高的升值价值和更加丰富的口感和香气。

    据悉:该公司的绿茶是陕西汉中特有的一种绿茶品种，其制作精细，口感鲜爽回甘，深受消费者喜爱。红茶和白茶更是近年来新开发品种深受省内外客商青睐，红茶和白茶供不应求。（记者:刘波）