
春节过大年
作者:刘汉新
记忆中,小时候每到过年,大人们就忙得团团转。
母亲和姐姐忙着做吃的.一进腊月,就在院子里支起烙煎饼的锅,两个人一个烧火一个烙,一烙好几天,烙高高的几大摞,放在盆里,盖顶上,用包袱蒙着,可以吃到二三月里.烙完了煎饼,还要做豆腐,生豆芽蒸年糕.做豆腐和蒸年糕要先把豆子和小米用石磨磨成浆,母亲忙不过来,就喊我和哥哥帮忙推磨,我们边推边在磨道里打打闹闹,再冷的冬天也感觉不到冷.这些还不够,还要放海带,炸年货,剁一盆又一盆的馅子.做好的海带像晒衣服一样,滴溜八挂搭在院子里的晒衣绳上,炸货有满满的一大筐子,想起来就悄悄地去捏一个吃.有一年,我们家还和二叔家合伙买了一挂猪头下水,父亲和二叔忙乎了一整夜,才收拾好,冷了一大盆猪头冻。
父亲忙着一个一个去赶年集.年集五天一个,父亲忙完了东庄的,赶西庄的,把母亲订的盖顶和他自己编筐拿到年集上卖掉,再从年集上买回过年用的东西,有细长的带鱼,大捆的海带,筷子碗鞭炮,敬天用的烧纸和香,还有烧香用的小铁罐子等,还少不了给哥哥买的小大豆,鞭炮外加柿饼,黑枣瓜子等吃的东西,年景好的时候我们还会有一身新衣服,每人手中多一个一拽吱吱叫的小狗或一只迎风突突转的小风车。
那时候,一年到头都是省吃俭用的,过年给我的感觉,就是把一年该吃该用的东西都省着,留到那几天来享用.所以小时候总是盼啊盼啊盼过年,最重要的原因,就是过年有好吃的,好穿的好玩的。
现在,过年再没那么忙碌了,因为生活条件好了,天天吃的穿的都像过年,也因为那些食品都可以方便地买到,不必非自己动手不可.很多人都说现在的年味淡了,看看桌上的食品,看看年集的规模,看看过年时街上娱乐的让你们,都比过去更丰盛,更喜庆更热闹.也许,不是现在的年味淡了,而是在丰衣足食的今天,人们的生活更丰富了。
刘汉新,嘉峪关市作家会员全国签约作家,喜欢直播写作唱歌摄影书法绘画体育,多次获奖,2018年散文祖国颂荣获甘肃工人报一等奖,2021年诗歌向党致敬荣获甘肃工人报一等奖,2023和2024年诗歌散文荣获全国二等奖,美文刊发于嘉峪关日报酒钢日报甘肃工人报等。
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