皇甫川农业志
皇甫川，东背八里原，西临库峪河，原土厚而川地沃，丘陵岭地极少，一年两熟，人口密集，乃蓝田著名之米粮川，昔日被称为白菜心。
皇甫川农业开发应始于唐代，时间久远，其情已不得知。明代起，移民来兹，皇甫川人烟渐稠。
明代隆庆《蓝田县志》的《田赋》篇说，官民有田（水地）有地（旱田），夏税小麦、大麦和豌豆，以小麦为主，秋税稻粟和黑豆，以粟为主，粟的科税量同小麦科税量差异不大。又税丝棉布。但绵的科税量远低于丝绵和丝的科税量，说明绵花种植有限。
《物产》篇又说，五谷菽麦之属与他处同，惟稻有两种最美，曰梗稻，曰糯稻。
这些资料虽为全县资料，但依皇甫川的地理条件，至少川地已一年两熟。河田产稻。结合川中今零星桑树遗留看，应有蚕桑。绵花亦有种植。
明代入中国的红薯和玉米未见记载，应该还未普及。
到了清代，雍正《蓝田县志》记载的粮食作物增加了玉米、燕麦、荞麦，并明确记载了黄甫里水田数量。同时《陕西通志》则明确记载了黄甫里各村库峪河水渠及灌田数目。
光绪《县志》则记载了清末黄甫里各村的库峪河灌田水渠和稻田数目。从中可以看出，其时川中各村皆有水田。
同时，川中乡民同时利用泉水灌田种稻。
以上情况可参看《皇甫川水利志》。
民国的情况，牛兆镰《民国蓝田续志》中讲，玉米种于山中，稻子种于各川水边，仅供自给。而绵花、红薯与小麦种于平川。终年食麦者百无一二，惟富家可为，且一年靠茬以歇地力，为上户。贫家地无多，需一年夏秋地种两料，以杂粮同豆作饼，为常食。秋夏能接住即为中人之家。此间人稠地狭。丰年仅能自给，荒年需出外贩粮才得温饱。此论置之皇甫川，亦大体不差。
共和国成立，土改分田，乡人种田积极性大增，全县粮食增产8.9%，然彼时川中小麦平均亩产仅三百斤左右，玉米平均亩产270斤左右（根据92年县志提供杨良才组亩产推算）。
国家欲工业化，因工业原料和城市居民生活，对粮食需求大增。彼时尚无化肥供给与种子改良，增产全靠人力。故合作化以求突破个体局限，改良生产条件，扩大生产规模与产量。
川中合作化首执牛耳者为侯家村杨良才。1950年任村长。1951年冬，携七贫户成立互助组,其效颇著。故1952年冬，又合三互助组为联组。小麦亩产503斤有余，玉米亩产462个。1954年春,成立农先社，开全县初级社之先河，为社长。次年冬，又成立农先农庄（高级社），侯家村、田家村、小寺、史家寨、刘家南桥等，4个半村合为一体，达万人之众。良才以身垂范，率先将牲口、农具、轧花车交归集体,受其感召，众农户持续将约达40万元之钱物投入农庄。良才遂为农庄主席。
良才办农学院，丰产育才，举工副业,增益添收。21个小组皆兴豆腐房、养猪场。农庄亦有粉房、豆腐房、养猪房、孵化厂、铁匠组、缝纫组，及骡马运输队，骡马108头,马车四辆。其措也得力，其获也显著。人均口粮，昔日仅有三百多，而今高达六、七百，工日价值亦高达8元。
良才居先，乡人仿之。可道者为柿园子杨永勤，1951年任村长，后亦投身于合作化，互助组、初级社一路走来。盖双层楼，上作库房，下为作坊。打制水磨机械，引西渠水为动力，为村内外加工棉籽油和面粉谷物，颇会经营。
1955年，永勤亦合柿园子与刘家北桥为高级社。故今刘家桥村名虽存，行政归属于柿园子和侯家村两家。时柿园村有驮骡七十二匹，专事往返陕南搞副业。永勤选大牲口十多匹，特于真武庙北之半坡上挖土窑数面以养之，又打制三驾大马车，并同引镇、汤峪、焦岱供销社签订合同，往来运货于西安，获利颇丰。
有此典型，故于人民公社化运动中，汤峪、皇甫三川合并，成立蓝田县第一个人民公社一一火箭人民公社，并集二川之力，兴建八里原渠。
小小皇甫，与共和国脉搏同步，命运与共。人心振奋，天时又好，1958年获大丰收。然劳力外调，妇老留村，粮食难收。共和国史称增产不增收。我曾询问先母，1958年情况如何？曰包谷充斥于街头。故知史载无误，且玉米合作化以后已引入川中种植。
三年困难期间，中央调整人民公社体制。1961年，皇甫川单独成立史家寨公社，实行"三级所有，队为基础"，生产小队为一生产经营单位，组织集体劳动。集体有库房、饲养室、大场。有人常年或临时负责。每日劳动，队长敲铃，社员集合完毕，队长分派活种。耕地，撒种，运肥，除草，间苗，收割，运粮，男女分工。一直到八十年代解体为止。
1962年，杨永勤同众人商议，从农业社积累收入，又伐村人木，从长安引电入柿园子。后公社拉电，从柿园子接电即可。至于今日，皇甫川仍由长安供电，其因既在于此。
拉电为皇甫川农业开发史上一件大事。从此皇甫川进入电力时代。集体和家庭照明，脱粒、灌溉、磨面、压油等，全赖电力。但当时因电量有限，时常间歇供给，故煤油灯仍为乡人常用。
上个世纪六十年代，对农村来说，是一个特殊年代。先是大跃进破坏了生产力，接着进行恢复，随后又是社教和文革前期夺权和武斗的动荡不安。进入七十年代后，社会轶序开始恢复，集体时代农业的进步，主要发生在这个时期。
集体时代的主要增产手段，为积肥、水利、平整梯田。
充作农家肥者，主要为厩肥。饲养室牲畜粪尿，同土混在一起，起于饲养室外，堆积一起。冬日无事，即集社员集体敲碎，运于地内。幼时父母和兄长摸黑即起，运粪上原，留余一人在家，居于黑暗之内，故印象颇深。
积肥另一方式，即收集社员多年老墙和坑面。土坯风化，或经烟熏，人称焦胡基者，可增肥力。
上个世纪七十年代中后期，中国利用西方设备建设了一批化肥厂，农村才正常引入化肥，初为碳酸氢氨，固态供应极为有限，主要为氨水。村子修一氨水库，密储入内，用时用橡皮袋接出，车载入地。吾村之氨水库即在大路十字西南角。
灌溉水源，主要为库峪河水和泉水，用于稻地。故尔七十年代后各村又打机井和截渗水库，用于扩大稻田。少时常见队人夏日去淘泉眼，群儿又常赴截渗水库游泳，争先恐后，扑通入水，浪花四溅，故还记得。
一九七五年汤峪水库建成，八里原旱田始得灌溉。村人反映，大小漫灌，易生板结。
平整梯田于上个世纪七十年代进行，将原上坡地全改造为梯田，可防水土流失。
轮作制度基本为一年两熟，原上秋时可留靠茬。春夏常实行套种间作。小麦可与碗豆套种。豌豆用作牲畜食用。秋庄稼主为玉米，又有黄豆、黑豆、绿豆之类，或间作，或套种。川里水田为水稻，旱田亦为玉米。另辟地育种红薯，增加粮食供给。亦安排沙地种绵。
梯田塄畔，有时种植苜蓿，用作牲畜饲草。川中油菜种植很少。
种子在逐渐改良之中，小麦和玉米都在引入新品种。小麦先后引入碧玛一号、丰产三号、阿勃、丰产三号等。玉米先后有辽东白等，后引入陕单1号等。彼时玉米未杂交，色白，故印象很深。
耕作工具，本为畜拉犁。上个世纪七十年代后，逐步引入拖拉机。初为大拖拉机，利于深耕。公社有拖拉机站，但耕地面积较小，各村主要靠畜力。
麦子脱粒，最早为畜力拉石碌碡。通电以后，为电碌碡。柿园子上个世纪六十年代即用电带碌碡，其他村七十年代后逐渐用之。到了八十年代前夕，有的村组开始置办了脱粒机。
除粮食作物外，生产队亦开展农业科研和多种经营。我村科研站在老公社院子西北。小时从科研钻走过，看见过有人收集玉米花粉，似乎在研究授粉，所以还有印象。
每队有数亩菜园，一般两人负责。有些村队又有果园，品种为桃、苹果、梨。像史家寨村，一、二、三、六组都有桃园。还有一些村队进行农作物加工，如开豆腐房，粉条坊等。
农业技术在缓慢进步之中，因为文革反复运动，又大搞农田水利建设抽调劳力，故增产有限。当时公购粮任务颇重，乡人温饱亦很勉强。麦食半年，玉米食半年。混合豆子，野菜。子女多、家境差者，甚至接续不上，有外出讨饭者。
日工分价值甚低，不过数角。一个劳动力一年辛苦下来，所得货币收入仅为数十元。为渡荒年或补济家用，乡人即于南山私掮木头售买，于渭北贩粮，一如民国故事。
上个世纪八十年代后，农村实行承包责任制。先承包到组，后实行大包干。牲畜和工具亦卖于农户。一时积极性大增，食粮问题终得解决。
承包初期，家畜私养，碾场、耕地仍以畜力为主，所以常几户互助。收麦主要采取传统手割。后来手扶拖拉机和小四轮相继以起，逐渐代替了牲畜。1990后开始兴起了联合收割机，割、收、秸杆粉碎联合一起，极大方便了群众。众多的传统手工工具，如犁、磨、木锨、镰刀，连枷、木杈、木耙、碌碡等，新的一代应不认识了，只有在农业博物馆才能看到它们了吧。
化肥逐渐得到了充分应用。氨水被淘汰，碳酸氢铵、尿素、磷肥和复合肥相继使用。
种子改良速度加快。八十年代后小堰系列麦种以及玉米杂交种子的引入，是应该记入史册的科技进步。
除草逐渐也用上了除草剂，现在甚至用无人机空中除草。
所有这一切，极大提高了粮食产量，尽管水利设施逐渐废弃，但八十年代末，川中单就小麦亩产有高达八百斤者，如今更有高达千斤者。虽人均耕地已由建国初的两三亩降到了现在一亩左右，但单夏收即保证了一年食粮需求。秋收纯为出售。过去令人讨厌的包谷粥，包谷粥面、包谷搅团和鱼鱼成了生活的调剂品。
人均亩产的提高，有利于转移土地用途，近十年来，川中原上种植林木不少，特别是白皮松。
承包制还与农户自由，集体时代农业机械化和现代化的梦想终于本世纪得到了实现，解放了农村的青壮劳动力。
上个世纪八十年代就有建筑工地打工者，亦有生豆芽菜售买于西安市场，私人种菜售卖，磨豆腐、杀猪、包粽子、鼎糕游街售卖者。
随着年轻人教育程度的提高，在城市从事的职业也日益多样化。
农村也出现了专门从事耕种，收割的专业户。
但农村也日益空心化，平时只有老人妇女留守在家。
温饱虽不成问题，小康也建成了。农业耕作也接受财政补贴。但农业向来为弱势产业，故收入有限，故农村养老、教育、看病却成为乡民们面临的重大问题。
如何实现规模经营，也是一个时代命题。
时代在不断进步，也在不断提出新的要求。
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