让节约成为一种习惯文/海梦
在生活的舞台上,每一个细微的举动,都可能蕴含着深刻的意义。就如今天,那原本可以忽略不计的白菜帮叶,在我的巧手下,竟华丽转身,成就了一番美味。
“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”朱柏庐的这句名言时刻提醒着我们,粮食与资源的来之不易。
那些被常人视为边角料的白菜帮叶,静静地躺在厨房的角落里,或许在很多人眼中,它们毫无价值,注定要被丢弃。然而,我却看到了它们潜在的可能性。那是一种很好的膳食纤维,用开水一烫鲜绿鲜绿的,这是维持生命的很好的元素,扔了多可惜呀,白菜从出生到成长的过程,要经过农人们多少的工序,只要它的口感尚好,不苦不涩,依然是好东西。
我将这些白菜帮叶细细切碎,与鲜嫩的肉馅和香气扑鼻的香菇巧妙融合。经过一番发面,揉面、醒面,炸料油,调馅,擀皮、包馅的工序,二十二个发面大包子和六个发面馅饼在我的手中诞生。当它们从蒸笼和煎锅中取出,热气腾腾,香气四溢,咬上一口,那美妙的滋味瞬间在口中绽放,令人陶醉。那白菜帮子的价值瞬间提升。
头一阵子我们不在孩子身边的时候,他每天不是叫外卖,就是出去吃,有一次,花了59元买了八个包子,一碗粥,一个包子六元,那馅料也太普通了,吃起来味同嚼蜡,既没有口感,又不实惠。和我们自己在家包的,真的不一样。家中的厨房就是人间的烟火,有句话讲,寻常烟火色最抚凡人心。一个优秀的女人,它会让平常的生活,带上她特有的对家庭的爱的气息。
这看似简单的一餐,却让我深深领悟到节约的魅力。节约,并非是一种无奈的选择,而是一种充满智慧和创造力的生活态度。它让那些看似无用的东西,焕发出新的生机和价值。平日里,我们常常不经意间就浪费东西,觉得微不足道。正如李绅所说:“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”每一粒粮食都饱含着农民的辛勤汗水,积少成多,那些被我们轻易抛弃的资源,累积起来或许就是巨大的浪费。并且我们节约的行为,对自身来说是一种福报,每个人一生所能受用的东西是定数的,就像银行存款,不断的取款,就是在做减法,不断的浪费,就是在减少福报。
让节约成为一种习惯,不是非要我们过着拮据的生活,小小气气扣扣嗖嗖的生活,而是在每一个日常的选择中,学会珍惜,学会统筹,学会创造,学会发现那些被忽视的美好。
比如,用剩余的食材制作出美味的佳肴;记得有时候我会用剩饭和鲜萝卜和猪肉合到一起炸丸子,用摘下的芹菜叶,腌制小咸菜,买来的一把葱,我会先掐掉叶子炒菜爆锅,然后再吃葱白,这样叶子就不会干掉浪费了。平时也会把旧衣物改造成实用的小物件;用淘米水浇花,离人时随手关灯,珍惜每一滴水、每一度电。平时去饭店吃饭也是,尽量吃多少点多少吃不了的打包,这些行为并不可耻,节约粮食是很光荣的事,现在的幸福生活来的不易,那是先烈们付出多少生命的代价换来的啊?我们没有理由奢靡和浪费。这些小小的举动,其实就是开源节流,如同繁星点点,汇聚起来便能照亮我们的生活,让我们的世界变得更加美好。为家庭生活也节省了不少开支。
节约,是对生活的尊重,是对资源的珍视,更是对未来的一份责任。让我们从现在开始,将节约融入到每一个日常的细节中,让它成为我们生活中最自然、最美好的习惯。
2024、11、2日(中午吃的包子和馅饼有感)
