天下南山（27）'奶泉'纪事（谢璞）

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【山径文学社推介】

"奶泉"纪事

【谢璞】

人，都是喝娘奶长大的。一般说，人长大了，就忘记奶汁的滋味了。

其实，天下多少个母亲的奶汁，不仅是吃了细粮，也包括吃蕨根甚至是草根树皮酿化而成。吃的是草，挤的是奶，本来是指奶牛，如果说包括人，未必不妥当。所以，凡供人奶汁者，自然会受到人们的尊重和爱戴。生活当中，常见有"滴水之恩，以涌泉相报"的人。这种人，有人说是没有"现代意识"的傻子，有人说他有至善至美的德性。公说公有理，婆说婆有理，究竟谁有理，常常无人顾及判断，因为"当代人"忙于更新"意识"，包括学会"如何忘记朋友"的学问。更要紧的是为了自己生存，为了有自己存在价值，不得不各自忙碌自己的巨细事去了。有的忙于修改，有的忙于润滑关系，有的忙于"开拓"。那么，我呢，成天究竟忙些什么？我是一名中年作者，当然是忙于写我"不吐不快"之情之事去了。许多事情，包括我少年时代就酷爱的乒乓球赛、游泳、打猎及捉蟋蟀、喂八哥鸟，一概视为"身外之物"置之度外了。甚至包括生活中偶尔被蚊子叮几口，也顾不上去买瓶"灭虫灵"对付它一下。我常常原谅自己，认为一个中年人的一分一秒，对于事业来说，均属极为宝贵的。但是最近我有不能原谅自己的一件事，因为它，我夜不能寝，惆怅、懊悔的牙齿，一直在咬人的心。

今年（1986）九月初，我接到（湖南省）邵阳市文联和邵阳市人民政府联合举办的"笔会"的请帖。他们邀请我九月底去参加这次"笔会"，并说明，将在"笔会"活动期间游览访问邵阳市所属范围"八十里南山"等风景区。是呀！它有许多的妙处在吸引我，更何况我的老家（湖南省）洞口县又属邵阳市所辖的地盘呢！今日的邵阳市（过去的邵阳地区），我一直把它当作我的"大家乡"看待。能有机会与家乡的文友（包括这次"笔会"邀请的北京、广州等地的文友）交流欢聚，又何乐而不为呢？机不可失，欣欣然，我准时从长沙出发直奔报到地点﹣﹣邵阳市新盖的"白宫城宾馆"。

邵阳市委和市政府很重视。在家的几位领导同志抽时间来看望我们，并一再表示，希望大家对市里的各项工作多提意见。

报到的第二天，我们就乘市旅游局派出的轻便旅游车直奔雪峰山区里面的绥宁县城﹣﹣巫水之滨的长铺子。这里是这次"笔会"的中心地点。第一阶段，是交流创作经验，互相传看新作。从九月卅日起，便开始游览南山。城步的越城岭"八十里南山"属于第一个游览访问对象。（编者注：城步，湖南省邵阳市城步苗族自治县。）

我们吃早饭后匆忙上车，因为有二百多里路程，而且一路不少歧曲陡险的山路。不料，偏逢上车时，却淅淅沥沥下起小雨来。真有点煞风景，山路一抹上毛毛雨水，就等于抹上了一层油，比下大雨更难开车。尽管司机小刘同志素来技艺高超，也不能不皱眉头。乘车的，也很少吱声，看得出来，都暗暗地生愁。不过，这种冷冻的情绪很快过去了，不多久，山风知人意，呼啦啦吹得公路两旁的松树直叫。那漫天弥盖的乌云也被吹得无影无踪。温暖的阳光又亲昵地拥抱着大地。小刘司机兴奋得咧着嘴说："天缘真好哇。"

1.大巴车_450

乘客们情绪高涨，一个个情不自禁地说起各式各样的笑话来。擅长用洋嗓子唱歌的一个青年作者，还用外语哼起一支洋歌。刹时，车子里活跃非常，加之小刘打开了车头的收录机，放出迪斯科节奏的"泡菜、泡菜，来一碗泡菜"之歌，就越发气氛热闹了。

汽车，闪电似的奔驰。穿过绥宁几十里的一角之后，就进入了城步地域。到了城步县城也不久留，只在一个地方各自喝了一杯水，小憩一会，又迅速各就各位上车。车跑了一段，小刘再不复放"泡菜"之歌了，因为他要精力高度集中，在迂回曲折的险峭公路上逗圈子了。

有人说，"天有九重"，差矣，我们在云里雾里钻行了九十九重天，天外仍有天。不难看出，小刘司机拿出了他的全部技艺在驾驶，沉着、勇敢而又敏捷，他的自信和稳重的神态，无形中给乘客们一种慰籍、安抚。倘若他有任何畏怯的轻浮，乘客看看车窗外那绝壁、深沟，即使是个铁汉子，也难免不吓出心脏病来。为了少考虑安全问题，大部分人的后脑勺歪在座位的软靠背上，闭目打瞌睡。当然，也有些人，毅然决然地透过车玻璃窗观赏大自然的雄浑与桀骜。

我，不妨说，就是这样子。因为去"南山"对于我来说，属第二次了。一九六○年，我在酷暑季节上过"南山"。那时候，公路还是毛坯子，通不了车，好些地段，得靠钻黄茅荆刺丛生的山道。从城步县城出发，一共折磨了一天半时间，才达到了目的地，当初的目的，是采访"南山垦荒队员"的"英雄事迹"。想反映"一代新人"的"传奇性的革命乐观主义精神"。

记得，我一登上"南山"，立刻被那"天上的平原"的壮丽风光惊呆了。成千上万个半圆形的山峦柔和地勾联成无边无际的山之海，渺如神话传说中洪荒时代的"海浪"在湍湍然涌动。上面只有山沟里有树木，几乎每一座山峦都是齐腰深的茅草。我在山下走动，穿件衬衣都嫌热，到了山上，居然借来破棉袄穿上还嫌冷。山风时不时从山下山上四面八方刮起，茅草一动，仿佛所有黄绿色的"海浪"都在颤动。仿佛站在山上的小我，千真万确是沧海一粟，随时都有可能被"浪涛"吞没。这里没有"风吹草低见牛羊";却使人担心，说不定会猝不及防，从不可思议的方位钻出个老虎或豹子来。这里平均海拔有1700多米，五岭的"魁首"猫儿山就在望得见的地方，据说它有海拔2000来米。听人神乎其神地说：有一年，一阵狂风卷起一条蟒蛇上天，跌下来折成了三节，有人捡起了一节，把皮剥下来，竟罩住了三亩地的山坡。

茫茫无涯的南山，原是资水和漓水的发源地。它包含四十八个"天上跑马坪"，有四十八条溪。"1934年冰雪冻结的冬天，中央主力红军抢渡湘江，突破第四道封锁线，进入越城岭，分多路翻越几十里的老山界之后，才从城步、绥宁、通道进军贵州黎平。"当年红军爬过这荒无人烟的草山，几天几夜才爬出，付出过惊人的代价，红军的血汗深深地融注进这里的土地深处。有人说，"每到春夏季，越城岭遍地开放的星星点点的红花，那都是烈士的血化成的花朵哩。"

2.红军战斗图片_450

然而，有人忘不了这片"天上的荒原"。解放后，主管农垦工作的王震同志偏偏惦记起它，惦记起他和红军战士一起爬过的这片茅草大山。

王震同志无限感慨地说："……几天几夜才爬出来的呀……处处是齐腰深的茅草……"又郑重其事地对身边的同志们说："解放了，我们该好好利用它了。"

将军恋旧，将军恋土，将军铁了心，凭着他的热情加上"权力"，他斩钉切铁指示有关部门来越城岭、这大山世界调查确切位置。相传，也是"几经周折"之后，才确定了开发这片可爱、可怕而又可亲的处女地。

1956年，湖南省匆忙筹建开发南山的工作，并开动了一切宣传机器，呼唤有为的城市青年上"南山"来垦荒，"向天向山要粮"。

经常爱唱"年轻的人火热的心"的青年男女，心如"干柴"，哪经得起"点火"呀，有如狂风暴雨之势，从长沙、邵阳、武冈等城市纷纷飞出，"翅膀"扑得嘎吱吱响，吹着口哨甩着辫子，快快活活，山雀似的同抹着眼泪的母亲、奶奶挥手"再见"。

他们高举着红旗，争先恐后，威风凄凄地杀上了一切陌生的"南山"。他们"白手起家"，亲手在山坳坳里搭棚立架，用泥巴糊墙，亲手劈荆斩棘。笑声，歌声，锄头破土声，有如交响乐曲响彻云霄。省内各种报纸上经常报导他们的"英雄气概"及"战果"。从报纸上所宣传的来看，"南山"将"要不了太长的时间就是金山银山……"我是怀着敬仰的心情到"南山"来采风的，我希望探索垦荒队员心灵的宝殿捕捉他们心灵上的诗，写出一支支颂歌来。在我动身上"南山"前夕，就有省内几家报刊编辑殷切约稿，他们说：不论是报告文学、特写、速写或抒情散文都行。

我到了"南山"之后，到好几个"工棚"找年轻的垦荒队员采访。他们在"南山"呆了三年，五年的都有。没有一个不是吃尽苦头的人。很多身材苗条的姑娘，都粗手黑脸的，脸蛋上像着了一层棕色的油彩，花衣都被忽晴忽雨的光阴"咬"得像"花老虎皮"。当我问到他们的"成果"时，他们有几分脸红，有几分恼火，只顾咒骂这里的气候恶作剧，说播下的粮食种子，往往发芽不久就给冻死了。当我打听他们的"勇气"时，不少人有话说："学红军，为人民服务，死不足惜！""生是南山垦荒队员，死做南山的鬼。"

当初我也听说，有些人原是在城里有如胶似漆恋爱对象的，由于他们坚持战斗在"南山"，以致割断了恋爱线。当然也有迁就山上的恋人跑到"南山"来结婚的"痴男痴女"。

我确实相信他们有金子般的心肠，我看到了一连苦战了几年在败局中不自馁的英杰。但当我离开"南山"时，有一位垦荒队员叮嘱我："你先不要去写我们，等到我们不辜负党的期望真有作为的那一天再写吧。"

"会有那么一天的。"我相信。并凭着自己的主观热情说鼓励话。但后来断断续续听来关于"南山"的消息，总是吃败仗方面的。

3.开垦南山

这一回重访"南山"是一个与"南山"阔别了二十七年的文人特有的心情。因此，在汽车"飞翔"的过程中，我没法入睡。

直到下午一点多，我们的汽车才开到了目的地。从场部招待所出来迎接我们的几个同志当中，我很快发现了一个二十七年前结交的老垦荒队员，他喜欢写诗，山上的朋友喜欢叫他"土诗人"，稍稍一回想，记起了他叫"唐尧"。

他，已经不是当年有点"浪漫"脾气的毛头小伙子了。当年他的脸虽然黑，却是黑里透红。如今，他的脸像个熟透了的桑葚，他的姿态也显得过分厚重，给我的感觉，好像一条才切开的花岗石那么沉。

"你是唐尧同志吗？"我紧握他的手问。他凝视我好久，没有把握地问："你贵姓？"我说出自己的姓名来，他紧握着我的手说，"哎呀，老朋友，几十年不相见了，我也认你不出来了！"接着他又面向所有的客人说笑道："接连下了几天雨，今天突然天晴，我们就猜到有远客来。每次稀客来，天总是要晴的。"

旁边有人向我们介绍："他就是我们场部的唐场长，里里外外的当家人。"唐尧听了，谦逊地笑笑说："哪够得上什么'当家人'？打打杂，连打杂都没打好哩。"

唐尧领着客人住进了用花岗岩石砌成的招待所。然后又请我们在招待所接待室各喝了一碗鲜牛奶。他说，任何客人上山来，他们首先是要以奶代茶相待的。

大家都说鲜奶的滋味不错。有个客人说："我本来喜欢喝大西北草原的鲜奶，但一喝了这碗奶，却觉得它更香了。"场里的书记笑笑，很自然地说："都差不多的。要说有不同的地方，就是我们这里空气没有污染，水也没有污染，牧草也没有污染，我们的奶牛身上挤出的是没有任何污染的奶，倒是个小小的特点。"

客人都惊讶了，"没有污染的奶"，在全世界严重环境污染的现实面前，只能算作个"小小的特点"吗？我们都打心眼里赞美说："这可是了不得的特点呀！""没有任何污染的食品实在是稀罕的。"

吃中饭后，场长唐尧同志领着我们十几个客人参观今日的"南山种畜牧草良种繁殖场。"给人的印象，是与过去的强烈对比，现在不仅山变了，仿佛天也变得更蓝更美了。整个"南山"，像一张调子深沉的大油画。这里已经不是"天山荒原"，而是富有生气的"天上草原"了。全场有职工及家属一千多人。老唐说，"还有很大一部分是三十年不移地方的'老南山'。你当年见过的那些爱说爱笑的小伙子、大姑娘，做爷爷、奶奶的有好几个了。"

这里的牧草太可爱了，虽然是草香四溢的深秋了，还显得翡青翡青的。据说，这里有八万多亩人工牧草。引进了一共三十多个牧草品种。这些牧草比山上天然生出的野草，产量高一至三倍，蛋白质更丰富。白三叶、红三叶、鸡脚草及黑麦草，一般含蛋白质百分之二十至二十九以上。为了引进、改良牧草，北京农大专家和澳大利亚专家操过不少的心。有了好好一片牧草，便给发展菜牛、奶牛、种牛及绵羊创造了优越的条件。

老唐说："原来天然生的野草，非得50亩养不活一头牛。而新种的人工牧草，只需要15亩。奶牛吃了人工牧草，产奶量由原来的每年每头1605公斤，增加到最高2784公斤。"

这位"当家人"对于家底真清楚。他告诉我们说，牧场"围栏"已长达400公里，公路牧道达65公里。还有了600千瓦的小水电站，并架起了高压输电线25公里长。

我们在公路牧道上溜车很远，看到了许多庞然大物﹣﹣西门塔尔、安格斯、夏洛来良种种牛，听说有130头。它们一头头傲然站立着，像一座座小山。气势汹汹的样子，可远观而不可近看。一群群绵羊，如一朵朵白云，要多美有多美。

4.南山牧场奶牛_450

我们还访问了"南山"不少职工。老唐还领我看望了好些"老垦荒队员"。他们都很乐观，有个叫"老南山"的笑嘻嘻地说："现在，直到不能动弹为止，我是铁了心在山上造奶，尽一生的追求，至死不悔。我们就是想让南山无污染的奶粉奶汁流进天下的婴儿小嘴巴里去。"

职工中间，有人告诉了我们："南山"是在盲目种粮、办林场当中吃尽了苦头的，1956年至1980年间，共亏损人民币247万多元。"是抓住了一个'草'字之后才打翻身仗的。"这里的土地分三层。第一层是茂盛的青草，第二层是肥沃的沙性土壤，第三层是厚实的岩板，一种上草，就象海绵下面铺了铁板。这里是天生的草场，是天生成的一口大"奶泉"。

我们还看到南山现有的日处理鲜奶10吨乳品厂和日生产5吨的罐头厂。"南山"的固定资产已达400万元。自1981年至今，已给国家提供税金、利润积累210万元，还清了历年所欠贷款146万元。并说到：1983年年产鲜奶不过是135万斤，1985年已上升为243万斤。

变了，由于摸到了自然规律，从不断失败中总结了经验教训，一切都大变样了。我们"笔会"的同志个个对"南山"赞不绝口，我们所看到、听到的，千真万确是"奶泉"的辉煌图像。

到了国庆节这一天早晨，餐桌上又搁了一大碗一大碗的无污染鲜奶，老唐等东道主热情地劝我们临行再喝碗南山鲜奶，他们在这节日里是"以奶代酒"同大家过节，节日的气氛分外浓。

大家喝奶都兴奋，谈谈笑笑，一个个嘴角沾上了奶汁，就跟咿呀学语的婴儿差不多天真。有人忽而感叹地说："'每逢佳节倍思亲'！今天我免不了思念我家小孙子来了。他若是能喝上'南山"无污染的鲜奶，该多有福呀。"

相继有人说："我的心情也一样。"而且试探地问主人们："我们能不能按场里的正价买些奶粉带回家里去？"场里的几位负责人连忙表示"好办"。由于"无污染"这一点太吸引人了，谁都会惦记家里的娃娃，在场所有的客人都表示希望买一点。

饭后，各人旅行袋里都添了几包南山奶粉，都说这次上南山是精神和物质双丰收，一个个"满载而归"。唐场长有些依依不舍，见我要上车，便拉我到一旁说："才见面又得分手了，欢迎你们多来。"

我说，我还会重上"南山"的，这么好的"奶泉"是有吸引力的。我又问他家里有没有什么事托我办？他犹豫片刻后，感慨万千地说："家里一些小事不麻烦你。场里有些问题，倒想跟你谈谈。'每逢佳节倍思亲'这诗句一点不错，我们场职工及家属有一千多人口，烧柴是严重问题，还有一部分人吃饭也存在问题。我愧为场长，费了好大劲，这些问题一直得不到解决。有人觉得奇怪，几万亩牧草问题我们终于解决了，人的吃饭、烧柴问题却一拖再拖到如今还是个老大难。"

原来，一部分长期在南山工作的职工，一直吃定销粮，场部多次要求将他们转为国家粮，却得不到实现。其次，南山开发有三十年了，因生活用柴多年砍伐，加剧了南山本来就缺柴少树的植皮破坏。为了保持生态平衡，控制水土流失，保证生产、生活用电，场里想续建"毛坪梯级电站"，可是资金上有困难，希望能得到投资。老唐的意思，希望我见到省委、市委和省市政府领导时，给"反映反映"，以便领导"研究研究"，他相信有省市领导关心，问题会较快得到妥善解决的。

听老唐说完，觉得这实在是"奶泉"急待解决的大事，我便答应一定找机会向省市领导如实反映。老唐释然一笑，紧紧地同我握了一下手，显然，他是信赖我的。

挥手告别"南山"后，又去另外几个地方逗了圈子。六号上午我们的"笔会"便圆满结束了。有人主张七号回邵阳搭火车回各自的单位去，但大多数人说"事情多"，希望"立即开车去邵阳"。于是，按大多数人的意见办，六号傍晚大家回到了邵阳市，住进了市委招待所，第二天又从邵阳换车回长沙、北京等地去了。一路上"归心似箭"，忙得不亦乐乎。我回长沙没呆几天，又赴湖北参加首届"长江笔会"去了。

南山牧场（山径）_500

直到最近我想起该写"南山"的"颂歌"时，才惊讶地记起自己迄今尚没有把"南山"存在的困难反映给省市领导同志听。过失！严重的过失，我深为这不应有的过失羞愧。文人对于不关心人民疾苦的"官僚主义作风"，往往是从不姑息地批评的。看来，我这个文人也沾染这种"作风"，我不能饶恕自己！沉思良久，为了反省，为了"将功补过"，便把这份过失和"颂歌"一起写出来，以《"奶泉"纪事》为题。希望发表出来，既能宣传"南山"的变迁面貌，又能给关心"奶泉"能否奶汁长流不息的同志提供一份"备忘录"。这样做了，心儿也就轻松多了。（1986年12月17日于长沙）

（本文原载于《新花》杂志1987年第3.4期；转载于唐尧、肖尊田主编的《南方的一颗明珠――湖南南山牧场发展史》一书，1993年编印）

尾韵：花篮的花儿香，听我来唱一唱，唱一呀唱……

郭兰英《南泥湾》.mp4