酸枣情

文/马翠萍

傍晚时分，清闲下来的我骑车兜了一会儿的风。我骑行在家乡的绿茵小道上，凉爽的秋风吹在脸上，这种感觉真好。一路上我总感觉秋风此时也别有一番味道。

吹着秋风，我一路骑行越过古城村、桃坡、缓缓而行着，真的很舒服。傍晚的秋风是大自然赐予我最好的礼物，它没有冬天的寒冷，也不及夏日的酷热。秋风轻轻的在我身边吹过，感觉舒适又凉爽，沿途的空气也格外的新鲜。

一辆辆交通工具映入眼帘，有摩托、小三轮、小型工具车，我不由得纳闷，这是在做什么呢？紧接着一个、两个、三个人影出现在眼前。有的蹲在路旁拾着什么、有的拿着棍子在不停的敲打着、还有的来来回回的传递着袋子，我骑至跟前，询问一番后才知他们在打酸枣哩。

说起酸枣，它的浑身可都是宝呢。青皮可以加工成饮料，果仁可做中药的原料，磨成粉可以做酸枣糕，酸枣核还能卖钱。入秋后打酸枣便一下子成了人们来钱的一桩美事，于是乎人们纷纷投入到打酸枣的行列中来。

我看见他们三人的袋子里绿绿的一堆，便问酸枣熟了，“没呢，熟了就没了”。一位妇女的话语声传来。噢，我继续前行。嘴里还嘟囔这些人就不能等熟了在打,我还想摘几颗尝尝鲜呢……

一路骑行着，左右两侧的酸枣树穿梭而过。打酸枣的人们也是一个接着一个，我从他们的身边穿行而过。今年的天气异常炎热、庄稼枯黄，而酸枣树却是出奇的疯长。山上的酸枣树任性生长着，漫山遍野的。春天长出的嫩芽是牛羊们喜欢的食物，夏天开出米粒般的酸枣花吸引着勤劳的蜜蜂采蜜，秋天的果实又任人采摘，冬天坚硬的刺条是庄稼人取暖的燃料。酸枣的根扎得很深很深，又禁得住风吹日晒，一茬茬的刺条被砍了，又一茬茬的刺条就又长起来了，在贫瘠广袤的土壤和黄土崖畔上从未断种，它们坚韧不拔地生长着。

转眼间我骑到了枣林村，听村人说起过此处村名的由来。这里原有很多的枣树，人们安家在此就取名为枣林村。我不由得感慨真是名副其实啊！瞧，道路两旁、房前屋后、庄稼地畔，坡上崖下到处都是酸枣树。酸枣树属于灌木或者小乔木，一般生长在北方的山区，叶片有椭圆形和卵状形的。它们有的在道路两旁和杂草混长着，有的出现在高低不平的山坡上，还有的生长位于悬崖峭壁上。皮薄、核硬、仁小是它的共同点。你看，它的个头比黄豆大、比栗子要小，外皮呈紫红色或红黄色相间，光滑且没有皱纹，果肉薄而松散，核大皮薄柔软细腻，味道以酸为主，偶有甜味参差其中，那种酸酸甜甜的味道，让我至今难以忘怀。

我小时候也曾有过打酸枣的经历，喜欢酸枣的滋味。和儿时的伙伴们背着背包一起相约去打酸枣。望着那一树又一树的酸枣，好像红色的玛瑙嵌满枝桠，在绿叶的映衬下闪闪发光。由于酸枣树的枝桠上长满了坚硬的锐刺，看着那色泽诱人的酸枣，我却是无从下手的。胆子大的小伙伴会爬到酸枣树的树杈上，使出浑身的力气左右摇曳着树干，熟透的酸枣便噼里啪啦地纷纷落到地面上，树下的我们动作麻利地将落下的酸枣捡起放入背包。

对于矮一点的酸枣树，我们只能采用笨方法，站到树的跟前一颗颗地去采摘。由于枝蔓上到处都有锋利的尖刺，稍不留心会把手扎破，鲜血直流还疼痛难忍。小酸枣们长得比较分散，小伙伴们一会在这边采摘，一会又在那里采摘。摘到紫红色的酸枣，我会立即送入口中咀嚼，酸中带甜，另我满口生津。我那时候特别的兴奋，边吃边和小伙伴们分享，你一口、我一口的，我们一起边摘边吃还边往背包里放。时间过去了很久，我们也吃了不少，但是背包里却没见有多少酸枣。为了有更多的收获，我们强忍着不吃，只采摘。不大一会儿的功夫，小伙伴们的背包终于鼓起来了。再看看我们的双手，被刺扎了好多处。有的手上留有鲜血干了的痕迹、有的手上还有鲜血渗出、还有的手上长有密密麻麻的刺，我们都会帮他们一根根地挑出来。虽然带着伤痛，但是我们每个人都很兴奋。因为这不仅仅是收获了酸枣，更是我们自己亲身经历了打酸枣时的各种乐趣。

现在我看着打酸枣的人们，心中感慨良多。看他们有的拿网兜收获酸枣、有的地上铺着塑料布，拿着竹竿敲打着酸枣、还有的像我们那时候一样一颗一颗地采摘，他们打酸枣和我们那时候的心境是不一样的。我抬头望向远处，忽然发现，越是坡陡崖峭的地方，酸枣树越发长得枝繁叶茂的，越是峭壁险骏的地方，酸枣的个头就更大、色泽也越是诱人……。

我听着手机中有关酸枣的歌曲往回骑着，优美的旋律声传来“红红的酸枣山坡坡上长，我和我那妹妹去打酸枣。哥哥我那有情，妹妹你有意...。小酸枣滴溜溜的圆，长在树上真好看。大姐爱它酸，二姐爱它甜，我也爱它色鲜艳。你是根和树，我是红枣尖，两情相依恋，恩爱到百年，噜噜噜噜噜…… ”

往回骑的时候又见一片酸枣林呈现于眼前。骑到跟前发现这片酸枣树林，平均3-4米的高度。树上的酸枣看起来大小比刚才见到的更大一些。听路过的农人所述，这些酸枣是人工嫁接而成的一种酸枣新品种。介于大枣和野生酸枣之间，形状圆圆的、核小肉厚、吃起来脆脆的，、红中带绿、绿中伴红、熟了淡黄中还泛有红色，品尝后你发现，它比不上酸枣的酸味、也比不上大枣的香甜、味道介于两者之间，树杈枝蔓之间也少了扎人的锐刺……。

今年春天，我还动手做了一些酸枣芽茶。酸枣芽茶很好喝,安神, 酸枣芽在民间有着“东方睡叶”的美誉。就是制作起来麻烦一些，采摘、晾晒、杀青、翻炒、储存，每次要喝的时候，取酸枣芽2克，用80-85℃的水冲泡一杯即可饮用。秋天，有心人会把酸枣收集起来。将其洗净晒干，其核硬如骨头，在碾子上反复碾碎，用细箩再滤过，和上粗粮面粉做成枣糊或枣馍，还有的制成酸枣糕，尝一尝，真的是别有一番滋味啊！

现如今的孩子们，已然不晓得酸枣为何物，更不用说去打酸枣了。可是在我儿时的童年里，酸枣却是最廉价的小零食哦。现在农贸市场街头，仍旧有大妈们摆摊叫卖和兜售着各种野菜、山货、零食的。比如小蒜、苦苦菜、榆钱叶、槐花、杏、杏干、酸枣、苹果、梨等等，篮子里熟透的酸枣，此时也很受孩子们的喜爱，更深受孕妇们的欢迎。

日复一日,年复一年的,我的生活在平平淡淡、从从容容之中度过。我赞美生活中勤劳奋斗的人们，也欣赏酸枣树的毅力，更钦佩它虽个头渺小，但从不自怨自艾、不屈不挠、持之以恒、努力拼搏的精神。难道不值得我们赞叹，学习吗？

作者简介：

马翠萍，山西省临汾市隰县第四小学一名数学老师，热爱运动，性格开朗乐观，喜欢以清净心看世界，以欢喜心过生活，以平常心观得失。