糍粑里的爱

文/韦琳

大家有没有发现，有些记忆很容易被点燃，一触即发。

比如我，同事一句“……让她婆婆做鲜糯玉米糍粑给你们尝”，我立马破防。迅速抢过话匣，一口气把玉米糍粑的做法吐完。之后才发觉，自己喧宾夺主了。我是在宣示主权，维护权益吗？好像有点那个意思。一直以为它是奶奶的专利，是奶奶宠溺她子孙而独创的臻品。二十多年了，自打没了奶奶，我头一次听外人提起它。

我的脑海就开始了策马奔腾。有那么一瞬间，我仿佛看到奶奶了，就在前方不远处。她正捧着一笼热腾腾的玉米糍粑，笑眯眯地向我走来。我闻到香了。没错，就那味道，烫过我手烫过我嘴还烫过我心的那个味道。

玉米，非瑶池仙果，却是农人眼中宝。不管新鲜，还是晒干。除了当主食，各类特色美食也很青睐，特别是糯玉米。小时候因为贫穷，几乎没什么零食。大人们变着花样制作一些小食品来打点我们，感觉生活还是很甜蜜的。奶奶的香鲜糯玉米糍粑，就这样走进了我的心里、我的世界。

山脚下那块苞谷地里，每一棵苞谷都在努力生长，结出的苞谷也在争相斗艳。估计不多久，它们就能披上黄金铠甲，回报辛勤的主人了。我却祈祷它长慢一点，同时又希望奶奶快一点采取行动。嫩一点的玉米做出的糍粑更香甜。

“我的孙们，下午我们做糍粑吃好不好呀？”奶奶刚迈出菜园，便对着晒坪上撒欢的我们喊道。“好呀好呀！”。这么异口同声，果然是一家人。

“等会阿奶和你们大姐去摘苞谷，你们在家要乖乖地啊！老二，你负责看好弟弟妹妹，顺便把碓洗一洗。”“好咧。”平日我可没这么爽快。

二弟小猛已经迫不及待了，扯着奶奶的衣角嗲嗲地说：“阿奶，快点去，小猛要吃。”“好，奶奶这就去，你这小馋猫。”奶奶边说边捏了一把那小脸蛋，留下一脸慈爱，和大姐出发了。

趁弟弟妹妹们玩得欢，我起身去打水。正准备洗碓，三妹跑来汇报，小猛和堂妹萍儿打起来了，为了一瓶盖。我就说嘛，这两三岁的小屁孩就是难管。看我不揍扁他们。待我扬长找去，咦，他们又玩得好好的了。我也当作没发生。

碓不难洗，日常都有在用。可农家小院土坯土墙土瓦的，还有阿猫阿狗呢，我可不敢怠慢。我连跪带趴地连同碓周围很宽的一圈，都捣腾了两遍，也费了一身汗。这使我想起正在烈日下劳作家人。于是，默默地把家里家外都打扫了一遍。

“我……们……回来啦！”姐姐的气喘吁吁声传入耳中。那么快？顺声望去，一张通红的少女脸，贴着骄阳迎面而来。宛如一朵灿烂的玫瑰花，行走在明媚的阳光下。奶奶虽像一只背负重壳的乌龟，却努力仰着头，步伐也很稳健。古铜色的脸上，挂满了珍珠，每一颗珍珠里，都住着一个小太阳。我急忙迎上去，托着奶奶的篓底说道：“阿奶呀，以后不要背这么重啦。”“不碍事，阿奶硬朗着呢。”奶奶还特地抖了抖那沉甸甸的背篓。好吧，就当您老人家很能干。

“来啰，来帮玉米脱衣服啦”。奶奶提着一个小墩凳从屋里出来，诙谐地说道。我们自然是踊跃响应，大至十余岁，小至两三岁，瞬间到位。

褪掉外衣的玉米棒子，如珍珠般晶莹剔透的颗粒，紧紧依偎着。每一颗都是大自然的馈赠，每一粒都散发着田野的清香。

“哟，阿奶，这么大的苞谷您也舍得拿来做糍粑。”我高举一根说道。“今年长势不错，破例一次。”奶奶笑呵呵地应。我记得往年用的都是长得七零八落的尾包谷。

苞谷长得结实当然是好事，脱粒可就费手了。我们掰掰又抠抠，轮番下来，指甲和大鱼际都累趴了。浑身上下也缀满了玉米味的牛奶汁。

脱好的米粒还得簸一簸，去除杂质后方能舂。奶奶边簸边吩咐我拿鲜玉米皮去犒劳牛栏里的那头老大，让大姐去割芭蕉叶、准备柴房用具。大弟阿龙和堂弟阿健早已杵在碓脚处候着了。我想他们一定是玩陀螺腻了。

舂米是至关糍粑软糯细腻的关键一步。“哟，洗得还蛮认真的。”来到碓旁，奶奶毫不吝啬她的夸赞，她最懂小孩了。然后舀两碗米粒，倒入进碓臼，移开木墩。“可以舂了”。几只小脚激情高昂，碓的各个部门也开开心心地投入工作了。碓臼里的米粒比谁都乐，使劲地蹦跶，有的都蹦到地面上了。碓沿也乐开了花。奶奶可心疼了，手里的小锅铲也快招架不住了。

“哎哟”，突然，奶奶惊叫起来。“什么啦，什么啦，阿奶？”我急切地问道。“不碍事，手指被擦了一下而已。”奶奶揉了揉手食指回应。小哥俩缩在门背不吭声。我就说嘛！“看看你们，这是干活，不是玩乐。幸亏没事。要不然…… 。”我还没说上两句，奶奶就护犊子了。“好啦，他俩又不是故意的。再说这不也没事嘛，六七岁的娃儿，懂个屁呀。”说完还柔声细语地教授他们呢。

初生牛犊骨子里的蛮劲是不容易调控的。奶奶很快就投降了。我心想：阿奶啊，您要是再让这俩搞下去，指不定又有什么遭殃呢。呸呸呸！您自个说的，舂碓这活看似粗犷，实则粗中带细，重踩重放还是轻脚轻放，是有窍门的。“还是我和三妹来吧。不然背上小猛或萍儿一起也可以，就当他俩也出了力。”那还能咋办，除了奶奶，其余大人都在地里呢。

炊烟已冉冉升起，舂碓也收尾了。姐姐备好的芭蕉叶、蒸锅、蒸架、蒸布已恭候多时了。别看年纪不大，姐姐做事还蛮利索。

鲜米浆不是很稠，但特黏手，团起来塑个型是有难度的。不过对娴熟的奶奶而言，就是轻松拿捏。只见她左手掌撑着芭蕉叶，右手拿一个大瓷羹，一刮一捏一放一裹，一个生胚做好了。又一刮一捏一放一裹，麻利至极。不一会儿，一锅亮黄的生胚就这么快速蒸上了。

香甜诱人的玉米味在熊熊烈火中四处乱撞，我们的口水在锅盖噗噜噗噜声中上蹿下跳。一屋烟火一屋香，大概最美人间烟火亦如此如此。阿龙阿健跑了好几趟呢。“阿奶啊，熟了没有咧？”“没呢。”“好了，起锅！”。随着奶奶的一声吆喝，掀起了我们的欢呼声连同锅盖。

“哎哟！呼噗……呼噗……”“哎哟，我的孙呀，哪里挨烫了，奶奶看看。”第一个糍粑才落入帘蓖，我就供上猪手。奶奶迅速地拉过我的手，猛地哈气，然后把它浸到一碗凉水。哎，心急也吃不了热糍粑的。

咦，为何奶奶右手食指变得如此粗圆呢？哦！我的眼睛一下就湿润了，鼻子也是酸酸的。我瞬间明白了什么是慈爱。我的奶奶还以为我是被烫疼了，一个劲地哄着我。我掩饰般扯下一片芭蕉叶，裹着那个糍粑，顺着走出柴房那一刻，我狠咬了一口。

那是我吃过最香最甜的糍粑。心情好比头顶上那片蔚蓝的天，眼前的弟弟妹妹也比先前可爱多了。他们看我吧唧嘴，纷纷说我偷吃时，我竟一点儿都不生气。在他们跑去柴房时，我还特意嘱咐“哎，小心被烫啊！”。

柴房里的工作在继续，奶奶、姐姐、弟弟、妹妹……个个大汗淋漓，还有水缸、灶台、锅碗瓢盆等等都是。我知道，每一滴讲晶莹的汗珠，终将汇入糍粑里。

刨土的大人们回来了。爷爷蹲在堂屋门槛边吧唧着旱烟斗。伯父坐在床边抽着他用旧报纸卷的烟。“阿公，阿伯，你们吃糍粑了没？”刚才过于贪图，给忘了。“吃了，三儿拿过来。”爸妈应该也有吃过了。此刻他们一定是在踩缝韧机。阿爸说他不喜欢这种黏乎乎的东西，好几次我都被拒绝了。后来才知道阿爸不是不爱吃。

“孙们喂，锅里还有好几个，吃不够的就去拿啊。”谁的肚子还动弹得了啊！奶奶抱着一大堆杂七杂八的器皿，边从屋里出来边对着我们喊。姐姐端着一盆水跟着。我走了过去，这不知疲倦的老太该歇一下了。我也该让胃运动运动了。

奶奶才刚坐下，调皮的小猛又开始捣蛋了。他奋力地朝奶奶奔去，蹦上她的背。吓得奶奶赶忙丢掉蒲扇，托住他的小屁股。祖孙开始喃喃低语了，小猛时不时高举着小手掌使劲地击。他屁股下那双老茧手也没闲着，一开一合地拍打着，轻轻地，柔柔地。很快，小猛进入了梦乡。

这温馨的一幕幕，后来成了我时常向往的旧梦。久居喧嚣的都市，这恬淡宁静的人间烟火，何尝不是一种诗和远方呢。

作者简介：

韦琳，广西河池人，中学教师。曾有作品发表于《散文选刊·下旬刊》和个别媒体平台。闲时喜欢用文字书写过往，以文字编织未来。