红酒,作为一种历史悠久的饮品,其酿造技术和品鉴过程,都蕴含着丰富的文化元素和生活品质。 身在异国他乡的我最近抽空驱车几十公里,去了一家当地有名的私人订制酒庄,见识和体验了一把酿酒和品酒的全过程,了解到了异国他乡的酒文化。
此酒庄座落在一低丘岭山上,四周都是大片的葡萄园,风景非常优美。走进庄园,主人和工作人员会非常热情的热待客人,并拿出上面有十几种不同品质和风味的酒单,询问客人喜欢品鉴哪几种酒,在选好酒种交费后,工作人员会带我们参观并一一介绍酒庄红酒的制作程序及酒窖藏品。
下到酒窖,里面的藏酒令人大开眼界,几个窑洞,摆满了各种装着不同品质酒的木桶,且每个木桶上,都贴有身份标签,扫下二维码,桶内酒的信息便一目了然,是哪一年生产的、用的是黑葡萄还是红葡萄、原料产地在哪、什么口味………等等都很清楚,一旦出售给用户,产品质量都有可追溯性。
参观完来到柜台前,工作人员会将你选好的几种红酒倒好,放在提架上,并给每人一份零食小吃,你可以提到屋外,选个适合的品酒桌座下,一边欣赏着室外的美景,一边品尝着甘甜的美酒,一边沐浴着秋日的暖阳,那种惬意,只有体验一次才能感受到。
通过品酒体验,自己深刻的感受到, 一个产品,要赢得用户的心,必须诚信为本,认真做事,不偷工减料,努力做好每一个细节,严把质量关,只有好的品质,才会产生好的品牌,生意才会长长久久,世代传承。(刘大侠)
