故乡的山药蛋

            文／马占国

黄土高原啊山连着山，

大理河流啊曲曲弯弯。

花家湾里的沟沟畔畔，

满山遍野种着山药蛋蛋。

白格生生地平躺满山川，

映衬着阳光红格彤彤。

孕育着农家人生活浪漫，

成为一道亮丽的诱人景观。

每当秋收季节山花烂漫，

陕北高原山药蛋根深叶繁。

喜得二不楞子后生上跳下串，

乐坏了老实巴交的庄稼汉。

一颗颗雪色的圆球睡地懒，

灰头土脸呆眉溜眼实憨憨。

好像雪球满坡坡滚蛋蛋，

苦似俊婆姨冬服上的装饰打扮。

它敦厚方显得实在耐战，

它皮实经得住十年九旱。

它无畏风雨加霜只怕冻烂，

它做成粉条拧成圈圈串串。

它做成擦擦让人嘴馋，

它做成烙饼薄格闪闪。

它做成薯条把调料沾，

它烘烧牛肉成为国宴一道餐。

艰苦的岁月陕北人实在困难，

它救活了无数生命保证生产。

它从不居功自傲慢，

它的品种优良科研不断。

它耐得了寂寞不怕孤单，

它是陕北农家人的可口饭。

它无比强大生命力受人赞，

它让地道的陕北人世代惊叹。

它从古至今不断衍繁，

它是上天馈赠的营养餐。

天跌年成闹饥荒家境寒，

家有山药蛋蛋心坎坎暖。

游离他乡的人儿把家还，

走时少不了带点山药蛋。

带走了家乡的山药蛋，

带不走对这片土地的情感。

带走了家乡的山药蛋，

带不走对故乡的眷恋心拴。

带走了家乡的山药蛋，

带不走对故乡的期盼。

正是因它货真价实之美感，

让故乡人种植代代相传。

我想培育更好的种子作示范，

让它更沙更绵更粉更有香甜感。

山药蛋啊山药蛋，

人见人爱的山药蛋蛋。

2024年10月9日于古城西安

作者简介: