在时光的悄然流转中,我们迎来了 2024 年的寒露节气。寒露,带着丝丝凉意,为大地披上了一层沉静的外衣。而在这个时节,有一种茶,散发着独特的魅力,那便是寒露节气的白茶。
寒露白茶,犹如秋日里的一抹暖阳,温暖着茶友们的心灵。它承载着大自然的馈赠和茶农们的辛勤劳作,以其独特的品质和韵味,在茶的世界里独树一帜。
寒露时节,昼夜温差加大,昼短夜长,光照更为柔和。此时的茶树生长在这样的环境中,夜间的低温让茶树生长速度减慢,而白天相对适宜的温度又使得茶树有足够的时间进行养分的积累。这种特殊的气候条件,赋予了寒露白茶独特的品质。
每年寒露的前三天和后四天所采之茶,被称为“正秋茶”,也就是我们所说的寒露茶。由于生长缓慢,寒露茶的产量相对较少,这也使得它更加珍贵。在这个时节,精心采摘着每一片茶叶,确保每一片都饱含着大自然的精华。
(汉中芳悦茶业科技有限公司:李茂芳)