散文
《部队的那些事》
作者：邹春林
随着时间的流逝，年岁的增长，往事都在逐渐淡忘，但在我沸腾的青春热血支配的军营生活，许多事都还在记忆中存档。尤其其中的一件，更是会不时地、情难自已地、鲜活地浮现在眼前。
参军——厨助——猪倌——战友，这似乎不怎么关联的几个概念，却在我的军旅生活中真真实实地穿接成一条珠串，并将这根珠串制作成项链，像闰土那样套在我的脖颈上，不同的是闰土的是有形的，我的是无形的。
我是八一年的兵，新兵受训一段时间，考核合格后，我便被分配到武警赣州市中队。记得在八二年前后吧，上面颁布红头文件，要求部队要忍耐，国家将把有限的财力优先向经济战线倾斜，以改变国民经济状况，追赶世界前沿。一时间，军营的生活开支很大部分都得自筹自助。
我们连队也一样，除了完成部队的训练站岗，执行军务等军人必须的工作外，还要倒退到过老一辈的南泥湾的生活。利用可挤出来的时间，分组进行农副业生产：种菜，养鱼，畜牧等。我来自农村，领导经过考虑，便分派我和刘恩义负责做炊事员。厨房剩饭剩菜别浪费，便有添加养猪一项。
我虽然是农乡孩子，可是做炊事可没有干过。幸亏刘恩义在这方面是一把好手，。大锅饭我一操作，煮出来要么夹心，要么像淤泥浆糊；但是经过刘恩义的手经过他看准的火候，一揭开锅盖，一股浓郁的米饭香就随着白色蒸汽扑鼻而来，盛上一大碗，高耸的饭堆犹如蠢蠢欲动的雪崩，扒上一口，软糯清芬，不咀则吞，然后便是啧啧的赞叹声。
刘恩义炒菜更有绝技，火苗高蹿，荤蔬各色菜肴在热锅上翻飞，油盐调味，热腾腾的“白米饭伴侣”便装盆分发，空气中弥漫的是催人垂涎的油香菜味。
我没这本事，就只好打下手：淘米洗菜，劈柴撩火，端盘送菜，尽量按着大厨的心思去努力配合。一边仔细观察，心记琢磨，一有机会就学样操作。近朱者赤，慢慢的我也学得了不少。后来转业，成家，养子，军旅“偷学”的这本领，一直助益我到现在、
战士和领导在我们这厨房就餐后，无不对我们竖起大拇指。看见战友们吃得饱，身体好，能有精力地工作，我的心里总是乐滋滋的。
刘恩义，我心中的师傅，我曾经是他的厨助。
养猪，这可是我为主帅。在连队旁边建几间简陋猪舍，买一批猪崽，嗷嗷哼哼便圈养起来。
我每天都骑着三轮车去城外水塘里和水塘边打水浮莲和嫩草，回连队后，切碎，加上一些粉糠精料搅拌均匀，就拿去喂猪们。猪们很喜欢，每一只都吃得大快朵颐。这过程中刘恩义常常会来帮忙，可他只能是配角，而我则俨然成为一位“猪倌”。
养猪有时也犯难，我也为此做过尴尬事。
一天，两头猪竟然拉稀，不思饮食了。怎么办？想起附近有个老中医，我感冒曾经去看过病，药到病除，妙手回春。我赶忙到他那里求助，这次，老中医却面露不悦之色，愠声说：“没药！你到镇兽医处买土霉素吧。”我这时才蓦然醒悟，自己将老中医当做兽医了，他怎能高兴呀。
大年大节，杀一头肥大的猪，煮一大锅猪鲜肉油水汤，蒸一大盆猪红，贾几箱本地老酒，年轻辛苦的战士们聚在一起，吃喝得天昏地暗，个个满脸红光，人人眼睛发亮……
正当我沉浸于烹饪和养猪时，忽然连队来调令，要我到战斗班当班副。刘恩义也被派送到赣南饭店培训了。我们从此就结束了“形影不离”的生活。但我们是战友，更有在油烟熏陶和猪潲味氤氲下结成情谊，在“战友”的高山顶上化一朵祥云罩着，让我心的天地矗立起一座岿然的人生风景，而且永远，永远地！
换一换
