一、强化监管 开展专项整治

为切实加强肉制品市场的监管力度，保障人民群众饮食安全，洛宁县市场监管局持续开展肉制品专项整治行动，严厉打击肉类食品违法生产经营行为，规范市场秩序，提升食品质量。

二、严格办案 震慑违法犯罪

县市场监管局组织专门力量，对全县范围内的肉制品生产、加工、销售企业进行全面排查。执法人员深入大中型超市、餐饮服务单位以及肉制品生产企业，重点检查许可证照、进货渠道、生产经营环境等。截止目前，共出动执法人员人103次，检查139户次，排查整改安全隐患32个，立案3起，有力打击和震慑了食品违法犯罪行为，保障了人民群众舌尖上的安全，达到了预期效果。

三、抽检监测 严把产品质量

结合夏季食品安全特点，进一步加大肉及制品的抽检力度。本次专项行动抽检覆盖了鲜肉、冷冻肉、熟食等多个品类，共抽取样品40批次。对抽检中发现的问题产品，市场监管部门将依法依规严肃处理，确保不合格产品不流入市场。

四、加强宣传 提升公众意识

为了提高公众对食品安全的认识，洛宁县市场监管局还通过多种渠道开展了食品安全宣传教育活动。在食品安全主题公园等地设置宣传栏，并通过网络媒体广泛开展宣传，引导消费者正确选购肉制品，提高自我保护能力。

五、完善机制 确保食品安全

下一步，县市场监管局将继续完善肉制品监管机制，加强日常巡查和抽检工作，建立长效监管机制，确保肉制品市场的长期稳定和安全。同时，畅通12315投诉举报渠道，欢迎广大消费者积极参与监督，共同维护食品安全。

供稿：洛宁县市场监管局