花楸酒和我的四季
文/杨立敏
去年十月份，我和朋友去辽宁朝阳旅游，听说当地特产黑果花楸正是成熟的时候，在承德没见过这种果子，于是决定去采摘一些。成熟的花楸果像一串串的“黑豆豆”，藏匿于枝叶间。果农们也眉开眼笑，掩藏不住丰收的喜悦。我不想错过这大自然的馈赠，动手摘了起来。
当地农民说，花楸果学名黑果腺肋花楸，也叫不老莓。花楸果花青素含量极高，有抗氧化的作用。我问果农，这么多花楸果，吃不了怎么办。他们说，朝阳当地有家天之润酒业公司，可以把果子卖给酒厂，用来酿制花楸酒，这是一种保健酒。我还是第一次听说这种酒，于是在当地乡亲的介绍下，决定去买一些花楸酒回去尝尝。
步入天之润花楸养生酒专卖店，一股淡雅的酒香扑鼻而来。架子上摆放着各种不同口味的养生酒，店员说想买哪一款都可以品尝。天之润花楸有42度和52度的，是五粮基酒与花楸法汁发酵的完善产物。“紫茗庄园”花楸系列酒具有红酒的格调，白酒的醇厚。我尝了一口，口感绵柔，唇齿留香。“一花一鸟一女神”黑果花楸干红12度，是深红色，甜中带涩，是碱性酒，有抗氧化功能。黑花楸1度呈宝红色，口感甜润，果香四溢。感觉这类酒适合我这种爱喝酒又不太能喝的女士，于是每种酒都买了一件。打算回家自己喝或者送给亲朋。
到家后打开装花楸酒的盒子，空气中瞬间弥漫着果的香气。剥开它黑色的外皮，露出通红的果肉，满满都是营养。由于鲜果酸涩，不宜多食，我就打算用这些花楸果泡酒。我挑选出果大、肉厚、没有破损花楸果洗净晾干，将这些黑黑的小果子放入干净的玻璃瓶，加入适量的冰糖和白酒，盖好盖子密封，放置在我小院阴凉通风的酒架上。
透过浸泡花楸酒的玻璃瓶，那小巧而饱满的花楸果，宛如梦幻的紫水晶，又宛如沉睡的精灵，在酒里静卧着，汲取着白酒的精华，散发出诱人的气息。泡的花楸酒初期是苦涩的，随着时间的推移，花楸果逐渐从暗紫色变成淡紫色，原本透明的酒体变成了琥珀般的琼浆玉液，香气也越发浓郁,味道也从酸涩变成甘甜。不同于其他果泡的酒，它有着一股独特的芳香，涩味低，香味足。
正月春节全家聚餐，家人闲坐，灯火可亲，我建议喝我在朝阳买的花楸酒。启开一瓶天之润花楸酒，顺着喉咙缓缓咽下，花楸酒的酸甜与白酒的醇厚在口中交融，让人回味无穷。酒香带来的不仅是味觉的享受，更是一种心灵的慰藉。与家人共同分享这美好的滋味，围炉夜话，把酒言欢，欢声笑语与花楸酒的醇香相互交织。
“春宵一刻值千金，花有清香月有阴”，春风送暖，我泡的花楸酒可以饮用了。轻轻开启瓶盖，那股清新而浓郁的果香瞬间溢出，带着花楸果特有的酸甜味道，在空气中弥漫。缓缓倒入酒杯，杯中荡漾起微微的涟漪，就像是记忆中的美好在心头泛起的波澜。轻抿一口，花楸酒在舌尖上跳跃，细腻的口感在口腔中蔓延开来，如同丝绸滑过肌肤。那一抹恰到好处的酸，像是春日里的一缕清风，让人精神一振，那醇厚的甜如早春的阳光，温暖而柔和。
夏日里，花间一壶花楸酒，浸入心脾。晚饭时，将黑果花楸干红倒入精致的高脚杯中，淡淡的果香在空气中若有若无地飘荡。轻晃酒杯，酒液在杯中旋转，如丝般顺滑。那一抹深沉而浓郁的暗红色，仿佛是岁月沉淀的痕迹。饮一小口花楸酒含在嘴中，让它在舌尖慢慢散开。浓浓的味道在整个口腔里，渐渐地与齿舌缠绵。起初是微微的酸涩，如同生活中的小小挫折，刺激着味蕾。而后是渐渐弥漫开来的甘甜，恰似历经风雨后迎来的美好。闷热又焦躁的盛夏，因为饮了花楸干红让人觉得凉爽了许多。
秋夜长空，星稀月明，晚风温柔。葡萄架下，三五好友，小院闲坐。打开一瓶养生酒黑花楸1度，举杯至鼻端，深深嗅闻，一股淡淡的花楸酒香扑鼻而来。喝下一口，清新醇厚甜美在这酒中完美融合。沉醉中思绪飘飞，仿佛穿越时光的隧道，记忆中我又走进花楸果生长的那片果园，透过微风中熟透果实的低语，领略花楸果曾经沐浴的阳光雨露
“长生本无药，不老喝老楸”，一杯花楸酒，一年四季的光阴。每一瓶花楸酒从果实的生长、采摘到酿造，都蕴含着酿酒师的心血与情感。花楸酒是时光的杰作，是情感的寄托，是美好记忆的载体。承载着我生活中的点滴回忆，在岁月中沉淀，在味蕾上舞动。在这个快节奏的时代，在小院中停下脚步，饮上一杯花楸酒，让时间在酒中沉淀，这是一种生活情趣，也是一种对逝去时光的留恋。
一杯花楸酒，是与朋友相聚时的欢乐点缀，是独自品味时内心的宁静，是闲暇时光里的一份享受。我无法用语言美妙地形容花楸酒和我的四季。在花楸酒里，我品味着生活的多样与美好，感受那份独特的韵味与魅力，让心灵在酒香中得到慰藉升华。
作者简介：杨立敏 女，1976年出生，隆化县水务局工作。政协隆化县第十届委员会委员、河北省民间文艺家协会会员、河北民俗文化协会会员、承德市民间文艺家协会会员、隆化存瑞志愿者协会副会长、隆化历史文化研究会副会长。曾获财政部征文二等奖，河北省作家协会征文优秀作品奖等。曾获承德市道德模范和优秀志愿者。
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