在中华饮食文化的浩瀚长河中,七家明月思手工月饼宛如一颗璀璨的明珠,历经数百年传承与发展,散发着独特而迷人的魅力。
传说中,嫦娥仙子独居月宫,眷恋着人间的七家小乡村。热河北部武烈河上游的小村庄,仅七户人家,其中一家月饼铺的年轻师傅,为嫦娥仙子精心制作月饼并祈祷。嫦娥仙子品尝后深受感动,施法令月饼美味可口,从此这家月饼声名远扬,成为人们中秋佳节的必选美味,品尝它,就仿佛能感受到嫦娥仙子的祝福,家庭更加团圆幸福。
七家明月思手工月饼,外观造型精巧。饼皮金黄酥脆,色泽诱人,如阳光洒落在金秋的大地上。上面精美的图案和字样,蕴含着吉祥如意的美好寓意,传统圆形象征团圆美满,方形尽显端庄大气,每一块月饼都是一件艺术品。
馅料独具匠心,五仁月饼精选优质山核桃、桃仁、黑芝麻、白芝麻、南瓜子仁,花生碎,老式做法精心调配出浓郁醇厚的坚果香气。豆沙月饼细腻如丝,甜度恰到好处,入口即化,同样有香丝和玫瑰的点缀。还有枣泥、苏子、红豆、绿豆、坚果、山楂、无糖和各种水果月饼,细腻柔滑,咸甜交织,层次分明,如同味蕾在舌尖上舞动的交响曲。
制作工艺更是精益求精。选用品质上乘的优质面粉,先进机器和好面后静置半小时,再由经验丰富的师傅用灵巧双手制作成小巧面团,压平后放上精心调制的馅料,放入模具压制出精美图案和圆润形状。刷油、进烤箱,经过三十多分钟的精准烘烤,温度达到240度左右时取出,电风扇迅速降温。严格把控每个环节,传统手工与现代技术完美结合,确保独特口感、精致外形、达到生产效率与卫生标准。
包装十分讲究,简约大方的纸盒适合家庭分享,精美高档的礼盒则是送亲戚、送朋友、送同学、送领导的最佳礼品。包装上融合中秋元素与传统文化,浓厚的节日氛围扑面而来。
七家明月思手工月饼,从本地销售走向隆化、承德、赤峰、北京、天津等地,如今借助互联网平台,火爆全国。从五一就开始加工销售,临近中秋更是 24 小时不停,货供不应求。在八县四区设有批发零售网点,快递车一辆接着一辆发往祖国各地。
七家明月思手工月饼,不仅是美食,更是文化的传承与创新,相信未来,七家明月思手工月饼将继续传承发扬独特魅力,为中华美食文化的繁荣添彩。选择七家七家明月思手工月饼,就是选择一份美味传奇,一份浓浓的中秋情!