《外婆的私房菜》
编剧 孙楚姣
表演者 杨锦程,吴芊语,王子月,周浚者等
杨锦程:(惊喜地说)老师!您怎么来了?
外婆:(热情地说)老师好!快请坐!吃饭了吗?锦程,还愣着干啥?赶紧给老师倒杯热茶!
老师(微笑着):我是来家访的,想了解一下:孩子们在家里有没有主动分担家务劳动……外婆别客气!
外婆(亲切地)说:锦程从小就爱劳动!今天晚饭,就是孩子做的……
老师微笑着点头,赞许地看着锦程和外婆
咚咚咚(敲门声响起)
王子月,吴芊语,周浚哲说说笑笑上场
周浚哲(笑嘻嘻):锦程,你作业写完了吗?我们一起出去踢球吧?真巧!老师也在啊!老师好!我的作业全都做完了!
王子月,吴芊语(微笑,礼貌地)说:
外婆好!老师好!我们学着做了泡萝卜皮,家里人连声夸我们做得又脆又香!我们还想跟着外婆一起学着做泡菜!
外婆和老师相视一笑,向两个小姑娘竖起大拇指。
锦程(自豪地说):
我以为世界上最了不起的人,就是外婆。外婆的确了不起,不仅是她对我们的爱,重要的是外婆手巧,不管多粗糙的食物,到了外婆的手中都能变成一道可口的美食。
王子月:(幸福地说)外婆的爱不是空洞的,而是体现在烹饪的每一样食物上。
吴芊语(快乐地)说:
外婆每次从菜市场买一些新鲜的蔬菜回来,如豆角、青椒、茄子、苦瓜等,当时又没有冰箱之类的盛器,吃不完又会坏掉,于是外婆就把剩下的蔬菜放到太阳底下去晒干。
周浚哲(喜悦地)分享:
比如苦瓜就直接切成苦瓜片,用绳子串起来直接晒干,要吃时再在水里泡一下,拿出来炒着吃,干苦瓜和鲜苦瓜的味道不同,嘣脆嘣脆的;
(王子月,吴芊语 开心地)一起说:
如果是辣椒,则做成鲊广椒-先将辣椒洗净,沥干水分,用刀剁成细末,加入食盐拌匀,再加入米粉,盛入陶瓷罐子里,密封发酵好后,想吃时就拿出来炒熟,极为下饭;
杨锦程,周浚哲(欢喜地)一起说:
如果是剩下来的豆角,那就先焯水,再到太阳下晒成干豆角,蒸肉时打底,味道好极了;茄子则麻烦一点儿,必须先蒸熟,再晒干,腌进辣酱瓮……
王子月,吴芊语,杨锦程,周浚哲 一起说:
这种腌制的茄子,吃起来是软绵绵的……
外婆(慈祥地)说:
把多余的蔬菜腌制起来,不仅仅是勤俭节约,更是丰富餐桌上的菜式。我们家里还有一个专门的泡菜坛子。坛子里不泡整块的萝卜,而是专门泡萝卜皮。一般人家在吃萝卜时,往往是把萝卜皮丢掉……
孩子们一起抢着说:
而外婆则把萝卜皮泡进坛子里,泡上个三五天就可以拿出来吃了。泡制的萝卜皮可以直接吃,酸的、脆脆的,夏天还可以与青辣椒一起爆炒;如果在里加点瘦肉末,那种香脆酸辣的独特风味,堪称绝妙!
老师崇拜地看着外婆,欣喜地看着孩子们,微笑着说:
外婆!您真能干!孩子们,你们真幸福!
咚咚咚(敲门声)
王子月,周浚哲妈妈微笑着上场:
外婆好!老师好!孩子们!咱们一起去张品雅妈妈的夜市摊位宵夜吧!她家的红烧虾球味道好极了!
孩子们得意地一笑:
张品雅妈妈做的红烧虾球确实好吃!那也是咱们的外婆技术指导!
王子月妈妈,周浚哲妈妈微微一笑,拿出几本《外婆的私房菜》,孩子们眼前一亮,一人抢一本,津津有味地地翻看着……
亲子共读《外婆的私房菜》P188~P189
原著作者:
伍剑,中国作家协会会员、中国儿童文学研究会会员、湖北省作家协会儿委会副主任、汉阳作家协会主席、楚才作文大赛评委。在全国各类报刊上发表小说、童话、科幻作品 600 万字,出版了童书60 余本,主要作品《男生吹吹系列》《外婆》《西大街》《锔瓷》《老师》《老锦春》等。《泥土的朋友》被选入小学科学教材,《睡眠的三叶草》入选江苏三年级语文选读教材。《外婆》荣获“2017年度桂冠童书·主题图书”,入选国家新闻出版广电总局2017年“向全国青少年推荐百种优秀出版物”。作品入选《当代儿童文学名家名作导读》《当代儿童文学名家童话精选》等30种选本,曾获得“星云奖”全球华语少儿科幻最佳原创图书奖、大白鲸杯原创幻想儿童文学奖、冰心儿童文学新作奖、台湾好书大家读年度最佳少年儿童读物奖等。
改编编剧老师:
孙楚姣,湖北省朗协汉阳工作部主任,汉阳作家协会作家,飞扬读书会会长,湖北省图书馆领读者杨锦程同学的妈妈。