森林里的小木屋，装满了小霞生活中的乐趣以及对生活的无限热爱。来到小木屋的人，都是我的亲人，敬请分享小霞的情感故事，让森林里的小木屋带给您一段美好的回忆！今天为您播放我的《那年、那月、那日子》系列《挖野菜》，敬请收听！
挖野菜
文/李桂霞
从小我就喜欢上山采野菜，但从来没去农村的大地里挖过野菜。记得刚参加工作的第一个春天，我就约了食堂做饭的贾哥、马姐去大地里挖野菜。
大地里一片灰黄色，干巴巴的土地都裂了，个别地方冰雪还没有化透。地边上光秃秃的树枝被春风吹得呜呜响，这哪有野菜啊？我茫然四顾。贾哥说：“别总往天上看，菜不会从天上掉下来，也别老往树上看，菜也不会长在树上，低下头，看脚下的大地，菜都长在地里呢。”我便低头细细地寻找。马姐大喊：“快过来，看这里有小根蒜呢。”我忙凑过去，一看，才知道，这小根蒜的苗还没长绿呢，只是上面有一撮干黄的像草一样的叶子，非常细，仔细观察，与其他的草是不一样的。于是有了寻找的标准，一会儿我就有了经验，专门找成堆儿长的干草，拨开浮土看看，下面已经有了像韭菜似的一寸来长的绿色，再往下是白色的茎，这个肯定是小根蒜了，别的草根没有这么深，也不会这么早就绿。接着用铁锹挖，就像挖宝一样，往深挖，还不要伤了根，我们主要吃的就是根呢。
用了一个多小时的功夫，我们挖了半筐小根蒜，兴高采烈地回来了。到了择菜洗菜的环节，我傻了眼，那么细的菜，一根一根择，得择多长时间啊？蒜头最大的也就像大拇指的指甲那么大的，小的像个黄豆粒大小，这大半筐可怎么办啊？马姐真有招儿，拎着筐往洋井那一放，呼哧呼哧往筐里压水，她边压水，边让我晃着筐，一会儿功夫，小根蒜就被冲得赶干干净净的了，只剩下干叶子，像黄草一样赖在上面不下来。马姐说这没办法了，你拿到宿舍慢慢择吧，啥时候择好了，啥时候送食堂来，我给你烙鸡蛋合子。
我拎着筐回到宿舍，挑了一个多小时，才挑出一半多，我拿起挑好的小根蒜去食堂让马姐烙鸡蛋合子。贾哥问怎么就挑这么点啊，我只笑不答。我才不告诉他没挑完呢。挑起来太费劲了！
晚上，香喷喷的小根蒜鸡蛋馅的合子烙好了，我吃了四个。真好吃！明天还去挖！
一连几天我都去挖菜，随着天气变暖，小根蒜也越长越大，远远的都能看到绿色了，我好兴奋。只是不愿择菜。没办法，马姐和贾哥都忙着，我就把挖好的菜往井下一放，谁来压水，我就问人家，你想吃小根蒜吗？遇上想吃的，我就说这些菜都给你吧，但是，你得择好一部分给我，其余的你拿走。有的人喜欢吃，又不愿意风吹日晒地去大地里挖，高高兴兴地帮我择了一部分，然后把剩下的拿回家去了。但是，大多情况下是没人愿意要的，都嫌麻烦。我就像一个蹲地摊的，坐在那里，挑大的择，能择多少算多少吧，谁让我馋呢。择多了，烙了合子大伙吃个饱，择少了，合子烙的也少，当然马姐、贾哥只能尝尝，我自己可得吃个饱。
天气渐暖，稻田地边的水沟附近，长了好多水芹菜。这也是我在大山里没见过的东西，我去挖回来，放点土豆，炖汤那叫一个鲜。记得第一次挖回水芹菜，怕挖错了，我就拿着让岁数比较大的邹主任看看，是不是水芹菜。邹主任认真地看了看，然后很严肃地说：“像！先炖了吧，但是有一条，炖好了你们先别吃，端过来让我先吃。”我问为什么，他还是很认真地回答：“我岁数大了，先试吃，如果有毒，就先毒死我，你们还年轻，毒死太可惜了。”旁边的胡主任就笑：“你别信他的啊，他是骗你，他就是想吃。这些菜都对，都是水芹菜。再说没过五月节呢，啥菜都药不死人的。”我冲着邹主任做鬼脸儿：“有毒可不能给主任吃啊，还是让我这做晚辈的做试验吧。”
马姐的对象邢三哥，在房后的小河沟里下了一个筛沙子的筛子。每天下午我和马姐都去看看，那筛子上有好多小鱼，什么柳根啊，葫芦片之类的，我们就弄回来，让邢三哥收拾干净，马姐炖野菜和土豆时，也加上这些小鱼，那汤的味道别提有多鲜了。但我只喝汤吃菜，决不吃鱼，那鱼太小了，一碗能盛十几条还是漂在汤里的，哈哈……
青黄不接的时候，我们的食品真的很单一，食堂里除了生了芽的土豆，就是快要烂的白菜，还有已经糠了的萝卜。我们自己动手，向大自然索取了那么天然的美味，现在想起来那鲜香仿佛还在嘴里。
今天，就为大家播放到这里，恳请各位亲人们继续支持鼓励，继续在森林里的小木屋里，收听小霞的情感故事。谢谢！
换一换
