信阳毛尖前世今生
作者: 司传林 朗诵: 李扬
信阳毛尖在二千七百多年前的东周时期已开始已形成小范围的贸易往来。随着社会发展，农耕文明的进步，人们生活的不断需求，信阳毛尖在历史长河不断改进发扬，慢慢的将信阳毛尖推向更大更广的市场，信阳毛尖在当时就成为了信阳一响亮的名牌。
一千二百年前的唐朝茶圣陆羽为信阳毛尖数次到信阳来考察，交流，他把全国茶区划分为淮南茶、山南茶、江南茶、剑南茶、岭南茶、黔中茶、浙东茶、浙西茶等八大区域，把信阳毛尖划为淮南茶体系里，淮南茶区包括七个州郡，即光州、义阳郡、舒州、寿州、蕲州、黄州、扬州。在他著名的《茶经》对信阳毛尖进行这样评价“淮南茶，以光州上……义阳郡，舒州次，寿州下，蕲州，黄州又下”的评说，这句话中的光州，义阳分别就是如今潢川县方圆地区和信阳市区。到九百多年前北宋时期，著名文坛领袖苏东坡对信阳茶十分推崇与喜爱，便有他称赞“淮南茶，信阳第一”的定论，由于信阳毛尖的品质和二位名人推崇与时代潮流的加持，基本奠定了信阳毛尖的名牌地位，将毛尖茶叶种植鼻祖之地信阳与茶叶推向全国。
随着丝绸之路贸易不断扩大与六百年前的明朝郑和下西洋的壮举，从此将中国国门向世界打开，为此有了东西方贸易往来。那时对外输出以中国瓷器，茶叶为主，信阳毛尖首列其中，在这个时候把信阳毛尖推向世界各地，当然随着毛尖贸易的输出，也把中国文化向世界各地推送输出。1915年，信阳毛尖在巴拿马万国博览会上与贵州茅台一同获得了金质奖，这一成就不仅证明了信阳毛尖的国际品质，也为其在全球范围内的认可奠定了基础。此外，信阳毛尖在多个国内外茶叶评比中屡获殊荣，进一步巩固了其在茶叶界的地位。
信阳毛尖品质是独特的品质，如同茅台酒不可复制的原因一样，茅台酒为什么不可复制，除了茅台酒企业有着专利酿造技术与 工艺外，关健在于得天独厚的环境，这些环境包括当地气候，土壤，水质，还有最重要茅台镇上空自然生成的奇特神秘的微生物群。正是这样多样的独特条件，才赋予了茅台酒浓郁典雅，品质高贵的独特品牌。
信阳毛尖之所以成为信阳独特的文化符号扬名于世界，与茅台酒一样，都有着得天独厚无可复制的产地条件来决定的。信阳市据淮河而衔荆楚，环大别山而守南北，高地与湖泊交相辉映，溪水与云雾纵横交错，地势由低到高缓升缓降，在风水学上这是“全气”地带，凡信阳毛尖聚集产植区基本都是三边高，中间低，有了这样地形，气聚后不易散去，属于风水学“聚气”地带，由于这里山都属缓坡，不管阳面阴面，光照都基本一样充足。信阳产茶区都在我国南北分界线上的纬度上，也处于阴阳太极正中间过渡的分界线上，一阴一阳，相互交错，由于气温，气候，干湿度都满足信阳毛尖的生长条件，加上淮南湿地众多，各大水系水源充沛，自然形成地气升腾，天气下降，天地之气阴阳交汇，这些独特地理环境的与众不同，成就了信阳毛尖的高贵品质。信阳毛尖的采摘，筛选，及制作中杀青揉捻，理条烘焙都尊重“天地法则”和“生态法则”。秉初始之妙术，尊传统之良方，叶片匀整乌润，色泽翠绿晶莹，其香气高雅持久，滋味鲜爽回甘。以其独特口感和卓越品质享誉世界各地。
【作者简介】
司传林：生长于大豫之南，中共党员。中国萧军研究会红色文化研究院副秘书长，信阳市红色文化传播中心筹备办公室主任。信阳市文艺志愿者协会会员，常用手中一支瘦笔来解读自已，用墨香来安顿心灵。行走于寂静的陌上；看山看水独坐，听风听雨高眠，随情慢吟，文字依心。
【精英主播简介】
李若雪，艺名李扬，毕业于西安音乐学院声乐专业。硕士学位，曾荣获亚洲音乐节中国新人大赛亚洲十优新人、中国十佳歌手、全国影视作品大赛金奖等多个国家级奖项和省级金奖十余枚。荣获河南省艺术成绩最高奖项“文华奖”，被市政府同时授予“信阳民歌演唱家”和“信阳十佳歌手”称号。河南省音乐家协会会员。
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