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走进汶源樱桃节

房思春

红果缀满枝，采摘正当时。“樱”你而来，“桃”你欢喜。2024年5月25日，一年一度的樱桃采摘节在黄花峪村、茄子峪村盛大开幕，这是汶源街道第十二届樱桃采摘节。八方游客纷至沓来。老人、孩子、年轻人，他们纷纷走进田间地头的樱桃树下，体验采摘的乐趣。每天有近6000人蜂拥而至，他们亲手采摘、品尝美味的樱桃，共赴一场樱桃盛宴。一时间，黄花峪村、茄子峪村，热闹起来。平时寂静的山村，一下子成为欢乐的海洋。

采摘节期间，销售更是火爆。游客们，在树下大快朵颐，意犹未尽，临走还捎带买上几箱，送亲戚、送朋友；还有的现场通过快递给外地的亲戚、朋友发送几箱。几天的时间，销售樱桃15万斤，村民累计收入近200万元，人民日报、央视频等多家权威媒体关注报道。

近年来，汶源街道以打造“山青、水绿、天蓝”的和谐幸福汶源为目标，致力“建设精致农业，打造汶源鲜果品牌”，培育了大樱桃、黄金蜜桃、油杏等精品水果，成效斐然，提高了果农收入。目前，黄花峪村、茄子峪村及周边村庄已建成1500亩大樱桃基地，汇集了红灯、先锋、黄蜜、美早等近20个大樱桃品种，年产樱桃达150万公斤，成为村民致富的主打产业。

（一）

汶源樱桃的栽培始于1984年。

黄花峪村，海拔400米左右，有66户村民，176口人，是典型的“出门爬山，抬头看天”的山村。村庄三面环山，前临汶河，有可耕地面积300亩，依山就势，散布在山岭上，因缺水，逢旱歉收，即使好的年景，也收不了多少粮食。村民们早出晚归的劳作，也仅仅是勉强填饱肚皮。还有山坡地面积620多亩，几乎年年撂荒。

如何改变现状，让村民们富起来，成为摆在党支部面前的一道必答题。党支部书记刘金生夜不能寐，深感肩上的担子有千斤重。经商，没有资金；外出打工，没有门路。活人还能叫尿憋死，山里人难道就应该一辈子受穷？俗话说“靠山吃山”。村中可耕地少，但是山岭地多，何不栽种果树？可是栽种什么果树，又成为摆在面前亟待破解的难题。

村中的山坡地，土层深厚、土质疏松，是通气性能良好的砂质壤土，并且背山向阳，经过测试pH值7.0，非常适合种植樱桃。两委会上，刘金生提出了种植樱桃的建议。两委成员有的支持，有的反对，有的沉默不语。支持的人，也仅仅是愿意试一下，认为反正地跑不了，顶多刨了樱桃再种庄稼。反对的人说，种樱桃是好事，可是那是需要技术的，不像是种庄稼，人人都会，要是种砸了怎么办，谁给补偿损失？会议不欢而散。

俗话说“樱桃好吃树难栽”，但是，让刘金生万万没有想到的不是栽上养不活，而是人为的难栽。明明知道樱桃好吃，却就是走不进人们的心里。

刘金生心里明白：万事开头难。种樱桃村民们没有先例，强迫村民们种植樱桃，这是赶鸭子上架，有点不讲道理。光凭嘴说，不见效益，村民们心有疑虑，也是必然的。人的思想转变，是需要过程的，强迫只能是适得其反，只有让村民们看到结果，才能触动他们，让他们认可。这是一个说艰难也艰难，说容易也容易的过程。喊破嗓子，不如做出样子。其实，就是自己心里也没底，但是，不亲自试一试，怎么能知道行不行呢？

认准了的事情，就干，光说不干，不如不说。自己是一名共产党员，与其空口动员别人，不如身先士卒做出样子。

1984年春，支部书记刘金生、村委委员刘云生成为村里敢吃螃蟹的人。他们从山东省果树研究所引进樱桃树成苗30棵，黄色那翁、红色大紫各15棵，在自家地里栽种。

村民们看到那弱不禁风的树苗，见仁见智。有的人甚至说：“我就不信这不上眼的细条条能生出金蛋蛋。”刘金生和刘云生听了，一笑了之。他们则是像关心自己的孩子一样，施肥、浇水、打药除虫。有不明白的事情，就咨询省果树研究所。在他们的精心培植下，那细弱的樱桃苗，茁壮成长。

1987年春，30棵樱桃开花了。一朵朵樱桃花，如同精灵般跳跃在枝头，为广漠的田野增添了无限的生机。微风一吹，散发出阵阵浓郁的清香，引来了数不清的蜜蜂和蝴蝶，同时也吸引了人们的目光，有的诧异，有的惊喜。随风飘落的樱桃花，仿佛在演绎一场春日的独舞，诗意而迷人，给人们带来了无尽的欢喜与激动---樱桃见果了。

虽然稀疏，但是红彤彤的大樱桃，犹如一颗颗红宝石，向人们宣告着成功的喜讯，也在无形中向人们敞开了一条未来的致富路。

一共摘取了3.6斤。自己都没舍得尝一颗，就拿到莱钢市场上，以30元钱一斤的价格，卖了108余元。

事实胜于雄辩。村民是固执的，但也绝顶聪明；他们厌恶虚无，注重实效。区区的108元，让村民们重新审视并矫正了自己曾经的观点，于现实中看到了将来种植樱桃的前景。

一石激起千层浪。1988年，村民们自动自发，开始争相购买樱桃苗。党支部也趁热打铁，召开村民大会，发出号召鼓励大家种植樱桃，彻底激发了村民的种植热情。当时成苗价格比较贵，每株近百元，但还是有20余户村民，倾其所有，购买樱桃成苗200多株。买成苗太贵，有的村民就买实生苗，然后从原来的成树上剪枝嫁接。全村嫁接300余株，种植面积达到了15亩。种植最早的樱桃树，枝条几乎被剪殆尽。

到1993年，已经是家家户户开始种植大樱桃。主要品种有黄色那翁、红色大紫、早红宝石、乌克兰等5个品种。但是，由于没有成熟的管理技术，不敢大面积种植，最多的户也就种植40余株。镇党委政府就适时邀请省果科所的技术人员，前来讲课，并深入到田间地头，手把手的对村民进行管理技术指导。还培养出一批有文化的年轻人，成为樱桃种植管理技术人才，有力的促进了樱桃种植业的发展。

近水楼台先得月。樱桃种植的迅速发展，影响到了周围的村庄。茄子峪村、沙岭子村等村的村民，也纷纷开始种植樱桃。

（二）

进入新世纪以来，村民开始自主自发的种植樱桃，特别一些懂技术，有文化的年轻人，思维方式也变得活跃起来，稳中求变，他们在种植好传统品种的同时，开始注重从外地引进一些产量高、品相好，更具有竞争力的新品种。黄花峪村的村民先后投入6万余元，购买成苗1000余株，扩大种植面积20余亩。成苗见效快，第二年就可以挂红。品种主要有红灯、美早。很快黄花峪村、茄子峪村发展到100多亩。

随着种植面积不断扩大，产量也逐年提高。到2010年，黄花峪村、茄子峪村以及周边村庄，已经发展到300余亩，樱桃年产量达到近20多万斤。

产量增加了，销售成了最大的问题。仅靠人们大车运小车拉，到周围的农贸市场销售，和沿路摆摊销售，不是长久之计。于是在2011年，黄花峪村、茄子峪村先后投资50余万元，建设占地总面积4000平方米的樱桃广场，并砌台搭棚400多平方米。樱桃成熟季节，人们不必再沿路叫卖，南来北往的客户汇聚樱桃广场，进行交易。

每年春天，随着气温逐渐回升，黄花峪村、茄子峪村玛瑙红樱桃花竞相绽放，镶嵌在山坳里的沟沟坎坎。精灵般的樱桃花聚在枝头，一朵朵成簇，一簇簇成枝，一树树怒放。风送幽香阵阵，弥漫在田间山野，一派春意盎然的醉人景象。绿水、青山、樱桃花交相辉映，一幅美妙的春日美景图在汶源大地上铺展开来，让人流连忘返。每年此时，都会有大量游客慕名而来踏青赏花。

游客们说：“这漫山遍野，花开如雪，就像披上了一层白色的霞帔，真的太美了，太壮观了!”

踏青赏花，这不仅助推了乡村旅游业发展，同时也带动了老百姓经济收入。

（三）

2012年，汶源街道审时度势，紧紧围绕樱桃产业做好乡村旅游文章，积极实施生态农业游开发。为打造汶源鲜果品牌，着力做强现代特色农业，推动“一村一品”和休闲旅游业快速发展，不断促进农民增收提效，举办了首届樱桃采摘节。

吸引了大量游客前来观光、采摘、休闲，取得了良好的经济效益和社会效益，有力带动了经济的持续、快速、健康发展。

为增强抵御风险的能力，村党支部因势利导成立樱桃发展专业合作社，对樱桃产、购、销、技术由合作社统一引导；销售、场地、电商平台由合作社统一打造；宣传、策划包装、价格由合作社统一标准，避免了无序竞争。

为抢得先机，争取更好的经济效益，黄花峪村村民刘春祥等三户村民看准机会，投入资金建设6座樱桃大棚。每个大棚占地1.2亩，栽植樱桃40株，正月即可上市。每个大棚年产樱桃1000余斤，价格每斤80元左右，每个大棚收入高达8万余元。产品主要销往青岛、济南等城市。

2015年，仅黄花峪村，种植面积就达到200亩，品种有以美早、拉宾斯、红灯等20多个品种。产量达到12万斤，种植户最少的收入也在万元以上。

从2018年起，开始进行首届樱桃王评选。

2019年5月25日，汶源街道第七届樱桃采摘节暨第二届樱桃大王评选活动盛大开幕。活动吸引了黄花峪村、茄子峪村以及周围村庄樱桃种植户四十余户踊跃参与，他们带着自己最为满意的樱桃参加了活动。来自山农大助农邮肥料科技专家、山东昊坤果业、济南市钢城区长寿山家庭农场等组成5位专家评委，本着公平、公正、客观的原则，分别对参赛樱桃的果形、甜度、口感等7方面进行打分。通过综合评比，最终选出了一等奖2名、二等奖4名、三等奖6名。并对评选出的一二三等奖种植户进行奖励：一等奖10袋化肥，二等奖6袋化肥，三等奖4袋化肥，参与户获参与奖，每户1袋化肥。黄花峪村刘军生、茄子峪村桑志平种植的樱桃获得第二届“樱桃王”的称号。

2020年，汶源街道第九届樱桃旅游采摘节，暨第三届大樱桃王评选活动开幕。 70余户大樱桃种植户带着自家果园最大最甜的樱桃来参赛，专家从樱桃色泽、重量、含糖量、肉质等方面打分，最终，来自黄花峪村的刘军生和茄子峪村桑庆建种植的樱桃，被评选为第三届 “樱桃王”，并分别获得价值千元的有机肥。

在黄花峪村樱桃基地，樱桃树郁郁葱葱，成串的樱桃挂满枝头，晶莹剔透，让人垂涎欲滴。游客刘峰说：“这里是汶水源头，山好水好，所以生长的樱桃非常好吃，不仅品种全，口感也好，我每年都来，一是满足一下口福，二是让孩子体验一下采摘的乐趣”。

　活动当天，汶源街道党工委书记崔玉玲走进直播间，化身“主播”，热情洋溢的向网友推介大樱桃。她希望通过这种方式，宣传好汶源大樱桃，把汶源的樱桃产品推广出去，把樱桃产业做大做优做强，让老百姓依托樱桃产业鼓起“钱袋子”。

2018年以来，电商行业兴起。樱桃采摘节期间，众多知名网红主播来此采摘游玩时，在田间地头做起直播，通过网上传递信息，扩大了销售渠道。顺丰快递、邮政快递、京东快递来到樱桃广场，往全国各地发送樱桃，一天最多可以发送3000余件，2万多斤，前后经营20多天。

到2023年，黄花峪村已经发展到500多亩，产量达到40万斤，总收入达到300万元。品种有布鲁克斯、齐早、黑珍珠等30多个。种植大户有4家，刘春学、刘加录、刘春富、刘春祥年收入均在20万元以上。

（四）

今年5月25日，钢城区汶源街道第十二届樱桃采摘节在黄花峪村、茄子峪村盛大开幕。25日、26日两天共接待游客1.1万人。四方游客纷至沓来，共赴一场樱桃盛宴，体验采摘的乐趣，品尝美味的樱桃。

除樱桃采摘外，现场还设置了丰富多彩的特色体验活动：开幕式上的“樱桃百家宴”、揍饭大赛和中式婚礼展示让游客们大呼过瘾；黄花峪打卡墙、粉色火山打卡点承包了游客们的快乐因子；汶源街道各美食餐馆将美食巧思烹调、创意搭配，一份份珍馐美味香气四溢，让人垂涎欲滴，引得现场观众纷纷拍照、点赞。丰富多彩的活动，让游客们感觉到非常惊艳。他们在享受美食的同时，也深入了解了乡村的文化底蕴和生活。

茄子峪村种植户纪祥贞种植的樱桃，因甜度高、口感上乘，荣获“樱桃公主”的美称；刘春发种植的樱桃个头大，被评选为“樱桃王子”。

以樱桃为媒、以采摘会友。汶源街道作为省级农业产业强镇，用“小樱桃”撬动“大发展”，形成了独具特色的节庆品牌。近年来，“汶水源”“桃花源”“齐鲁源”三线建设如火如荼，齐韵樱花谷、“汶水桃源”衔接乡村振兴集中推进区，霞峰民宿扎实推进，乡村振兴破题起势；建成不觉晓露营基地、百合种植园、高品质蜜桃基地、欢乐田园度假区、旅游大道，农文体旅融合发展坚实有力，形成了全域立体、四季全时的旅游发展格局，为广大游客提供了极具地方特色的游玩体验。

樱桃采摘节不仅让游客享受到了美味和欢乐，更是吸引了人气，增加了汶源樱桃的品牌影响力，更为汶源街道的经济发展注入了强劲动力。

美好的东西，总是容易失去，樱桃的“果期”是短暂的，也就是两个月的时间。喜欢尝鲜的朋友们不妨以樱桃为媒，抓紧时间，到汶源“寻缘”，品尝这百果之鲜，来个愉快的鲜果采摘之旅。