戽    鱼

作者：刘汉江

    我是在水乡长大的。苏北里下河地区是全国著名的鱼米之乡。这里地势低洼，气候温和，水网密布，盛产鱼虾。家乡有句民谚：千罾万簖，捕不了鱼虾一半。（罾和簖均是当地居民常用的捕鱼工具）。因此，在我儿时的记忆里，有许多趣事都与捕鱼捞鱼虾有关，至今想起来，还是那么鲜活生动，亲切自然。

    我天性顽劣，是村子里有名的“皮头”(方言,形穷小孩子顽皮到极点)。上树掏鸟蛋，下河捉鱼虾之类的“勾当”自然少不了我的份。每到星期天，不用邀集，自有三五成群的小伙伴聚拢到我家里，听我发号施令。大人们捕鱼的方法五花八门，有扳罾的、打簖的、网捞的，也有用鱼叉刺的、鱼钩钓的，甚至还有轻盈油亮的跳鱼船，至少有几十种之多。但我们这般大的孩子一般不可能有捕鱼工具，大人们也不准我们到流急水深的大河里去，防止发生意外。可孩子自有孩子的寻找乐趣的办法，戽鱼就是其中之一。

    秋天是戽鱼最好的季节。这时候，水稻即将成熟，稻田里早已停止灌溉了，田间大大小小的沟渠里水位只有以往的一半左右，有些斤两的鱼，稍微游动一下，都会在水面翻起一朵水花，而沟渠里的水位对我们这般大的孩子不会产生什么危险。

    戽鱼的方法很简单，找一条快要干涸的沟渠，取其中的某一段，分别筑上两道泥坎，用手或工具将这一段沟渠中的水戽出去，便可以捕到鱼了。这是一项群体性的活动，仅凭一两个身单力薄的小孩子往往力不从心，半途而废，而对于我这么一个统领着十几个小伙伴的“皮头”而言，戽鱼的确是最合适不过的一件趣事。

    记得有一年国庆节的下午，我正闲得无聊，与我同年的“小洪子”（也是一个不折不扣的皮头，我的死党。）满头大汗地匆匆来报：他在村子东南的柳树下发现一段“浮槽”（田间的灌溉渠），里面鱼的“大大的有”。我学着抗日电影里日本军曹的模样，立刻把手中的芦柴棒一挥：开路！顺道又叫上“二毛头”、“小筛子”他们几个直奔柳树而去。

    浮槽里的水刚刚没膝，我们将裤管挽到大腿根“扑通扑通”地跳下去，“小洪子”和“二毛头”分头在两端筑坝，我和“小筛子”负责清理水中的杂草，不时有鱼从我们的腿间滑过，激起我们一阵一阵快活的惊叫。泥坝筑好后，我们两人一组向坝外戽水，没有工具，将手合成舀子状，一下一下干得很卖劲，但不一会儿我们就筋疲力尽，满头大汗，站在水里直喘粗气，还是“小洪子”机灵些，他看看成效不大，转身跑到邻近人家的厨房里找来一只瓢，我们轮换着用瓢向坝外戽水。终于，浮槽里的水渐渐地变浅了，我叫小伙伴们停止戽水，用脚在水里使劲地搅动，不大一会，水变得浑浊不堪。

    鱼在浑浊的水里因为缺氧窒息，纷纷浮上了水面，只有一有动静，我们马上就能看到。这时候，我们便开始“混水摸鱼”了，鱼被浑水呛得奄奄一息，小一点的鱼，用手一抓就能抓住，可半斤以上的“大家伙”却不肯轻易就范，刚一碰到它的脊背，它尾巴一甩，溅得我们一脸一身的泥浆，“嗖”地一下蹿到前面去了，往往要经过几个回合，才能将它逮住。身后忽然“扑啦啦”一阵响动，我转头看去，只见小洪子满脸泥桨，只剩下两只乌亮的眼睛，手里高举起一条一斤多重的鲤鱼。尽管浑身上下被泥水打得湿透，还咧着缺了二颗门牙的嘴巴在笑……

    这次戽鱼收获颇丰，鲤鱼、鲫鱼、鰟鮍、鯵鲦子、虎头鲨、昂刺鱼等七八种，扔在稻田边的田埂上活蹦乱跳。然后我们便就地取材，折了几根长长的杨树柳条，捋去上面的树叶，从鱼腮里穿出鱼嘴巴，一条条鱼被我们像糖葫芦似的穿在好几根柳枝上，每人一大串，神气活现地凯旋而归，全不顾自己满头满脸、浑身上下早被泥弄得不成样子。

    夕阳西下，小村庄里升起袅袅炊烟，秋风里飘散着一阵一阵的鱼香伴和着一浪一浪的欢笑……