留心处处皆学问

马延明

茄子，是一种美味的蔬菜。经常出现在我们的餐桌上，烹煎炸炖，味道鲜美。然而，又有多少人知道栽种茄子的艰辛过程呢？

在我们单位的院里，建了七个蔬菜大棚，本来是培训学生用的，由于多种原因，一直没有充分利用。自去年开始，我们这里交给城发集团管理，不知何原因外面的几个年长的人进来开始自由种植。今年清明节过后，我到蔬菜大棚去欣赏蔬菜种植情况，4号大棚的一位老师问我：“马主任，您想种菜吗？还有两个菜席空着！”我说：“行啊！试试！”于是下班后，我来到4号大棚，将两个菜席里面的草除掉，撒上一些混合肥，找来铁锨将地翻了一遍，用铁耙子镂平。

第二天，我早早起床，吃过早饭，自驾车到仲宫办事处的蔬菜种子站，买了12颗茄子苗和12颗辣椒苗（当时，我问售货员，什么样的茄子苗和辣椒苗最好，售货员告知我：“嫁接的茄子苗最好，容易成活，而且长得茄子还好吃！”我于是买了嫁接的茄子苗），到大棚里用掘头刨好坑，坑里倒上水，等水渗下去后，我将茄子苗和辣椒苗分别栽倒两个菜席里（每隔四十厘米栽一颗），然后又浇上水，一连四、五天，每天浇一遍水，不知何故？发现茄子和辣椒苗全部蔫了！我问在同一个大棚里种菜的一位老师，这位老师告诉我：“栽嫁接的茄子苗，嫁接处的铁环和红绳要露在外面，不然，嫁接处埋在土里容易腐烂！辣椒要至少两颗栽在一起，这样容易成活和授粉！”我一听，坏了，我栽茄子苗时，将嫁接处全埋在土里了。

我利用中午休息时间又驾车到仲宫蔬菜种子站买了12颗茄子苗和20颗辣椒苗。下午下班后，按照那位老师讲的方法栽好，一连几天，天天浇水，结果，茄子和辣椒叶又有点蔫！我赶紧跑到一号大棚去请教农科院的任教授（我们2020年到湘西龙山县帮扶时相识的），任教授和我一起到我种的4号大棚，蹲下看了看说：“你浇水太勤了，浇上一遍水后，等上几天，待地里干透了再浇水，浇水多了根部会烂掉！”听了任教授的话后，我连续7天没给辣椒和茄子浇水，你别说茄子苗却真的“至盛”起来了！按照此法浇水，茄子苗越来越旺！至于辣椒，只活了几棵，长得也不好！后来才知道，有人在这个菜席里撒上了灭草剂，我想，由它去吧，不去管它了！

六月初，发现有几颗茄子苗开花了，有一颗还长了一个小茄子，我很高兴。于是又去请教任教授，任教授说：“把第一个茄子下面的叶子和枝杈全部剪掉，第一个茄子长到能吃时，也立即摘掉，让养分往上走！”我按照教授的说法去做了，结果茄子长得很慢。周六回老家，请教家里的大哥，大哥是个闲不住的人，一直种着菜，在这方面很有经验。大哥告诉我：“你回去后，赶紧给茄子追上点肥料，离着茄子根部十厘米的地方挖个坑，埋上点复合肥！”我说：“我泡了一些麻酱渣，行不行！”大哥说：“这个更好！不过，埋上后立即浇水，连着浇上两次，防止将茄子颗烧死！以后注意水不要浇的太勤，每次等到地里的土用手攥不成个时再浇水！”听了大哥的话，周日一早，我和夫人就来到大棚给每颗茄子追上肥、浇上水，结果几天后，茄子开花的越来越多，结的茄子也越来越多。七月五日（周五）下午下班，我捡着大的摘了三个茄子回家，七月六日中午（周六）亲自下厨做了一大盘炸茄盒，品尝着自己的劳动成果感觉美得不行！

这样一来隔上两天就能摘两、三个茄子回家。七月二十日，早上我到大棚里去查看栽种的茄子，发现茄子叶上有一些白的，我上网查了一下，叫白粉病，我用辣椒水一连喷了三天，结果不管用，于是，我又去请教任教授，任教授又和我一起到4号大棚查看，他查看后说：“还不是太厉害，赶紧把所有的茄子摘掉，把所有的叶子剪掉，把所有的顶部也剪掉，一定把叶子运出大棚扔的远远地，防止再长白粉病！等冒出枝杈和新叶时，留出两个长得好的枝杈就行！”我按着任教授的方法立即行动，并且在每颗茄子的根部10厘米的地方又追上了一些肥料，浇上了水。由于事情多，一连几天没去大棚看看，今日下班后，我去了大棚，发现茄子颗上果然冒出了新叶和新杈，还有两颗竟然开花了，茄子的枝杆也越发的健壮，我想，过上几天又能吃上茄子了，又能吃上自己做的“鱼香茄子就米饭”了！......

写到这里，我忽然想起了一句话：“留心处处皆学问！”是啊，无论什么职业，什么行当？都有它独到的技术和原理。我们每个人要学习的东西真是太多了！

突然，脑子里又冒出两句话：“不经一番寒彻苦，哪得梅花扑鼻香？”我每一次进大棚，翻地也好，拔草也罢，还是施肥！一会儿便是汗流浃背，汗水总是顺着脸颊往下淌！可见，农民种菜是多么的不容易啊！由此，我想：每一件事情的成功，背后都有着汗水的流淌，都有着人们艰辛的付出！我们一定要珍惜别人的劳动成果！

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