西安肉夹馍

      陕师大老校区在吴家坟，西向长安街，东出翠花路，后门外附近有一小吃市场。我上研究生时，每逢周末，总要去那市场，奌上一碗凉皮，外带一个肉夹馍，一热一凉，吃个舒服，满载而归。

      今早想起凉皮，赋诗一首，复思及肉夹馍，文思泉涌，再赋诗一首。

火炭炉，

熬肉锅，

圆案板，

铡肉刀。

馍里夹着肉，

活色生香。

长安一绝，

古都风光。

热气腾腾的，

白吉馍，

火炉烤就。

虎背铁圈，

菊花心，

鼓鼓腔。

火热、硬气、柔款的，

秦中男子的胸腔。

红润鲜嫩的，

腊汁肉，

老汤熬就。

肥不腻瘦不柴，

入口即化，

色香久长。

柔肠千转、情思绵绵的，

秦中女子的心房。

女儿依赖的，

是那宽阔的胸膛。

男儿保护的，

是那柔软的心房。

我中有你啊，

天久地长。

古城人的喜好，

远方游子的向往。