【今日好消息】 在中国的大西北,有一个叫贺兰山的地方,这里虽然也是黄土高坡,但由于全年日照达3000多个小时,于是以贺兰山命名的葡萄酒应运而生,成为了驰名中外的中国国家地理标志产品。
今年初,应银川市人民政府和上海胡润咨询公司的邀请,我们央视一行来到了贺兰山下,当时正值中国葡萄酒庄50强颁奖典礼举行,接待我们的宁夏正丰集团、宁夏沃尔丰酒庄负责人郑国福先生高兴的讲,贺兰山不仅是种植葡萄的最佳地带,而且海拔在1000米至1500米特别适合葡萄生长,特别是贺兰山东麓的日照、土壤、水分、海拔和纬度都有助于种植葡萄,而贺兰山东麓葡萄酒香气浓郁、纯正,口感圆润、协调,早已人所共知。
人人都讲宁夏人好客,豪爽大方热情,这次算是亲自体验了一回——自我从银川机场登上郑总派来的越野车开始,我们就在一望无限的原野上狂奔,虽然一路上往来车辆很少,但蓝天下白云飘飘,一片又一片的萄萄酒庄在绿树丛中婉如一朵又一朵巨大的蒙古包,又如一艘又一艘巨大的舰艇从远处掠过。迎接我们的营销经理自豪的讲,2024年的第一场酒业盛会在天津举办,群星闪耀——第二届“中国酒业工匠论坛”的召开,让来自全国各地的300名酒业工匠们在此相聚,以工匠精神为源动力,助推中国酒业高质量发展。宁夏沃尔丰葡萄酒有限公司积极申报,在这场盛会上获得了“中国酒业匠心集体”的荣誉,庄主郑子超获得了“中国酒业工匠之星”的荣誉。我们这次过去就是要参观他的酒庄,喝他的美酒,体验宁夏的风土人情。
当我第一眼看到眼前的酒庄时,我简直不敢相信,它比北上广深这些一线城市的五星级酒店更时尚,更金碧辉煌。走在酒庄的一楼中央,我仿佛置身上海外滩,所不同的是,酒庄置入了许许多多梦幻般的高科技元素,将古老的历史与现代化的萄萄酒酿造技术融为一体,令人震憾。
其实,早在2023年9月,《中国酒业》杂志、酒通社、中国酿酒网联合各省、市、自治区的酒类行业组织,在全国范围内开展第二届“中国酒业大国工匠、工匠之星”评选活动,目的是在全国酒业系统选拔一批具有高超技艺、进取精神、优秀品格的高技能个人及团体。这次活动得到了北京、天津、河北、宁夏等20多个省、市、自治区酒类行业组织的大力支持,全国范围内共有250多家企业,500余人,及100余个集体参踊跃报名。最终产生了40位中国酒业大国工匠,170位中国酒业工匠之星,41个中国酒业匠心集体。作为宁夏沃尔丰葡萄酒有限公司功臣之一的郑子超就表示,他之所以十分荣幸能获得“中国酒业工匠之星”荣誉称号,这不仅是对他本人的鼓励,更是对全体员工的鞭策。他说——“工匠之星”的璀璨光芒将激发我们继续坚守匠心精神,守正创新、担当作为,为持续助力行业高质量发展贡献更大力量。我们今后将继续秉承工匠精神,不断追求完美和极致,将精益求精的态度与操守融入每一个环节,酿造出打动人心的美酒佳酿,竭力为消费者带来无可挑剔的体验。
据悉,早在2011年1月30日,原国家质检总局批准对“贺兰山东麓葡萄酒”实施地理标志产品保护。2022年10月,国家知识产权局正式批准成立贺兰山东麓葡萄酒国家地理标志产品保护示范区。
在我的家乡古城西安,时值七月烈火炎炎,当我带领上海、江浙和两广的数十位朋友参观了大唐芙蓉园和大雁塔、兵马俑后,他们问我“今晚最应该做什么?”我说,我带你们去一个最美丽的地方——站在W酒店的露天观景台上,我打开了宁夏正丰集团、宁夏沃尔丰酒庄负责人郑国福先生寄来的两箱“美乐干红葡萄酒”,左眼瞧着瓶上的“兰山图”,右眼望着夕阳西下曲江池畔如诗如画,融合了3000多年历史文化和当代潮流的胜景,对大家讲,“喝宁夏美兰,天天快乐!”我们数十位朋友端起葡萄酒杯,齐声鼓掌,“这眼前的一幕,给人一种梦回大唐的感觉!为美乐干杯!”不知不觉十二点已过,看着夜幕下的曲江仍在灯火通明中闪炼,大家又端起酒杯一饮而尽,“下一站,游宁夏贺兰山,喝美乐牌干红葡萄酒,不醉不休!”(陈永利 王贝贝报道)
