随口吟 · 山里农家乐
/彭 城
居瓦房，走山崖；
慢品玉米龙须茶。
容颜焕发神清爽，
步履轻盈气质佳。
包谷饭，懒豆花；
蒜末凉拌土黄瓜。
柴火烹蒸农家菜，
河源浅水捉野虾。
注：龙须茶 即玉米须晒干沏的茶，可清热利尿，祛湿消肿，降血压。
甲辰荷月上浣之四日晨趣题于黄柏源山庄
这首《随口吟·山里农家乐》由彭城先生创作，生动描绘了山间农庄生活的恬静与自然之美，以及当地特色饮食的健康与质朴。下面是对其内容的赏析：
诗的开头，“居瓦房，走山崖；慢品玉米龙须茶。”勾勒出一幅宁静祥和的田园生活画卷。居住在简朴的瓦房中，漫步于险峻的山崖之间，享受着大自然的馈赠——玉米须泡制的茶。这不仅是一种生活方式的写照，也是对简单而健康的自然养生法的赞颂。
“容颜焕发神清爽，步履轻盈气质佳。”这两句通过描绘人物的精神面貌，进一步强化了山间生活的积极影响。山里的空气清新，环境幽静，人们在这里生活得更加自在，身体和心灵都得到了滋养，展现出一种内外兼修的美好状态。
随后，“包谷饭，懒豆花；蒜末凉拌土黄瓜。”诗人列举了几样地道的农家美食，这些食物虽然简单，却蕴含着大自然的精华，既美味又营养。包谷饭（即玉米饭）、懒豆花（一种豆腐脑），以及用新鲜土黄瓜制作的凉拌菜，都是山里人家常见的佳肴，反映了他们利用身边资源创造美食的智慧。
“柴火烹蒸农家菜，河源浅水捉野虾。”这里不仅提到了烹饪方式，还介绍了食材来源。使用柴火烹制食物，不仅增添了菜肴的独特风味，也体现了与自然的亲密联系。而从清澈的河源浅水中捕捉到的野虾，则是大自然的另一份恩赐，使得餐桌上的每一道菜都充满了自然的鲜美。
整首诗通过具体的场景描写和对山里农家生活的细腻刻画，传达出一种远离尘嚣、回归自然的生活态度，以及对健康、质朴生活方式的向往。同时，诗中提到的龙须茶、包谷饭等特色饮食，不仅展示了地方文化的独特魅力，也体现了人与自然和谐共生的理念。
注释中提到的“龙须茶”即玉米须茶，具有清热利尿、祛湿消肿、降血压的功效，再次强调了山里生活对健康的益处。而“甲辰荷月上浣之四日晨趣题于黄柏源山庄”的时间地点标注，则赋予了诗歌一份历史感和现场感，让读者仿佛穿越时空，亲临那片山清水秀之地，感受那份宁静与美好。
此外，彭城先生选择在黄柏源山庄，于荷月（农历六月）的一个清晨题写此诗，正是山里最宜人的季节，荷花盛开，空气中弥漫着淡淡的清香，这样的环境无疑激发了他的创作灵感，使得诗句更加贴近自然，充满诗意。
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