请到莓茶故乡来
图/覃艳
六月的张家界，真正是峰峦叠翠步步美景，我们一行人在美丽的覃雯博士的导游下，所到之处更是让人惊叹振奋与流连忘返，这里就是由袁隆平院士题名的“绿色张家界，养生长寿藤”的中国莓茶第一村，又名张家界长寿村所在地——张家界市永定区罗塔坪乡境内，它距离市区56公里，交通便捷。长寿村素有“小张家界”之称，流水潺潺奇峰独立，其美景非同一般。张家界长寿藤健康产业有限公司正在大力打造“莓茶文化+本地菜肴养生+观光休闲”的品牌特色乡村旅游。我们在莓茶第一村（长寿村）吃了一顿外面世界没有听说过的大餐，如凉拌莓茶，莓茶酥果，米辣椒炖莓茶豆腐等等，舌尖上的莓茶令人难以忘怀。
覃雯博士告诉我们，长寿藤的学名叫做显齿蛇葡萄，是一种矮树状的植物，把这种植物的嫩芽加工以后，因为色白如霜，用沸水冲泡，有清香爽口馨心入肺之感，所以张家界人把叫它为莓茶。
覃雯还告诉我们，莓茶是自然界中黄酮类含量最高的植物，同时含有多种氨基酸和对身体有益的微量元素，对于抗氧化自由基、保护肝脏、降血糖血脂、清咽利嗓和抗病毒提高免疫力等等，均有较好的保健功能。
覃雯认真的履行着导游的职责，看着她充满朝气的年轻面庞，不由得让人想起一句名言：张家界山美水美人更美！对于莓茶养生感兴趣的朋友，可以加她的微信号啊！（annieqinwen）
从介绍中得知，长寿村所在的永定区罗塔坪乡是张家界莓茶的核心产区，目前拥有高标准的莓茶种植面积2.5万亩。为了不辜负袁隆平院士为长寿藤的题名与期望，为了更好的发挥莓茶的保健功能，张家界长寿藤健康产业有限公司自成立以来，以“原生高端”为宗旨，严把莓茶生产质量关。采购原材料标准顶格，只收每株莓茶最顶端的那几片嫩芽；加工莓茶有自己的若干专利，如“茶青清洗”“静电除杂”等，还独创了“有氧发酵”的工艺，在莓茶加工过程中全程无人工干预；在包装储存上标准拔高，每袋莓茶都是充氮低温保鲜储存。今天，在严格的标准下制作的张家界长寿藤莓茶，已然成为张家界一张靓丽的绿地产业名片。张家界长寿藤莓茶2022 年荣获湖南省知名品牌，并荣登首个国际茶日纪念茶名录。
说了半天，其实一句话就够了：张家界永定区罗塔坪乡有个风景怡人的长寿村，长寿村的人喜欢喝本地产的莓茶，这个莓茶原材料就是袁隆平院士题名的长寿藤！！
换一换
