凤凰鸣矣,于彼高冈。梧桐生矣,于彼朝阳。
中国大公新闻 2023年8月24日,中国人民解放军国防大学教授、中国人民解放军总参某基地政治委员,大公书画院院长刘金享将军一行人来到三燕古都朝阳市,莅临参观百年凌塔酒业,为企业注入文化,。 凌塔酒业始建于明朝万历1603年,至今已有420年的酿酒历史。四百多年前山西太谷人氏曹三喜携带祖传酿酒秘方举家来到塞外营州三塔村(现在的朝阳市),依古塔傍凌水开建了凌塔酒的前身“三泰号”酒烧锅。从此曹家的事业蒸蒸日上,最远横跨英地利海峡到达法国巴黎,成为一代商界巨贾,时称:“有鸟飞过的地方就有曹家商号”,同时吸引了大量晋商来朝阳投资兴业。100多年后,清乾隆时皇帝下旨设立朝阳县,才有了现在的朝阳城。解放后的1952年,曹三喜第十三代孙媳将“三泰号”酒烧锅赠送给朝阳县人民政府,成立了地方国营朝阳酒厂,有了现在的凌塔酒业。历史学者将其称为“一杯酒,成就一商贾;一杯酒,兴起一座城”。凌塔酒业被誉为朝阳经济发展的教科书和活化石。
《朝阳县志》中曾记载:先有三泰号,后有喇嘛庙。
企业生产的凌塔白酒1984、1989年连续两届荣获国家优质产品,蝉联银质奖,1988年获首届中国食品博览会金奖,是辽宁省名牌产品,辽宁省“非物质文化遗产”、“辽宁老字号”,为辽宁省政务接待专用酒和人民大会堂专供酒。 企业得到社会普遍认可,获得包括国家轻工部科技进步先进集体、全国“模范职工之家”, 东三省“百年文化传承”企业,省文明单位、省质量管理先进企业、省科技先导型企业在内的众多国省级荣誉称号。连续多年被评为“省级守合同重信用单位”,被朝阳市政府授予先锋企业称号。
刘金享一行前往凌塔酿造一线,到天窖、地藏观看凌塔独特的储酒工艺。
图文/凌塔酒业
编辑: 李 牧
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