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总第2761集

题目是：

健步操食谱

我们于6月19日至25日，在云南红河州蒙自市，尼苏小镇安老怀少中心，参加健步食疗培训班第七十二期，每天的食谱情况介绍一下：

一：每天供应的第一餐，是早上起床后6点10分，做元生源健身操喝淡盐水和糖醋姜。大家知道糖醋姜的研制方法吗？根据营养大师，陈立明的介绍如下：把姜切丝用醋泡两年才能食用。食用时再用冰糖，红糖泡一天后才能喝。

二：每天供应的第二餐：是早上7点10分喝的早餐，苹果红枣汁的做法是：将苹果用酵素洗干净，切成块打成汁。将红枣去核后，提前浸泡一夜。加冰糖煮熟。打成汁后，和苹果汁兑在一起可食用。

三：每天供应的第三餐：是11点提供的午餐是：菜泥的制作方法：午餐菜泥中，共含有三十多种时令菜系。其中菌类在五种以上。还有些中药材。把这些菜分别放入大锅中，放入小苏打，熬制后捞出来打成菜泥，供午餐食用。

四：每天第四餐：是午休后，2点10分饮用的五豆汤的熬制方法是：五种豆类以上。将这些豆提前一天浸泡后，再加上七八种中药，放在锅内熬六个小时后捞出打成豆浆供饮用。

五：每天第五餐：是下午5：20分学员饮用的晚餐是萝卜汤。先将萝卜切成细丝，放入锅中，加入小苏打，熬成八成熟后，将花生打汁后，兑入萝卜丝中就可食用。

健步食疗班每期共七天。每天的食谱和餐饮时间，都是一样的。

河南省邓州市退休教师葛吉武

于2024年6月23日

在云南省红河州蒙自市尼苏小镇安老怀少中心写稿

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