秦岭巴山，雄峙南北

汉水嘉陵，奔流东西

就在这青山绿水之间

镶嵌着中国最美丽的茶乡—西乡

西乡县茶镇渔丰（航拍）

西乡县早在7500年前就有人类在此繁衍生息，至今存有李家村、何家湾两处新石器时代文化遗址。以西乡传统为代表的《坝坝席》历史悠久，薪火相传，民间烹饪技艺传承广泛，为婚、丧、嫁、娶等重大活动中普遍的宴席种类。

2024年6月8日，茶镇2024年端午民俗文化旅游节活动中，西乡县酒店与餐饮行业协会及会员酒店企业推出了一场史无前例的饕餮大餐——《茶乡盛宴》。这场盛宴以西乡传统坝坝席为基调，参插部分西乡特色菜品，为传承西乡菜品文化添彩增色，展示西乡地标菜创新立意。

本次展示的《茶乡盛宴》以西乡菜为主，四候伴、四荤菜、四素菜、八热菜、四下饭菜组成，涵盖凉菜、蒸菜、炖菜、汤菜、地方小吃等24道菜品以上，寓意24节气。它将西乡本土菜赋予乡土气息、时代气息和人文色彩。为满足大家口福，又上了五道热菜，也是酒店与餐饮行业协会给本次“茶乡盛宴”的奉献。

本次“茶乡盛宴”西乡县酒店与餐饮行业协会承办，具体有悠然阁酒道馆、好日子酒店、乡漁庄酒店、裕添新华酒店、黑表叔黄拉丁、鑫隆大酒店、山河大酒店、天汉知味、鈞鑫农场等9家餐饮企业参展。