擂茶
文/浅风
湘中梅山峒蛮，自古刁横剽悍，不服管教，北宋宰相章淳奉旨征讨招抚后，将此地划为安化、新化两县，取“归安得化”之意，渐次形成了“梅山文化”。梅山文化之擂茶声名遐迩，据传有一外商一次喝了四四一十六碗，结果当场将肚皮撑破，擂茶流了一街，香气漫透满梅城。
梅城东街楚氏擂茶，为擂茶之翘楚，相传清朝乾隆帝四下江南，闻说楚氏擂茶香名，辗转至梅城，连饮八碗，故楚氏擂茶又名“八碗香”。后世道变迁，老店式微，楚氏后人得技传真谛者鲜少，仅有一革命教师楚相玉承继得一些皮毛。但就是这点皮毛，也让尝过的人叹世间美味莫过如此。
楚老师丈夫，安化县住建局副局长秦汉唐，因擂茶滋养，一直面色红润，身强体健，惹得单位同仁称羡不已：“秦局长，什么时候请嫂夫人打擂茶给我们吃，让我们也体验体验汉唐风韵，梅山香艳之气？”
秦汉唐回去与楚相玉一说，楚相玉道：“打擂茶对我来说是起手不难，小菜一碟，问题是你请多少人，请些什么人，切不可厚此薄彼，吃了的开心，没吃的闹心，不能因此而损了和气”。
秦汉唐觉得楚相玉说得有道理，加之单位事多，每当同事说起，便笑道：“我快退线了，等我退线了，我隆重地摆擂茶宴请大家”。
时间过得很快，很快，组织找秦汉唐谈话，说感谢他为革命做的贡献，因年到55岁，要让贤于年轻人，可照顾解决一个职级，可提到任何单位退线的要求，需本人写一份请求退线的报告，秦汉唐一一照办。
在等待退线的时间段，秦汉唐觉得是时候请大家喝擂茶了。
他周五中午就一个个地打电话，接到邀请的同事们都喜欢得不行，欣然答应，还讲他们要少吃饭或不吃饭。楚相玉特意请了一天假，周五一大早就开始准备。
月色阑珊，楚相玉的擂茶也打好了，一大锅，热气腾腾，香气扑鼻，一张方桌、一张圆桌上摆满了水果、糖、瓜子、花生、红薯片、炒米、腌木瓜等十几样碟盘。时间很快到了约定开席的八点，但八点半了还不见一个人来。秦汉唐反复看了钟表、手机，没错呀，楚相玉道：“你不是约的九点吧？”“不会，九点也快到了呀。”“你再打电话”。楚相玉于是一个个打电话，不是无人接听就是盲音。
楚相玉忙了一天，累得坐在沙发上，秦汉唐也不再打电话了，陪楚相玉坐着，夫妻俩望着两桌子的美食，呆呆地望着。突然有敲门声，秦汉唐一个激灵，如释重任道：“终于，来了！”开门一看，只见一人，乃是质安监站的副站长喻展图。
“展图，他们人呢？”
“我不知道呀，我独自来的。他们没来吗？平日里吵着要喝擂茶的他们最凶，怎么今日拉后了？……嗯，好香，楚老师，快给我盛一碗，我先喝为快。”
楚相玉赶忙起身，盛了一碗给喻展图：“快坐，喻站长，桌上东西随便吃。”
喻展图大喝一口，咂着嘴，摇着脑，一副惬意享受的样子：“嗯，太香太美了，这祖传擂茶就是与众不同，不同凡响。”
秦汉唐坐在喻展图身旁道：“展图，不急，你尽管喝，有的是。”看着他美滋滋的神情，秦汉唐觉得他那张刀疤脸多了几分帅气，一点也不难看和讨厌。曾几何时，在秦汉唐分管的股室负责人中，喻展图经常与他的意见相左，几次会上，还与他发生争执，加上长相丑陋，秦汉唐很不喜欢他。
“秦局长，工作上我只是不想人云亦云，有自己的主见，有时没顾着你的面子，对不起，但我绝对不是出于私心。”
秦汉唐：“我知道，展图，喝茶，今天不谈工作，喝茶。”
喻展图：“好，秦局长，你要退了，今后有需要我帮忙的尽管说。”
楚相玉又给喻展图添满擂茶：“喻站长，能不能喝八大碗？”
喻展图：“想喝，只怕肚子装不了。”
楚相玉：“汉唐，我俩陪喻站长一起喝，你那些部下不会来了。”
秦汉唐：“好好，我们‘举杯邀明月，对影成三人’。”
喝着喝着楚相玉道：“老秦，我有一个主意，你平日里自视清高，对左邻右舍视而不见，邻居们与我们是‘鸡犬之声相闻，老死不相往来’。我们不妨请他们来喝擂茶，我们梅城人有句俗话‘见面一碗茶，不分东西南北客。”
喻展图：“楚老师真是蕙质兰心，我陪你们一同去请，再‘会须一饮三百杯’。”
“好，我们挨家挨户去请！”
未几，秦汉唐家中高朋满座，大家喝着擂茶，聊着家常，直饮到月乌偏西，才兴尽而归。
作者简介：
浅风，男，湖南益阳人，在《人民日报》《中国人大》等发表新闻作品500多篇80多万字，获各类新闻奖50余次，在《青春》《时代报告·中国报告文学》《百花园》等发表诗歌、小说、报告文学、童话、散文三十多余篇，获各类文学奖二十多次，在湖南文艺出版社出版发行长篇武侠小说《龙吟虎啸》，短剧电影《宝塔山》获第二届亚洲华语电影节（香港）最佳编剧奖。
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