【世界文学★签约作家】黄志坚‖满满桃仁（总第2期）

【世界文学★签约作家】黄志坚‖满满桃仁（总第2期）精华热点

24-06-16 06:56 11901阅读

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满满桃仁

作者：黄志坚

盛夏时节，在自家果园转游一圈。一个个鲜活红润的桃子挂满枝头，一阵阵鲜香诱人，随手摘下几个洗净用力掰开，桃子肉黄核红自然剥离，咬一口脆甜清爽，一丝丝果酸回味无穷。

由此想起小时候，物资匮乏的年代。我们兄弟姊妹与妈妈生活在公社卫生院。盛夏季节爸妈都会买回些鲜红的桃子给我们分享，在品食挑子的同时，妈妈告诉我们桃子是药食同源的水果，要我们把核留下取仁作药，卖给医院中药房。可换取更多的水果吃或购买学习用品。

有时自己食剩的桃核不多，我们就在暑期圩日去捡别人吐丢地上的桃核。要有一定的数量中药房才会收的。

捡桃核也是件很有趣的事:一是抢占地域，因为圩上有几伙发小都知道医院会收购桃仁；二是鲜食吐弃的红黄桃核有一股清香味，并很有观赏性；三是兄弟互相之间有个拼比劲头，看谁捡得更多，就此提高了竞争意识，树立了劳动观念。

再就是捡到桃核后，取仁是有技巧的。捡到的桃核因脏滑沾有泥沙，首先要用水冲干净，然后在太阳下曝晒半天。锤起来就不滑，锤的过程中要用适当的小铁锤，或有一定大小、有一定力度的硬石头。下锤时要把核长卧式捏紧、对准长条丝纹处适度用力才易裂核，不然会破伤桃仁，影响等级没好价格。我们兄弟锤取的桃仁都是一级价，再加之我们是本院职工子弟自然也会照顾些。每当卖到钱时，我们兄弟们就用来买作业本和铅笔、腊笔；卖得钱多时，我们也会一起继续买桃子吃，循环取仁换钱………

时间一晃半个世纪了，现在回想起来仍幸福满满，因为这是我们人生中靠自己双手第一次攒来的钱。

今年我花甲有五了，退休当年就投资了一个百余亩的桃园，以解决怡养去处。今年开始再也不用去果店、超市、网店上买桃子吃了。从一个买桃者、拾桃核的小屁孩变成了桃园主。五花八门许多品种的桃果等我去销售。更多的桃仁任我去提取、加工、销售。

桃仁的确是个药食同源的好东西。从药用方面桃仁的主要功效与作用在于：

一是能舒肝理气，能够消食化滞、促进胃肠蠕动，调节肝脏功能，帮助排解体内的毒素和废物。一般用于治疗胸闷、暖气、恶心、便秘等肝胆不和引起的各种病症；

二是有镇痛止咳、舒缓神经、松驰血管、促进血液循环、有助于缓解压力和焦虑；

三是具有化痰止血、促进疾液排出的作用，可减少咳嗽和痰鸣症状。同时，还能发挥很好的止血作用，在治疗各种出血症状中具有很好的疗效；

四是具有滋阴补肾、调节生殖系统的作用。因此，被广泛运用于治疗肾虚、遗精、早泄、不育等男性疾病，以及女性经病等；

五是有着美容美颜功效，桃仁在调节内分泌、促进新陈代谢、减少皮肤老化和色素沉积、使皮肤变得细腻光滑。可改善头发干燥、脱发等问题很有疗效。

除药用功效作用之外，桃仁还是很好的坚果食品。通过加工后是一种非常难得的休闲食品，桃仁片粉是加工果糕点的辅助原料，让消费者亲赖喜爱。

二0二四年年六月十五日

于江西兴国县潋江镇

丰硕果园