童年的端午节

在老家，每年的端午节正赶上麦收时节，也是很让孩子们最高兴的时候。因为在端午节的时候就可以吃上鸭蛋、鸡蛋，就可以吃上奶奶做的麦仁酵或者红芋片酵。那时候尽管不知道端午的由来，可是端午的记忆依然是那样的甜蜜。

在端午的前几天下乡的货郎，挑着挑子，摇着拨浪鼓，就会喊道：“包香末、买雄黄了！”其实我们也并不清楚他吆喊的是什么，我们几个小孩子就会跟着后面喊：“包香末，狗熊抹！”惹得货郎去追赶我们。家里有小孩子的人家都要包一些香末和雄黄的。买了的香末，奶奶会用红布包上一些棉花，里面放上香末，缝制成一个老公鸡、缝制成一个小鸡心，然后缝在我们衣服的袖子上，有时候缝几个香布袋，我们拿着放在鼻子上闻了再闻，那香气沁人心脾，平时难得闻到的。到了端午节的早上，奶奶也会把买来的雄黄用父亲喝剩的老白干酒调一调，在我们的耳朵眼、小肚脐上抹一抹说可以防止虫的叮咬。

由于是麦收的时节，家家户户每天都会天不亮就到地里、场里劳作。在端午节的前一天，我们会来到河边去割来一些艾草，拔一些癞包猴子稞。端午的一早奶奶会把割来的艾草插在门旁的铁挂钩上。堂屋、灶屋门上都插上几棵。奶奶在煮鸡蛋的小锅里放上癞包猴子棵、蒜秸子、蒜瓣、咸鸭蛋、咸鸡蛋、鸡蛋，然后我们开始烧锅，不一会儿锅里就会飘出一阵阵蒜秸子和癞包猴子稞的清香。一小锅的鸡蛋、鸭蛋在锅里咕咚咕咚地响着，我们心里就想快点鸡蛋鸭蛋快点熟呀。

奶奶这边在大锅里蒸了一大锅的糖包子，糖包子也叫糖三角。小时候平日里很少吃上糖的，也只有在端午节的时候才能吃上糖包子的。白白的糖包子蒸好后，刚一出锅，我们会急不可待地跑过去不论烫不烫手，拿着一个就往外跑，一口下去，咬掉一个角，里面流出的糖水，把嘴烫的只吸溜。有时候流出的糖水滴在了身上立即会烫得起一个水泡，那就要疼上好几天的。

最喜欢的就是奶奶做的麦仁酵和红芋片酵，那时候会在端午的前两天在邻居家的地窑（石臼）里把淘好的小麦或者大麦磋（舂捣）一磋，回家用簸箕簸干净，在锅里煮好，捞出锅后晾一晾，等到不热了，把小曲子和糖精擀碎拌在麦仁里，等到二十四小时后麦仁酵就可以吃了。麦仁酵香甜可口，弄上半碗麦仁酵，兑上一些水放些糖，吃起来那真是一个香甜可口。

等到下地回来的父母吃饭的时候，我们小孩子们就吃得差不多了，拿着一两个鸡蛋、鸭蛋就往地里、场里去看着。乡村的五月是格外的忙碌，田地里到处都是割麦子的、拉麦秧子的、碾场的，来来往往的村民、匆匆忙忙的脚步，大家戴着草帽、拎着水罐、拿着镰刀、扛着木杈、木锨、拉着架车、赶着耕牛，有上地的、有回家的，让五月显得格外热闹。

那时候我并不知道端午还有吃粽子的习俗，直到后来长大了到了城里读书，才知道在城里还有吃粽子这一说法，也才知道原来端午节是为了纪念伟大的诗人屈原的。

一晃四十多年过去了，又是一年端午到，我的思绪不禁回到了故乡，回到了那个童年，我仿佛闻到了艾草的清香，仿佛看到那流着黄油的咸盐蛋，品尝着可口的糖包。

作者 郭西明    安徽散文家协会、阜阳市作家协会、界首市作家协会会员，界首市第七中学教师，曾发表诗歌散文三百余篇。