罗汉狗
罗汉狗，是一种极小的鱼。
仙子湖的浅水区域，你手里面即使没有鱼饵，也不要紧，你可以抓一大把湖边的红沙，往湖里一扔，湖面上，准有一种寸把长的条子魚跑来抢食。
这种魚非常活跃，有太阳的时候，你可以看见浅浅的水波下银光闪闪，显然，是这些条子鱼游动的身影。
这种鱼，都長不大，直到老死，永远也就寸把長的模样。
钵池山的人，把它叫做土条子，这种鱼当然不是罗汉狗。
罗汉狗比土条子还小。且不浮在水面上，永远沉在水底，好像怕羞似的。
身上，也非银光闪闪。黑不黑，白非白的，似乎是穿着一件破夹袄。
罗汉狗食口很宽，腐蚀的草根什么的，都吃。其永远是，中间大二头小的模样。
虎头鲨是仙子湖又一种独特的鱼类，这种鱼，头大尾巴小，长的灰不溜秋的，且虎头虎脑，故当地人称其为虎头鲨。虎头鲨同样是沉于水底层，以浮游生物或植物为食，其肉鲜嫩可口。
钵池山的人就喜欢吃这种魚，经常在河边摆上一种小罾，这种罾，做法极其简单，一块四四方方的布，四角，用竹竿扣了，露出水面的杆梢用绳子扎拢，布上再放入一些动物内脏或面团等饵料，过会儿，用另一根竹竿去挑露出水面的杆梢，开始要慢提，不能惊动进去吃食的罗汉狗，要出水面时，速度要快，可以说迅雷不及掩耳之势，提上来的竹罾，里面就有很多罗汉狗，小魚小虾，可以用来做＂猫狗白等”了。
＂猫狗白等＂是一种贱菜，原料贱，做法也贱，烧红了锅，姜片，葱花，蒜头尖角红椒，用油炸熟，放足了浦楼香醋，白汤酱油，等到满屋都是醋酱味时，将罗汉狗放入，烧开即可食用。
罗汉狗也不要过分打理，大小放进竹蓝里颠簸几下，脱去鱼鳞。大一点的，用手一挤，叭哒，内脏出来了。用极小的火慢煮，去了水分，剩下的罗汉狗，酥软入口即化。
吃的人，连鱼刺都不肯吐，岂不是让＂猫狗白等＂？
过去，天蓝蓝，水清清。在大沟小河里，在晴天烈日下，我们都能看到水波荡漾底下，那活蹦乱乱的罗汉狗、土条子、昂刺鱼、虎头鲨等游动的身影……
三年自然灾害期间，仙子湖周边的住家户，包括远一些的居民，在没食饱腹的时候，他们成群结队下湖捞家禾草、摸鱼摸虾，还有青螺等等用来充饥，让他们以此度过了生命中最困难、生存的危机。
随着岁月的变迁，至如今，这些充满生命活力的小杂鱼，再也看不见它们成群结队游动的身影，尤其是在我们儿时老宅生活过的地方。
2019年寒冬写于苏皖边区政府旧址
换一换
