鄂州市市场监管局公布2024年餐饮服务单位食品安全“红黑榜”（第一期）
为加强鄂州市餐饮服务食品安全监管
提升餐饮服务单位自律意识
保障公众饮食安全
依据
《中华人民共和国食品安全法》
《餐饮服务食品安全操作规范》
等有关法律、规章要求
结合市场监管部门
“随机查餐厅”现场检查情况
现公布2024年第一期
鄂州市餐饮服务食品安全红黑榜
（以下排名不分先后）
红 榜
01
鄂城区楚风家宴餐饮店
单位地址：鄂州市寿昌大道寿昌花园
3号楼20号
“
上榜理由：
该店经营场所内干净、卫生、整洁，“三防”设施齐全，严格执行进货查验制度。
02
湖北长城花园酒店股份有限公司
（V酒店餐厅）
单位地址：鄂州市凤凰路76号
“
上榜理由：
该单位“三防”设施齐全，各项管理制度健全，食品原料、食品添加剂、食品相关产品严格落实进货查验并可追溯，后厨操作间环境卫生整洁良好。
03
鄂州市华容区在厨一方楚藩路餐饮店
单位地址：湖北省鄂州市华容区
华容镇楚藩路23号
“
上榜理由：
店内卫生环境情况较好，各项食品安全管理制度台账完善，严格落实进货查验、把控食材质量安全。
黑 榜
01
南浦北路香香烧烤夜市城
单位地址：鄂城区南浦北路
“
上榜理由：
该店操作间布局不合理，卫生情况差，“三防”设施缺失。
02
鄂城区小恒缘餐饮店
单位地址：湖北省鄂州市鄂城区古城路滨湖小区3号楼底层由南向北第一间
“
上榜理由：
该店操作间环境卫生脏乱，垃圾桶未加盖，从业人员不注重个人卫生，食品与杂物混放，“三防”设施不完善。
03
鄂州市学府路老严酒家
单位地址：鄂州市学府路肖下湾14组5号
“
上榜理由：
该店操作间环境卫生脏乱，垃圾桶未加盖，从业人员不注重个人卫生，食品与杂物混放，“三防”设施不完善。
04
庙岭分路包子铺
单位地址：华容区庙岭镇脉岭东街109号
“
上榜理由：
该店环境卫生极差，“三防”设施严重缺失。
05
华容区我不知道餐饮店
单位地址：湖北省鄂州市华容区
蒲团乡樊蒲大道37号
“
上榜理由：
该店未能严格落实食品进货查验制度。现场检查中发现操作间货架及操作台面上有21袋超过保质期的食品原材料。
06
梁子湖区湖西饭馆
单位地址：湖北省鄂州市梁子湖区涂家垴镇公友乡康庄路110号
“
上榜理由：
该店环境卫生脏、乱、差，“三防”设施不到位，厨房操作间布局不合理，食品贮存不规范，餐饮用具消毒保洁不当，餐饮服务操作不规范。
鄂州市市场监管局提醒广大市民朋友，当您的消费权益受到侵害时，请及时拨打12315热线投诉举报，以实际行动带动身边的人，共同监督和守护食品安全。
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