种出金玉兰菜*

    （新韵）

      贡国良

    2024.4.16

菊苣遮光免下肥，

埋根浇水简单培。

轻轻放进暗箱室，

默默长成鲜菜堆。

*金玉兰菜，别名：欧洲菊苣，玉兰菜，苦白菜，属菊科，根为粗壮的肉质直根，基生叶片大（长30-46cm，宽8-12cm），叶形似蒲公英叶，叶缘有皱缩。

      3月10日，从拼多多购买金玉兰菜根茎12株，在家里种植两盆，现已长成，今日采收食用。

金玉兰菜根茎，又叫菊苣。采用根茎种植的方法:

1.种前把它的顶芽切去一部分，留一厘米多一点的高度，把菊苣种在阴暗的地方。菊苣根的顶部将来会长出软化的芽球，这种芽球必须在完全黑暗的环境下才能长出来，不能见光。

2.它生长的时候环境温度15度左右最好，温度低了芽球长得紧实。菊苣根对土没什么要求，土的作用就是保持根的直立和湿度。栽种的时候根与根之间保持1到2厘米的间距。