近日，洛宁县市场监督管理局组织开展了食品生产加工企业食品安全风险隐患大排查整治活动，守护人民群众“舌尖上的安全”。

本次排查以畜禽肉为主要原料的生产加工预制菜、肉制品、速冻食品的企业为重点对象。执法人员现场查看了相关企业的原料库、生产车间、检验室、成品库、留样室、食品添加剂管理等情况，仔细查阅了从业人员管理、进货查验记录、生产投料记录、产品检验记录、出厂销售记录等台账，以及“日管控、周排查、月调度”和食品安全包保责任制落实情况，及时指出存在的问题，压紧靠实企业主体责任，进一步规范食品生产行为。

本次排查整治共检查食品生产企业6家，发现存在问题隐患3家，对检查发现的问题及时督促相关企业进行整改提升。

洛宁县市场监督管理局：贺江华