编者按：天水麻辣烫火爆“出圈”。天水麻辣烫不仅是一种美食，更是一种文化的传承和发扬。它体现了天水人民对美食的热爱和对生活的热情，也展示了甘肃地区丰富的饮食文化和独特的地域风情。要深入挖掘其文化价值，将其打造成一张具有地方特色的文化名片。笔者密切关注天水麻辣烫出圈现象，更对其背后的饮食文化做了深层次的思考和探索，让读者不仅可以感受到还能够加深对这片土地的了解和认识。在这里编辑发布出来，以飨读者。
多彩甘肃
（一）
著名作家马琦明，
家乡情结爰深沉。
长诗妙写陇原事，
甘肃“你的世界”梦。
（甘肃，你的世界我一定要来。“为什么我的眼里常含泪水，因为我对这片土地爱的深沉。”）
（二）
大美天水，
人文荟萃。
伏羲女娲，
文明首贵。
(借“麻辣烫”的热度，把天水塑造成“中华文明第一城”）
（三）
天水“白娃娃”，
美名传天下。
放眼“冷白皮”，
君子速下马。
“蒹葭苍苍，
白雾茫茫，
所谓伊人，
在水一方。”
（“伊人”指天水白娃娃）
（四）
书记大咖登场，
“麻辣烫”歌唱响。
天水千年古城，
华夏文明之光。
（借热度，将天水打造成“华夏文明第一城”。概念唱响，做足文章，持续发展。）
（五）
天水美女多，
武山秧歌乐
风情万种女，
热情浓似火。
（美女助兴，麻辣滚烫）
（六）
“天水麻辣烫”,
爆火天际香。
“握住你的手”,
人间美味尝。
（号称亿万人涌入天水，老外惊叹不已。）
（七）
羲皇故里，
烟雨麦积。
大美天水，
人文福地。
（厚重的历史文化，奇绝的自然风光是天水“麻辣烫”爆火的理由。）
（八）
风情万种天水，
龙马精神雄伟。
伏羲女娲故乡，
秦皇汉武光辉。
（多彩天水，人间福地。）
（九）
火出天际“麻辣烫”,
中国天水名飞扬。
八万客来尝美味，
麦积烟雨迎客忙。
（天水之幸，陇原之幸，中国之幸！）
（十）
“麻辣烫”引天水火，
文化历史悠远歌。
“华夏文明第一城”
伏羲女娲昭日月。
（借“麻辣烫”热浪，做“华夏文明第一城”文章，天水未来可期。）
（十一）
临夏世界地质公园，
陇原大地再添名片。
人文地理生物化石，
精彩绝伦“世界罕见”。
（世界地质公园讲述地球生命史的前世后生。）
（十二）
助力天水麻辣烫，
临夏文旅也登场。
美食美景美花儿，
惊艳亮相唱大方。
（八方助力，唱旺文旅！）
作者简介：
丁光明，生于1956年，宁夏吴忠人，回族。长期致力于教育工作，退休前系国家公务员。爱好写作，英语，诗歌，朗诵，乒乓球。著有《出国考察随想录》等论著，译有联合国科教文报告《建设一个没有文盲的世界》。作品散见于《西部人文学》及各种网络平台，计有《头汤面》《乒乓礼赞》《约定》《一个史诗级的你》等。多次获省级朗诵比赛二等奖。2008年获中华诵全国总决赛社会人员组第六名，三等奖。朗诵代表作品有《约定（自创）》《屈原颂》《相信未来》《黄河》《一个史诗级的你（自创）》《甘肃，真正的千面女郎》等。
“都市头条”以推出名家新作，培养文学新人，传播先进文化，歌颂西部人精神为宗旨，向头条选送的是《西部人文学》、1号文化总网最优秀文章。
《西部人文学》武威头条编辑部
主编：杨成名
副主编：无名
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