几年前网上平台卖菜渐渐兴起。我不知别人如何看，我只觉得这个新鲜事务很对我味口。那时有x团，x菜菜,x马等推出网上卖菜业务。有各种各样蔬菜，有鸡鱼肉蛋，有大米白面。有几毛几元的葱姜蒜头，有油盐调料，有零食和副食品……你想到的平台上有，你没想到的，平台上也有。只要会玩手机电脑上网，有支付宝和微信支付，你就可以网上下单买菜。平台在小区门口和小区内设有取货点，当接到取货通知，下楼取菜便可。

原先买菜也并非难事。小区附近有一品鲜超市，可以买蔬菜肉类。稍远些有菜市场，菜的品种更多。当然也有不足之处。超市必竟品种少些，而且常常不是很新鲜。菜市场菜质量好些，可是经过菜贩倒手，价格高些。况且菜场内卫生环境不如超市，拥挤不堪，气味难闻，地面潮湿，人声嘈杂，也不怪常用菜市场形容乱糟糟的场面。

买菜平台的出现，让居家生活必须的买菜变得十分简单。可以从容地在手机上挑选自己需要的蔬菜肉类。趁下楼散步时顺便去提货点自取就ok。对我等上点年纪的退休人员更是福音，不用去拥挤的超市或菜市场抢菜还要排队付款。没有乱哄哄的噪音污染耳朵，也不再去闻那鱼腥和鸡屎混淆一起的怪味。几年下来，买菜APP平台不断完善，售后服务不断改进。现在已经实现了送菜上门。晚上10点以前下单，第二天中午时光，菜巳经放在楼下电梯间，实在方便省时省事。

当然，平台买菜也不是没有缺点。起码不能象在超市或菜场亲眼目睹，只能凭网上提供的图片进行挑选，往往收到菜也有与网上宣称不一样的状况发生。我就曾买到过腐烂的绿叶菜和质量不好的肉食。好在只要证据充分，售后还是给予退款处理的。也曾碰到过丢失的情况，一般都是给予赔偿的。还有遗憾网上平台买不到活魚活虾和活鸡活鸭。可以理解，现有的条件还做不到购买鲜活产品，只有冷冻和保鲜产品供应。我想，只有在新的高科技快递方式出现后，才能解决这个难题吧。

当下，网上卖菜物品日益丰富。除了吃喝用品，还增加了很多日常生活用品，甚至于还有电器傢俱，花卉植物。很难说呀，弄不好网上卖菜平台能够包打一切。只要你东西质好价廉，与x宝x多多x东扳扳手腕也不是不可能的事。

不过，也有我个人不满意的事。不知何时起，所谓的预制菜不动声色的挤了进来。对预制菜评价不一，我反正反对大力发展。有些方便食品倒无多大问题，象方便面，半成品烧饼馅饼手抓饼，半成品披萨为上班族提供快捷方便，简单加热即可对付中歺晚歺。但对再也不分八大菜系，把菜简单加工，加油包料包，热热就是一道菜的预制菜不以为然。梅菜扣肉，东坡肘子，魚香肉丝等等等等也许以后只剩个菜名，精华全没了，八大菜系别变成盐系，油系和川菜湘菜合併的辣系。既少了营养内涵又抛弃了传统。

中华膳食除了填饱肚子，还是一种美食文化。在烹饪食物中获得乐趣，在享受美味中体会人生。如果只为填饱肚子，那与填鸭和大口吞食的养猪岂不混为一体？有人会说，无需杞人忧天，不喜欢你不买便是，这是自愿，你看不上预制菜，嫌麻烦的年轻人是欢迎预制菜的。君不知，我最怕听“自愿”二个字。当预制菜发展为主流占据卖菜平台大部分江山时，你“自愿”的了吗？打疾苗时，有多少是自愿打的。我是没打，街道社区电话不断催促去打疾苗，厉声斥责要顾大局，为大家着想。我平静地问，不是宣传“自愿”接种吗，我不自愿可否？当受到进一步逼迫时，我表示年达70有基础病，如果打了有后遗症，何人负责。最终还是一针没打。老伴打了两针，后悔了，因有莫名其妙头晕症，所以也坚持不打第三针。我不懂医学，我只知道，疾情刚出，这么快就有疾苗多半不靠谱。所以对预制菜有点心存疑虑。那么长的保存期岂不就相同于战备食物。战争来了当然无可奈何。还没到那个时候，还是吃点有营养的新鲜食物吧。

我一如即往看好卖菜APP平台，只要在发展预制菜上更理智更慎重些，卖菜平台一定会迎来更加辉煌的明天。