《炊事班的“两个半”》

文/山里布衣

上世纪80年代初，笔者在北京卫视区某连当副连长，是连队后勤的“小管家”。

在司务长与后勤全体战士的辛勤努力下，连队官兵吃的饱、吃的好，战斗力显著提升，被师评为“伙食管理先进单位”。

军事院校“出身”的我，除对步兵的“四大技术”（射击、投单、刺杀、土工作业）颇有了解掌握以外，对后勤工作是“白脖子、门外汉”。

为尽快成为后勤工作的“行家里手”，取得工作的主动权，在协助连长组织好军事勤务训练的同时，只要有空闲时间，就到炊事班与战士们谈形势、聊家常，切磋厨艺，练习“刀功”，“红白两案”两边忙，烹炒煎炸“两手”抓。特别是星期天和法定节假日，厨房好像施了“定身法”，肯定有自己与“伙头军”们并肩折菜，洗菜、切肉、烹饪的身影，与大家一起，给官兵们做好了一顿又一顿色香味俱全的丰盛大餐。

战士们为表扬自己当“官”没架子，经常到烧饭、做菜、煮汤的“前沿阵地”当战斗员，在学中干，在干中学，边学边干，边干边学，身先士卒，扑下身子真学实干的行动，称我是炊事班的“半个人、半把刀”。