
《说说咱老北京的年味》
作者/妙郡
诵读:妙郡
这春节马上就到了,南有南的风俗,北有北的讲究,可是说来说去我还 是跟您说说咱老北京那春节的讲究,按照北京老规矩这过了农历的新年春节差不多在腊月的初旬就开头了,腊七腊八冻死寒鸦,这是一年里最冷的时候,可是到了严冬不久便是春天,所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春的热情。
农历23号过小年,差不多呀就是过新年的彩排,在旧社会里啊,这天晚上家家祭灶王爷,从一擦黑鞭炮就响起来,随着炮声把灶王的纸像焚化,美其名曰叫送灶王上天。
在这前几天,街上那就有多多少少卖麦芽糖与江米糖的,糖型或为长方块或大小瓜型,按照旧日的说法,有糖黏住灶王的嘴,到了天上就不会向玉皇报告家中的坏事了。
在老百姓当中就流行着春节的顺口溜——
腊八粥,喝几天;哩哩啦啦二十三
二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子
二十五,磨豆腐;二十六,去买肉
二十七,宰只鸡;二十八,把面发
二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿
初一,初二,满街走
嘿嘿,这老规矩,老讲究那就多了去了,听爷爷说俺家是满族,在旗人,太爷爷就是给皇帝递奏折的,爷爷常常拿那些老规矩约束我们,可 是现在这些老规矩,老讲究越来越被淡忘,越来越远离了平常百姓人 家。
年啊,就这么过去了,依稀可听到鞭炮声扔环绕在耳畔,我们的舌间还留存着家宴的余香,品着年味的厚重,可我总觉得这些老规矩,老讲究里蕴藏着深厚的传统文化底蕴,说什么我们也不能丢的一干二净呀,
没了规矩,怎成方圆,还是让我们重拾起那些老规矩,老讲究吧,人那,不能忘了老祖宗留下的宝贵的东西不是吗?
2024-1-31凌晨
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