古城升腾烟火气
陈新安
古都西安，是丝绸之路的起点城市，在多元文化滋养下，深厚的人文基因烙印在这座城市的血脉，这是一座充满生活烟火气的城市。
我在西安工作生活了40个年头，我的住所先后从南郊的军校迁往西二环沣惠小区，又迁往城北自强东路，再迁到南二环西段高新四路、群贤路，我把西安南城、北城、西城的人间烟火都体验了一把，只是没有住过东城。我的感受是，历经岁月的沧桑，古城西安一直在发展、在变化，城市越来越大了，越来越繁华了，越来越聚人气了。
在这座千年古都的城市里，有一些知名老街、老巷，古朴、沧桑，商铺林立，美食、书画、民宿、茶楼、玉器店、药铺、理发店、小剧场应有尽有。各样小吃、水果和功夫茶香味缭绕。我没事的时候会在城里闲逛，特别是这些老街、老巷和一些“小集市”，我喜欢这些略带沧桑且具有城市烟火气的地方，它们在我眼前呈现的不是破旧，而是古朴幽静的诗意。
城市烟火气 最抚凡人心。这些老街、老巷和“小集市”在大都市并不起眼，但它是城市历史的见证者，不仅保存了城市发展的痕迹，更是市民生活的场所，更有市民生活的味道，它既是烟火味儿，也是人情味儿。烟火气里有乡愁，有故事，可以品出国人对生活的热爱、对未来的憧憬。当然，城市发展需要对背街小巷进行改造，改造和建设可以改善市民的居住环境和生活品质，为市民提供更加便捷、舒适、安全的购物和休闲场所。让改造后的背街小巷古建筑、古街区焕发新的生机，既整洁又不失烟火气，让市民记得起历史沧桑，看得见岁月留痕，留得住文化根脉。
接地气才能聚人气，烟火气连着地气，也连着人气。就是这些老街、老巷及其路边的地摊，还有“小集市”，是最能彰显城市烟火气的。地摊上衣食百货，样样齐全，有推销新产品、卖新鲜玩具的，还有旧书摊，一辆三轮车能拉几百本书。转游在老街、老巷和“小集市”，人多也热闹。看着各色各样的车辆从身旁开过，看着游人在路旁地摊选购物品，听着有些路人关于集市变化、家长里短和天下趣闻的交谈，这里汇聚了浓郁的烟火气息，你会感到，时光在每个人的身上都留下了痕迹。
还有城里星罗棋布的蔬菜市场，经过治理后已不再是“脏乱差”，
路面干净整洁，没有堆积如山的垃圾，也没有横流的污水。蔬菜区、肉类区、水产区等功能分区划分整齐，蔬果摆放有序。当你进入了蔬市场，身体的所有感官就被打开，各种叫买吆喝声、品种奇异的土特产和五颜六色的蔬果，还有那些小吃摊，都在调动着你的感官、唤醒了你的味蕾和胃。最有烟火气的要数小吃区，肉（菜）夹馍、油条、油炸糕、酥油饼、油茶麻花、胡辣汤、凉皮、这个糕、那个点，还有各种风味烤的、烧的吃食，麻的辣的甜的，都热腾腾、香喷喷地让你满口生津。最吊胃口的要数豆腐脑，白嫩软滑，一勺辣椒油、放一点韭菜花，再撒上一抹香菜叶，那滋味不仅美了胃，更暖了心。在古城浓郁的烟火气息中，各种美食用料依然实在，做法也更精致了。
有些大点的菜巿场，能够提供的远远不止是食物，它几乎满足着市民日常生活的全部需求：修理店、五金店、花店、服装店、裁缝店……在古城南二环新糜家桥菜市场，除了买菜还可以吃各类美食、买各种物品，同时也保留了当地传统的裁缝修补、修鞋和配钥匙等点位。这种烟火气息萦绕的氛围感，给人“可触可感”的随性和亲和。我游走在摊位与摊位之间，看到了食材最真实的模样，就像在观赏一个生活的展览，让人心情特别轻松。
融入人间烟火，点染精彩生活。在改造老街、老巷和菜市场的同时，近年来，西安城区还兴起了不少“新烟火街区”，如大唐不夜城、大唐西市、大都荟、永兴坊、“长安十二时辰”街区、碑林历史文化街区、易俗社文化街区……还有不少的步行街等，其中“长安十二时辰”街区，入选“2023中国旅游创业创新示范案例”。这些新烟火街区集旅游、美食、娱乐、休闲、购物和夜游观光于一体，形成了餐饮、娱乐、书屋、影剧院等多业态融合发展的格局，既前沿时尚，在品牌、业态、运营、服务等方面多维度发力，融合新鲜元素，引入创意品牌。同时，也打破了商业空间体验壁垒，建筑和店铺结构更加开放、通透，并不避讳美食味道的散播，也不避讳喧闹，这些街区把“商业秀”融入“生活秀”“文化秀”，其烟火气满足了人们对生活和情感的双重需求，吸引了不同年龄的消费者，更成为年轻人的时尚聚集地。每当夜幕降临，璀璨的街道，人流如织的步行街区，穿堂而过的店铺，灯火飘香的美食，喧闹的夜间市场……浓郁的市井气息点燃了夜经济，也增添了城市活力，呈现出别样生机。
还有遍布城区的超市、早市、便民放心餐车以及逢年过节开设的集市、举办的购物节和地方庙会大集以及小年、除夕、元宵等年俗节日，组织灯展、灯会、社火表演、春联送福、非遗美食过大年、文艺演出、阅读推广、美术展览、文化论坛等活动，烘托浓郁的年节氛围，为城市经济发展注入了新活力。说到庙会大集叫逛，“逛”是为了品，除了品尝和感受人间烟火气外，就是要在逛的过程中品出一种散淡、一种轻松和一种从容来；而去集市则叫赶集，是为了需，就是采购需要的东西。人们赶集有一种独特的氛围感，非常热闹，拥挤的人群、吆喝的摊主、有趣的民俗……保留原汁原味的烟火气，人们在这里可以体验到不同于商业中心的独特气息，满足城市人群的情感体验。那天，我们在集市转游，我和老伴穿梭在人流中，一起感受浓浓的市井味道。
在西安走街串巷，到处都是鲜活生动的烟火人间，年轻人可以找到自己喜欢的时尚潮流，老年人同样也可以找到属于自己的“乡愁”，各美其美，美美与共。如今的古城，老街老巷欢声笑语，菜市场果蔬美食阵阵飘香，新烟火街区人声鼎沸，超市购物人来人往，处处弥漫着温馨的烟火气息。这烟火气反映的是普通人的饮食文化，是市井生活的滋味；同时反映的也是人们向上的生活气息，是旺盛的经济活力和宁静祥和的氛围与打动人心的温情。这烟火气充分展现出千年古都旺盛的生命力。
作者简介
陈新安，陕西富平人，1968年3月入伍，1994年10月转业到西安市政府机关工作。2009年8月退休。出版有《秋月流影》《依法行政实践与思考》《延安精神讲话》等多部书籍。
陕西分社推送
编辑：叶子 莹心
美编：惜缘
文字审核：惠玲玲
总编 制作：瀛洲居士
刊头题字：胡兴民
图标制作：旭晓霞
图片音频源自网络
投稿请加总编微信
中华诗经阁总社
荣誉顾问 张文汉 韩春见 熊静中 沈阳 石生 郭仁炳 浬鎏洋 王亚中 秦玉才 周镇添 胡兴民
名誉总社长 王今伟
总社长兼总编 王连社 副总社长 胡乃华 副总编 惠玲玲
总监 蓝天
文化总监 铃龙
中华诗经阁江苏分社社长 泰然 荣誉社长 陈立新
副社长兼总编 辛谷 副总编 汪雯 编审 铃龙
中华诗经阁内蒙古分社社长 夏青海
副社长 刘东华主编兼群管
中华诗经阁陕西分社社长 惠玲玲
副社长 张培良
总编 李广远 副总编 翟英
中华诗经阁山东分社社长 赵芳香
总编 铃龙
宣传部
部长 刘建荣（河北）
副部长 左福启（河北）明雪琴（河北）
宣委
李宗平 张志国 唐生平 刘莹心 王素香 李绍芝 王杰侠 暴金娈 赵富娥 李飞以及所有编辑部成员
诗经部
部长 董杰（河北）
副部长 卢华山（河北）
编委
韩爱华（河北）惠玲玲（陕西）刘书琴（河北）毛恒昌（上海）石富城（重庆）李延军（陕西）杨莹（陕西）彭小毓（陕西）刘德生（陕西）王荣（辽宁）张建民（陕西）（添加中）
楹联部
部长 白公平（河北）
副部长 李彦蓉（河北）
编委
泰然（江苏）邱百灵（甘肃）周富成（江苏）王东海（河北）（添加中）
音频部
特邀部长 巧丽（新疆）
部长 于冰（河北）
副部长 骏马（河北）梦露（黑龙江）
编委
香乡（北京） 冬日艳阳（黑龙江） 田浩（天津） 心语心声（山西） 碧海青天（河北） 喜洋洋 英子 张志国（河北）枫叶（宁夏）悠闲（湖北） 山涧红枫 李严 惠玲玲（陕西）冯文静（陕西）刘崇甫（陕西）李民龙（陕西）陈莉（陕西）谢丽（陕西）孙琦（黑龙江）宋淑平（山东）杨海荣（陕西）月儿（黑龙江）李红琴（北京）王秀茹（陕西）杨晓红（陕西）穆涓涓（陕西）默韵（陕西）贾景华（陕西）高晓莉（陕西）凌子（黑龙江）莫莉（陕西）婉清（陕西）张卫静 张颖 孟繁燕（秦皇岛）张晓凤（陕西）谢艳芳（陕西）罗玲珠（陕西）程亚利（陕西）大囡（河北）贞礼（陕西）杨海静（陕西）乔晓莹（陕西）姜雅范（黑龙江）
格律部
部长 白公平（河北）
副部长 夏青海（内蒙古）翟英（陕西）刘激扬（河北）
编委
秋禺（江苏）乡音（湖北）孙春梅（河北） 刘淑芬（辽宁） 槐增良（河北）佘正发（湖北）么忠文（北京）白公平（河北） 马到成功（河北）李庆山（河北）李曼秀（河北）郝福生（河北）田永香（广东）孙上舒（黑龙江）娄洪魁（河北）朱建美（江苏）钟家奇（湖南）陈天培（广东）凌远科（广东）冯新民（陕西）（添加中）
词曲赋部
部长 汪雯（江苏）
副部长 文墨冰言 胜利（河北）
编委 周镇添（广东）张永庄 （河北） 李杰猛（湖北）连丙堂（河北）李振汉（辽宁）陈立新（江苏）铃龙（江苏）蒋兴国（江苏）葛君（海南）付胜光（陕西）冯宝哲（陕西）（添加中）
古风部
部长 李元超（河北）
副部长 魏增才（河北）
编委
闫俊山（河北）成俊峰（陕西）唐永恩（上海）李德宛（陕西）槐丙让（河北）（添加中）
新诗部
部长 胡乃华（辽宁）
副部长 张荫成（河北）
编委
杨慧月（湖北） 卢庆学（河北）吴萍（安徽）赵雪梅（吉林）杨永振（北京）邓自然（湖南）赵芳香（陕西）王苍洲（陕西）李耀国（天津）攸春仙（山西）钟家奇（湖南）刘小奇（陕西）许增正（陕西）（添加中）
散文部
部长 莹心（山东）
副部长 李华（河北）
编委
铁裕（云南） 王玉（河南）清风月（河北）王新平（陕西）李东林（陕西）（添加中）冷月（北京）潘远芬（天津）袁占凯（河北）田方芝（山东） 李密林（河北）齐英华（山西）陈新安（陕西）王全峰（陕西）
小说部
部长 贺宝璇（山东）
副部长 张合军（河北）任春铭（山东）
编委
王振伟（吉林）李拴强（陕西）（添加中）
杂文部
部长 熊静中（河北）
副部长 王俊颖（河北）
编委（添加中）
书画部
部长 胡胜利（北京）
副部长 王栓柱（河北） 张守平（河北）
编委
王春阳（河北） 邢富强（河北）仇建庄（陕西）刘进海（陕西）周继业（陕西）支铁锤（陕西）姚万杰（陕西）许炳荣（陕西）雷鸿飞（陕西）计泽潭（河北）雷百计（陕西）乔永胜（陕西）岳七虎（陕西）田小弟（陕西）毛凯（陕西）齐宝田（山东）卢绪高（山东）冯登厚（陕西）张培良（陕西）贺志明（陕西）潘琦（陕西）徒超（陕西）周君明（陕西）王学艺（陕西）（添加中）
影视部
部长 耿进柱（河北）
副部长 高聪英（河北）
编委
宋闯（黑龙江）许毅斌（陕西）任山泉（陕西）（添加中）
榜书部
部长 胡兴民（陕西）
副部长 郭青凡（陕西）
编委
雨田四郎（陕西） 程引岳（陕西）田德有（陕西）张学印（陕西）赵云斌（陕西）胡玉全（陕西）肖红斌（陕西）陈宏伟（陕西）张培良（陕西）刘进海（陕西）潘琦（陕西）陈兴顺（陕西）齐宝田（山东）
美编部
部长 王彩维（陕西）
副部长 郑翠利（陕西）
编委
婉萍（山东） 王申未（陕西） 梁聪苗（陕西）赵香利（陕西）孟五利（陕西）田保寿（陕西）（添加中）
诗评部
部长 秦本云（湖北）
副部长 宋京平（四川）
评委
刘朝智（陕西）李剑东（黑龙江）刘丰彦（陕西）高润南（陕西）王乃仁（陕西）（添加中）
直播部
部长 李海龙（陕西）
编委 李民龙（陕西） 任隽（陕西）
戏曲部
部长 刘奎芬
副部长 刘冬至 孟凡志 李飞
艺术指导 葛建州 孟凡志
部长助理 王俊茹 王焕生
后勤管理 孟凡成
摄像 王建民
编委
陈瑞发 张庆增 罗淑花 罗淑琴 杨双银 崔文秀 王新玲 陈秀峰 蔡香梅 刘秀清 毕站稳 汤富花 刘永清 邓春兰 刘铁桥 刘香平 孔维华 王福利 李凤霞 张凤霞 方明 裘艳华
中华诗经阁——传播诗经文化，弘扬正能量，以公益为宗旨，以奉献为准绳。诸子因兴趣爱好而志同，因传统文化而道合。期待国内外才子佳人入驻，尽情展示您的风采！
温馨提示：投稿、荐稿、组稿、音频配制、赞赏、点赞、留言、转发、推介等均属友情体现！衷心感谢！
【免责声明】
1、本平台基于弘扬中华传统文化而发布链接，但并不意味着支持赞同所有诗、文的观点和态度，并不意味着保证其内容的真实性和文学的艺术性，并不意味着文体文本合格或合乎要求。诗、文是否原创，无法考证，坚持奉行文责自负之原则。
2、如其他媒体、网站或个人从本平台下载、或以其他形式复制、使用本平台链接图片等，必须注明稿件来源，并自负版权等法律责任。
3、本平台所采用的音频图片等，如有不妥，请及时通知予以删除。如无意中侵犯了某媒体或个人的知识产权，请来信或来电告之，本平台将立即删除。
4、本平台对于涉及政治、文化、权益等一切责任概不承担，均由相关作者或单位负责。
换一换
