腊 八 粥

    文/刘淑兰

古人曾这样形容寒冷的冬季，

“瀚海阑干百丈冰，

愁云惨淡万里凝。”

“北风卷地白草折，

胡天八月即飞雪。”………

        最冷的天气怎么形容，才能恰到好处，那就是：腊七腊八冻掉下巴。这是民间俗语，简单接地气。冻掉下巴，是什么模样？老祖宗们怎么能让他们美若天仙，玉树临风的后人挨冻呢！于是研究制作出了，暖心暖身的八宝粥。抵御寒冷。

       腊八这天，娘给一家人做好一锅腊八粥，食材只有两样，大黄米和芸豆。在乡下，在那个年代即使有钱也买不到大枣，桂圆，葡萄干之类的辅料。

    饭桌上有大半碗蒸化了的荤油，一碟白糖，一钵酸菜炖粉条，咸菜。一家人围坐饭桌，吃的热火朝天。

        现在生活好了，不再缺衣少食。琳琅满目的八宝粥，一年四季都有。早餐店里各种杂粮粥，味美诱人。

        腊八节前夕，超市，粮店早早准备好了，八宝粥配比食材，色泽鲜艳。

        从食材到成品。从家到快餐店，哪一个味美？还是让【宋】宝寅来回答吧。

“遍尝粥铺千家店，还是娘盛那碗香。”

（2023年农历腊月初八，

公历2024年1月18日）

 【作者简介】刘淑兰，女，明水县通达中学英语教师，已退休，喜爱诗歌、散文，以诗为乐。

【精英金牌主播简介】赵仁娟。爱好朗诵，想用朗诵向您传达世间的所有喜怒哀乐，感谢您支持聆听！