小寒·大寒又一年

江其田

     2024年1月20日22时07分，是二十四节气中最后一个节气----大寒，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。 

    在中国古代，将大寒分为三候:“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气，便可以孵小鸡了。而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。大寒地面气温降至最低点，河内冰层也达到最厚，孩童们可以尽情在河上溜冰。

   据《授时通考天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。”这时，寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

     俗话说:“花木管时令，鸟呜报农时”。花草树木、鸟兽飞禽均按照季节活动，因此，它们规律性的行动，被看作区分时令节气的重要标志。

大寒节气，时常与岁末时间相重合。因此，这样的节气中，农民兄弟干农活外，还要为过年奔波赶年集，杀年猪，买年货，写春联,准备各种祭祀供品，扫尘洁物,除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时，祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。

   在民间广泛流传着“大寒小寒，冻成冰团”、“大寒小寒，冻死猫狗”、“腊七腊八，冻死寒鸦”等等农谚，这也也突出了。

  大寒、小寒是一年中最冷的时候。别的还有“三九四九冰上走，五九六九沿河看柳”，而小寒、大寒正处在三九、四九期间，此后就立刻要迎来立春了，所以，气温也会慢慢上涨了。在农村里比较广泛的一种说法是“大寒到极点，往后天渐暖”，意思是说大寒节气今后，就要开始升温了，天气就渐渐变得温暖了。别的还有“小寒不如大寒寒，大寒此后天渐暖”的农谚，这些都说了然大寒节气此后，天气会变温暖。　　　　

    现在在农村，大寒时节的街上，还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高"，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

   冬天养生在中医调摄方面除了内服外用以外，功法锻炼也是修炼静心的有效手段。中医养生功法种类众多，六字诀也是气功发音呼吸法中代表的功法，经过人在呼气时发出的“呵、嘘、呼、哂、吹、嘻”六个字的字音，再配合吸气，达到锻炼脏腑、调治气血、平衡阴阳、养肺气、壮营卫、祛气壅的目的。患者经过六字诀锻炼，不单可以促进浑身血液循环，提升机体抗寒能力，同时在锻炼的过程中也在目染耳濡地平易自己的心境。其次，需滋阴。大寒期间养生的另一个要点在于滋阴。 在饮食调补方面，可以采用一些辛温解表、宜肺散寒的食材，熬粥或炖汤，温服暖胃，轻轻出汗为宜。在药膳方面，银耳、麦冬、沙参、冬虫夏草、川贝母、梨、银杏、百合等，都是滋补肺阴的不错选择。冬令节气还可选择服用膏方来调治人体的阴阳平衡。

古代诗人，描写大寒的诗词，比比皆是。

    唐代诗人白居易 《易村居苦寒》:

八年十二月，五日雪纷纷。

竹柏皆冻死，况彼无衣民!

回观村间间，十室八、九贫。

北风利如剑，布絮不蔽身。

唯烧篙棘火，愁坐夜待晨。

乃知大寒岁，农者尤苦辛。

顾我当此日，草堂深掩门。

褐裘覆施被，坐卧有余温。

幸免饥冻苦，又无珑亩勤。

唐代诗人耿湋《晚登虔州即事寄李侍御》：

章溪与贡水，何事会波澜。

万里归人少，孤舟行路难。

春光浮曲浪，暮色隔连滩。

花发从南早，江流向北宽。

故交参盛府，新角耸危冠。

楚剑期终割，隋珠惜未弹。

酒醒愁转极，别远泪初干。

愿保乔松质，青青过大寒。

   唐代著名诗人、茶僧，吴兴杼山妙喜寺主持 皎然《顾渚行寄裴方舟》：

我有云泉邻渚山，山中茶事颇相关。

鶗鴂鸣时芳草死，山家渐欲收茶子。

伯劳飞日芳草滋，山僧又是采茶时。

由来惯采无近远，阴岭长兮阳崖浅。

大寒山下叶未生，小寒山中叶初卷。

吴婉携笼上翠微，蒙蒙香刺罥春衣。

迷山乍被落花乱，度水时惊啼鸟飞。

家园不远乘露摘，归时露彩犹滴沥。

初看怕出欺玉英，更取煎来胜金液。

昨夜西峰雨色过，朝寻新茗复如何。

女宫露涩青芽老，尧市人稀紫笋多。

紫笋青芽谁得识，日暮采之长太息。

清泠真人待子元，贮此芳香思何极。

唐代诗人元稹《山居大寒雪》：

腊酒自盈樽，金炉兽炭温。

大寒宜近火，无事莫开门。

冬与春交替，星周月讵存?

明朝换新律，梅柳待阳春。

  宋代诗人陆游《大寒出江陵西门》：

  平明羸马出西门，淡日寒云久吐吞。

 醉面冲风惊易醒，重裘藏手取微温。

纷纷狐兔投深莽，点点牛羊散远村。

不为山川多感慨，岁穷游子自消魂。

宋代诗人 曾丰《冬行买酒炭自随》：

大寒已过腊来时，万物那逃出入机。

木叶随风无顾藉，溪流落石有依归。

炎官后殿排霜气，玉友前驱挫雪威。

寄与来鸿不须怨，离乡作客未为非。

 宋代诗人曾巩《元沙院》：

升山南下一峰高，上尽层轩未厌劳。

际海烟云常惨淡，大寒松竹更萧骚。

经台日永销香篆，谈席风生落麈毛。

          我亦有心从自得，琉璃瓶水照秋毫。

宋代诗人郑獬《回次妫川大寒》：

地风如狂兕，来自黑山旁。

坤维欲倾动，冷日青无光。

飞沙击我面，积雪沾我裳。

岂无玉壶酒，饮之冰满肠。

鸟兽不留迹，我行安可当。

云中本汉土，几年非我疆。

元气遂隳裂，老阴独盛强。

东日拂沧海，此地埋寒霜。

况在穷腊后，堕指乃为常。

安得天子泽，浩荡渐穷荒。

扫去妖氛俗，沐以楚兰汤。

东风十万家，画楼春日长。

草踏锦靴缘，花入罗衣香。

行人卷双袖，长歌归故乡。

宋朝官员、诗人王之道《题浮光丘家山寺》：

古寺钟鸣漏向残，马嘶人起束征鞍。

          曈曚半弄阴晴日，栗烈初迎小大寒。

          溪水断流寒冻合，野田飞烧晓霜乾。

         嗟予老踏浮光路，陟岵怀亲眼欲酸。

宋代诗人 文同《和仲蒙夜坐》：

宿鸟惊飞断雁号，独凭幽几静尘劳。

风鸣北户霜威重，云压南山雪意高。

少睡始知茶效力，大寒须遣酒争豪。

砚冰已合灯花老，犹对群书拥敝袍。

明代诗人张嗣纲《村居苦寒》：

山居逢岁腊，衣薄觉严寒。

折竹声催听，飞禽影断看。

僮仆痴环户，牛羊懒出栏。

最疑天气极，指日转春官。

 在大寒季节，民间还有一些谚语：夜长梦多，冬天冷多；冬至至，大雪至；寒来暑往都要过，只有寒冷的日子最令人悲；大雪封山路，为寒山起一曲；立冬闻春风，大寒则添暖；寒梅在瑟，唯有冬日芳芬；寒梅在瑟，唯有冬日芳芬；大雪封山重，不如家中暖；风雪夜归人，只有思妇忧魂；冬至当日多汗流，立冬过后昼夜长，等等。流传在民间的这些大寒谚语，极大地丰富了大寒文化内涵。 

作者简介    

 江其田，河南商丘人，大学本科学历，政工师。曾任吉林省白城市国土资源局城区分局党支部副书记、白城市国土资源学会副秘书长。现退休。

中国民间艺术家协会会员、中国国土资源作家协会会员、吉林省作家协会会员、吉林省报告文学学会会员、《吉林名人》杂志社 记者；白城市作家协会名誉主席、文学评论委员会主任；白城市政协文史专员；大安市政协文史专员。创作体裁以散文为主，兼写杂文、随笔诗歌。研究国学、史学。出版散文集《其田其文》。

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