腊八

文/秋之韵

今天是腊八。俗话说，腊七腊八，冻掉下巴。这应该是一年中最冷的时刻，可是天气不动声色，依旧温暖。按老礼儿，一进腊月离年不远，就有了年味，家家户户都在筹办年货，我说的是从前。

说起腊八还蛮有情味的，腊八这天家家户户都要熬腊八粥，连庙堂也不例外。用糯米，黑米，小米，各种各样的豆和干果如杏仁，核桃仁，瓜子，莲子，葡萄干不一而足。就像筹办一次小型农展会，怪有意思的。

我喝过最好的腊八粥是在庙堂里。这座庙叫关帝庙，离我家很近，小伙伴们常常在寺庙里玩耍。庙堂香火很旺，善男信女们虔诚向佛，祈求关公护佑，烧香还愿的络绎不绝。腊八节这天都能喝上庙里一碗香喷喷的甜粥。熬粥的锅硕大无比，锅小了供不上喝呀。我早早地候在庙堂，等着喝粥。粥的香味引来满院子的食客，排着队等待高僧的布施。我捧着大号的粥碗喝得津津有味，庙堂之上关公捋着胡须笑着。这是最好的腊八粥，许多年过去了还记忆犹新。

腊八这天还要泡腊八蒜。把选好的蒜瓣放到醋坛子里，封起来，留过年吃饺子。到年根儿，蒜泡得如同翡翠，而醋也变了颜色，粘呼呼的，色香味俱佳，胃口大开。母亲每年都要泡一坛腊八蒜助兴，年味更浓。

小时候，一过腊八就有庙会，现在叫年货街，货摊子一字儿排开，卖年画的，卖灯笼的，卖春联的应有尽有。卖灶糖的，吹糖人的小摊最火，那师傅将一锅红糖熬的冒泡，信手拈来，不一会吹成各种造型，有人物有动物，栩栩如生，花上几毛钱吹个大公鸡，孫悟空太值了，不知吹糖人的师傅是否安在？

2024年1月18日腊八