2024年1月16日上午，2024年汉中市面皮行业协会年会在国宾酒店二楼宴会厅召开。陕西味见汉中公用品牌运营有限公司董事长史瑞华、中国注册烹饪大师、汉中名厨专业委员会主任曹永胜、面皮协会文化顾问伍宏贤、南郑区民协主席吴元贵、南郑新集面皮协会会长吴荣春、江南油脂总经理刘玉恒、洋县双亚有机食品有限公司董事长周亚刚以及张明富面皮、邓惠民面皮、周家大辣椒面皮、蒋家槟豆面皮、东门桥老邓面皮、城固付家面皮等汉中市面皮行业协会56家会员单位负责人参加本次年会活动。

年会由汉中市面皮行业协会副会长郭鉴铂主持。

首先由汉中市面皮行业协会会长郑植元做《工作报告》。

郑植元会长分别从协会建章立制、“汉中面皮”地理标志集体商标的申请注册进程、“汉中面皮示范店”创建活动、协会对接镇巴县“百社百村”扶贫攻坚工作、组织第三届（2021年南郑汉山广场）和第四届（2023年汉台天汉广场）汉中市面皮创新技能大赛活动、疫情期间抗疫捐赠行业担当、开展全市面皮行业调研活动、消费维权、化解與情、舆论宣传等方面向参加会议的来宾和会员单位，全面介绍了汉中市面皮行业协会第一届理事会自2018年9月28日正式挂牌成立5年来的基本工作情况汇报。

新的一年，汉中市面皮行业协会将继续严格遵照“代表、沟通、协调、监督、公正、统计、研究、服务”八大职能，积极履行职责，大力支持发展面皮龙头企业，加快汉中面皮品牌培育进程，全力推进汉中面皮“连锁经营”，全面创建“国际面皮之都”，为汉中面皮产业发展贡献力量。

郑植元会长、张明富副会长为新加入协会的陕西双亚有机食品有限公司（理事单位）、张明富面皮三家加盟店（会员单位）颁发奖牌。

洋县双亚有机食品有限公司董事长周亚刚代表新加入协会会员单位发表新年祝词。

汉中面皮老字号张明富热面皮、邓惠民面皮负责人先后上台分享面皮的故事。

味见汉中董事长史瑞华在致辞中谈到，味见汉中作为汉中市委、市政度打造的区域农产品公用品牌，始终致力于挖掘汉中地方美食，对外展现汉中的好味道。希望汉中的面皮企业在品牌打造上要与时俱进，把握市场需求，共同携手将“汉中面皮”推向全国。

曹永胜大师在致辞中讲到，从汉中百姓餐桌、面皮小店到酒店餐饮，面皮从未缺席，一直陪伴着我们每一个汉中人的成长，那一份对汉中面皮的热爱，矢志不渝。希望汉中面皮的各位老板们，严格执行汉中面皮的标准，满足大家对面皮的膳食要求，不断提升汉中面皮的品质，展现汉中地域饮食文化特色，以振兴汉中地方特色美食为己任，大力发展直营店，向有机食品生态饮食发展，为汉中餐饮行业高质量发展再立新功。

江南油脂总经理刘玉恒、陕西双亚周大黑有机食品汉中直营店负责人方戎、汉中市春泽粮油有限公司贾荣兵、黄官黄酒销售代表等分别致辞，祝贺2024年汉中市面皮行业协会年会圆满成功！