“冷在三九  热在三伏”

——“三九”“三伏”的内涵与文化

林占东

      民谚“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九。”意思是说夏至后第三个庚日入伏，冬至后遇壬日数九。三伏天是一年中最热的时段，三九天是一年中最冷的时段。一个是热得要死，一个是冷得要命。

       “入伏”是从夏至后第三个庚日算起的。庚日就是每逢有“庚”字的日子，庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10个天干中的第7个字，庚日每10天重复一次。夏至后第三个庚日起的第一个十天是“初伏”，立秋后的第一个庚日起的十天为“末伏”，从夏至后的第四个庚日起为“中伏”，它有的年份是十天，有的年份是二十天。初伏、中伏、末伏总称为“三伏”。在每年公历的7月中旬至8月中旬。“伏”所表示的就是阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思。伏天里天气特点是：气温高、气压低、雨水多、湿度大、风速小、天气闷。《汉书·郊祀志注》：“伏者，谓阴气将起，迫于残阳而未得升。故为藏伏，因名伏日。”这是古籍中见到的伏天名字的由来。

       进入伏天以后，受副热带高压带控制地区，气流下沉，天空少云，阳光充足，地面接受太阳辐射时间多，地温高气温高，天气炎热；另外我国背靠大陆、面临海洋的地理位置，又处于亚热带温带季风带上，受季风影响暖湿气不断涌入，降水增加，地表湿度大，空气湿度大，天气潮湿闷热。高温、潮湿、闷热是我国南北方大部分地区伏天的主要气候特点，而北方西部的内陆地区，由于距离海洋远，降水少，其主要气候特点是高温、炎热、干燥。

      人们在伏天里要注意降温防潮避暑。在养生保健方面：一要少吃冰镇食物，少喝冷饮，以免引起胃寒体寒造成身体不适；二要清淡饮食，少吃油腻食物，多吃蔬菜，以利于脾胃食物运化消化；三要注意防晒，午间午后尽量减少外出，预防强烈紫外线强光造成皮肤灼伤和眼睛刺盲 ；四要多吃水果，来补充因大量出汗流失的钠钾等离子，防止维生素缺乏给身体带来的损害。

      “数九”是从冬至后遇壬日算起的（另一说是从冬至日算起，我国现行的历法阴阳历即是），每“九天”算一“九”，第一个九天叫做"一九"，第二个九天叫做"二九"，依此类推，一直数到“九九”八十一天。冬至交节时间在每年公历的12月21－23日，以冬至逢壬日为起点数到“九九”八十一天，约到次年公历3月下旬，此时北方寒气已尽，大地回春，桃花盛开。而数九中的三九天是一年中气温最低、天气最冷的天气，所以人们三九天要注意御寒保暖。

       数九是古代先民口口相传下来的，其有历史渊源，但乏史料记载，至于起源何时，目前尚不可知。那为什么要数“九”呢？而不是数一、二、三、四、五、六、七、八呢？这主要与中国传统哲学中的阴阳消长观念有关：阳长阴消就象征着暖来寒去，“九”为“至阳”之数（也称老阳）,又是至大之数，“至阳之数”的持续积累意味着阴气的日益消减，累积至九次已经到头了，即意味着寒尽暖生。

       由于中国幅员辽阔，地域广大，各地气候相差悬殊：与数九“九九八十一天，九尽桃花开、春深日暖”相对应的只有我国南方部分地区，而春分前后我国北方很多地方仍然阴寒未尽，最明显的特征就是此时天气冻人不冻水，杏花开前后还有一场冻。

       立冬过后虽然表示进入冬季，但并不就意味着开始寒冷，因为此时地表在下半年贮存的热量还有一定的能量，天气还不是很冷。所以民间有“十月小阳春”的说法，因此立冬之后冬至之前，一般来说风和日丽、温暖如春。但随着冷空气的不断南下，气温的持续下降，冬至之后的“三九天”“四九天”成为北南方一年中最冷的时段。

       这主要是因为：在冬至时期，北半球白天最短，太阳直射角最小，单位面积地面受到的日照强度也最小，因此地面每天得到的太阳热量最少，地面日热量收支逆差尚未达到最大值，所以这之前还不太冷；而冬至以后，虽然白天日趋增长，但增长的速度还很缓慢，从冬至到“三九”这一个月中，平均每天只增长约一分钟，同时太阳直射角增加也很缓慢，地面日热量收支仍处在逆差状况，所以地面继续失去热量，地温继续下降，地面总热量收支逆差到“三九、四九”时段才将达到最大值，又因为气温主要受地温影响，这就形成了“三九”（北方）“四九”（南方）时段气温最低，另外“三九”天前后，西伯利亚寒流多次南下，强冷空气频繁入侵，这就造成了我国南北地区此时天气最冷。

       三九期间养生保健主要方法是御寒保暖、进补锻炼：一要温肾健脾。三九天是阴气盛极而衰，阳气开始萌生之时，重点要调护好脾肾二脏。温肾则肌体的代谢能力增强，健脾则人体气血生化促进，此时要多吃一些山药、芡实、枸杞、薏米，狗肉、海带、羊肉、木耳、白扁豆、牛奶等温肾健脾食物；二要吃一些坚果。如瓜子、开心果、板栗、核桃等。 对补肾健脑、强心健体、御寒保暖将起到一定作用；三要吃一些含蛋白质高的牛羊肉，补充肌体蛋白，增加肌体免疫力；四要早睡晚起，保证睡眠，适时增加衣服，并坚持身体锻炼。岂不闻“冬练三九，夏练三伏”，如果在这两个极端的天气里身体尚能适应，其它天气里还有什么不能适应的呢？

       “三九”“三伏”天气特点在古代文学作品中也有反映。魏晋时期无名氏《子夜四时歌 其十九 夏歌二十首》“轻衣不重采，飙风故不凉。三伏何时过，许侬红粉妆。”诗意是女子夏天不穿两层彩色的丝绸衣裳，因为大风本来也不凉爽，三伏天什么时候才能过去，允许我穿上红粉色的女儿装。表现出女子渴望炎热的夏天快点过去、凉爽的秋天快点到来的迫切心情，可见三伏天对人们的穿着、心绪、情愫影响之大。       

       宋代杨万里《尝瓜二首》“病骨那禁暑，衰年更作愁。有风依旧热，初伏几时秋。”“瓜果谁新饷，馋涎小忍休。金盆井花水，且看玉双浮。”我的病体哪里禁得起酷暑的炎热，年迈体弱面带愁状，虽然有风，但天气依旧炎热，初伏几时来？凉秋何时到？瓜果熟了先招待谁？口中忍不住流出涎水，金盆井中的花朵像在水面上双双漂浮的玉。既给人一种宁静美好的感觉，也暗示了作者对未来的期待和希望。表达了作者对夏天的痛苦和对秋天的渴望，展现了他对生活的感悟和对美好事物的向往。伏天虽然酷暑难耐，漫长煎熬，但是心态也至关重要，岂不闻“心静自然凉”，心宁而神安。

       祖咏《终南望余雪》“终南阴岭重，积雪浮云端。林表明霁色，城中增暮寒。”诗意是终南山的北面山色秀美，山上的白雪与天上的白云好似相连。雪后初晴的林梢之间，闪烁着夕阳的余晖，傍晚时分的暗淡天色，增添了城中几分寒冷。足见天气够冷，积雪够大，城里够寒，风景够美，尽管是数九寒天，冰天雪地，但到处都充满着诗情画意。

       白居易《问刘十九》“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”诗意是新酿的米酒，色绿香浓；红泥小火炉，燃烧得殷红。天快黑了，大雪将至，能否过来寒舍，共饮一杯暖酒？天气虽然寒冷，又面临降雪，但醇香的米酒、通红的火炉，给人带来无限温暖、无限诗意、无限美好。

        三九天虽然严寒，人们计日以待其去，但如果有一份好心情，生活中也会充满浓浓暖意；三伏天即便炎热，尽管人们酷暑难耐，但假如有一份好心情，生活中也会呈现出一份清爽。唐代诗人白居易有诗《苦热题恒寂师禅室》“人人避暑走如狂，独有禅师不出房。可是禅房无热到?但能心静即身凉。” 我们不否认物质世界外在的影响，但我们更应重视自己内心的修炼。

作者简介：林占东，内蒙赤峰人，中学语文高级教师，对文学历史哲学及国学经典稍有偏爱，不时写一点文字，来抒发内心感受。先后在《文苑》《田园》《山河》等纸质报刊和《中国诗歌文学精品》《作家美文》《锡伯河文学》《凤凰城文学》《作家》《红豆原创文学》《世界文学传媒》等公众号平台以及深圳头条、广州头条、北京头条上发表散文。