砥砺前行 ，共赢未来。2024年1月5日，鄂州市烹饪酒店行业协会第五届第二次理事会暨楚菜品鉴会于和宴楼隆重举行。

本次会议以“砥砺前行 共赢未来”为主题，旨在促进鄂州市烹饪酒店行业的交流与合作，弘扬楚菜文化。200余位与会代表齐聚一堂，就烹饪酒店行业的发展趋势、创新经营等议题进行了深入探讨和交流。

大会在庄严的国歌声中正式拉开帷幕，气氛庄重热烈。会议伊始，鄂州市烹饪酒店行业协会会长郑彦章致欢迎辞，对与会嘉宾的到来表示热烈的欢迎，他指出，协会在弘扬楚菜品牌、壮大楚大厨人才队伍、提升消费市场信心、打造武昌鱼就业创业品牌和职业技能培训以及对外招商引资和助推乡村振兴发展等方面做出努力，并取得一定成效。

湖北省烹饪酒店行业协会副会长李惠强致贺词。他表示，鄂州市烹饪酒店行业协会必将团结带领广大从业者，为进一步推动行业发展，弘扬楚菜美食文化，促进鄂州社会经济发展作出更大贡献。

鄂州市商务局党组成员、市市场开发服务中心主任张维华发表讲话，他在指出鄂州市烹饪酒店行业的不足与短板的同时，也为协会将来的发展指明了方向。他呼吁协会要加强行业规范，发挥桥梁纽带作用，为企业提供更多交流学习的平台，推动行业健康发展。

鄂州市人大常委会原副主任刘建国发表讲话，他首先肯定了鄂州市烹饪酒店行业协会的工作，并强调了协会对于鄂州市经济发展的重要贡献，他表示，在面临新冠疫情和诸多复杂因素的情况下，鄂州市烹饪酒店行业协会各企业单位团结一心、攻坚克难，积极发挥行业作用。

鄂州市烹饪酒店行业协会党支部书记兼秘书长邵力作2023年工作报告及2024年工作安排。他回顾了鄂州市烹饪酒店行业协会在2023年积极开展的各类活动，加强了行业内的交流与合作，同时展望了2024年协会的发展方向，明确了新的一年协会的工作思路。

鄂州市烹饪酒店行业协会执行会长姜武刚作2023年财务报告，对协会2023年度的财务收支总体情况进行通报。他表示，协会财务工作，是认真执行国家相关财务规定法律法规，实行统一管理、统一核算，落实将协会的收入用于为会员服务所开展的各项工作和活动中。

郑彦章会长为艾三明、熊寿昌、徐兴川、庞良君、李立志五位鄂州市武昌鱼文化美食顾问颁发证书

2023年武昌鱼烹饪技能大赛暨梁湖美食螃蟹节“金、银、铜”奖颁奖

为进一步推进协会服务工作，增强会员的凝聚力和影响力，树立榜样，表彰先进，促进协会、企业、行业共同发展，鄂州市烹饪酒店行业协会新进副会长7名、新进常务理事12名、理事8名。

协会常委为晚宴致祝酒辞，宣布晚宴正式开始。席间，舞蹈、歌曲轮番上演，一轮又一轮激动人心的表演一次又一次引爆了年会的气氛，开启视觉的盛宴！本场活动展示了鄂州市烹饪酒店行业协会积极向上的精神风貌，也展现了楚菜文化的独特魅力。现场欢声笑语，其乐融融，一派喜庆祥和之景，协会团结和谐的文化氛围展现得淋漓尽致。

本次晚宴特别设置了多轮抽奖环节，涵盖三轮大屏幕红包雨、一等奖1名、二等奖2名、三等奖5名、四等奖10名以及五等奖20名，奖品丰厚而精美。与会嘉宾积极参与，踊跃互动，收获新年的惊喜，晚会在欢乐祥和的氛围中圆满落幕。

鄂州市烹饪酒店行业协会自成立以来，得到了社会各界的大力支持与关注，回首过去，感谢市委市政府以及各级职能部门对鄂州市烹饪酒店行业协会的关心与支持，让鄂州市烹饪酒店行业协会有了长远的进步与发展。同时协会也在普及楚菜文化、宣传烹饪技艺、推动行业进步和助力企业发展等方面做出了巨大努力和积极的贡献。

新征程，新期待，新作为。2024年鄂州市烹饪酒店行业协会将把握时代赋予的新机遇，整合优势资源构建烹饪文化振兴新高地，以坚定的信心开拓进取，共同谱写鄂州市烹饪酒店行业的新篇章，为鄂州市经济文化社会建设再添薪火！

来源：吴都潮生活