母亲的腌菜

文／程延庆（江西）

萝卜菜、蕻菜、榨菜，乃至野菜

一到母亲手下

洗净。晒干。切碎。擂一擂。撒上一些盐

塞进瓶瓶罐罐，密封几天

炒来食用，那股纯天然的香味

总会把我们几姊妹的谗虫钓出来

狼吞虎咽，一顿能吃下好几大碗饭

村里人乃至亲戚来到家中

这些不起眼的东西

却成了他（她）们眼羡的物品

母亲总是大碗大钵的给

常常叫几姊妹扫兴好几天

不借助别的调味品

只需要一些蒜泥、辣椒粉

人家要她推向大市场。申请专利

母亲死活不依

本可以凭这手绝活走出大山

甩掉贫困户的帽子

宁可蔽帚自珍。反复告诫我们：

少点市井，守住庄稼人的本分

【作者简介】程延庆，网名枫株湖岸。江西余干人，曾从事教育工作。热爱文学，兴趣广泛。酷爱微诗，有微诗见诸多家文学平台，不少微诗被评为精品或优秀并入选纸刊与书籍。